不必眼馋!《清平乐》中的美食,重庆吃货们也能拥有

将每个面团擀成大小相当的面饼,平放入铺好纱布的蒸格上,上面涂上1/3的蛋奶椰蓉馅,加上一点蔓越莓、蜜枣等你喜欢的果脯。重复此步骤三次。加盖将发糕坯子继续醒发至原来的2倍大。蒸锅开火,水开后蒸20分钟关火,再等10分钟开盖切块即可。或是在发糕坯子醒发好后切块再蒸,也可以。滋味零食——鹿肉脯在剧中,皇...

1600元/斤的“话梅刺客”?你有被称重果脯刺过吗?

人类制作蜜饯、果脯的历史十分久远,最早来源于用蜂蜜保存食物和提升口感的方法,《礼记》里就有“枣、栗饴蜜以甘之”的记载。在掌握甘蔗制糖工艺以后,古人更是把嗜甜的天性发挥到了极致,宋代文献中的蜜饯名号不下数十种。果脯、蜜饯的加工工序中没有盐腌入味这一项,最核心的工艺就是用糖浆浸渍或者煮。如果要将两...

这种“果脯之王”,酸酸甜甜超开胃!老少皆宜,一颗一颗停不下来!

首先,李子要颗颗进行筛、清洗,不是所有的芙蓉李都足够幸运,能被制成李干的喔～必须是大小适中、完整的果子才能通过“选秀”。并且,太熟不好制作、太青又容易过于生涩,一定要保证7~8分的完美熟度!接下来,就是制作李干的重点了,这也是芙蓉李干独特的制作工艺——摇青。加入植物燃烧尽之后的草木灰,将李...

知识紫叶李的果实能吃吗?

——紫苏李子果脯——主材紫叶李子1000克配料紫苏叶100克调料食盐5克,白糖100克,甘草粉20克,辣椒面50克操作步骤1、先将烂李虫李挑出来,用清水冲洗干净,切成两瓣,因其内核较硬,也可不切开,沿着李子的中心线划十字刀;2、锅中倒入清水,水量为锅容量的二分之一,烧沸后倒入李子,李子...

给痛风患者提个醒:3类水果尽量少碰,3种水果可放心吃

像葡萄,苹果,甘蔗,李子,香蕉,哈密瓜等水果含有大量的果糖,它进入人体后会转化成嘌呤所需要的营养,从而让体内尿酸生成更多。所以痛风病人一定要少吃果糖含量多的水果,每天食用量不能超过一个拳头的量。2、水果制成的果脯蜜饯果脯蜜饯看上去是由新鲜水果制作而成,似乎和水果一样健康,但实际上水果在制作过程中会添加...

什么才叫“奢侈品”级威士忌?单一年份威士忌的独特魅力

与葡萄的情况类似,每年的气温、降水及土壤状况会影响到该年大麦中蛋白质与淀粉的比例;同样,温度与湿度的年际变化也会反映在桶陈过程中,最终共同促成了该年酒液里更具性格的风味特质,进一步丰富了它的单一属性(www.e993.com)2024年11月23日。而我们熟知的大摩(Dalmore)酒厂,就一直致力于探索酒款的“无可替代性”,从而打造出一个超脱于...

新鲜水果的营养竟然比不上水果干?吃对没想到还有这些好处!

MARIANI果脯混合水果干907g￥119元包邮天然无添加,里面有地中海干杏,加利福尼亚杏,苹果干,保费埃尔伯塔桃子,无核黑李子,西洋梨。PARADISEGREE柑橘橘子干680g特价￥99元天然新鲜橘子干。全部采用新鲜的橘子,果肉柔软多汁,开袋即食,富含维生素c,铁和钙,真是好吃又营养。手工制作,无添加。

神奇北美小红莓,不可不吃蔓越莓的几大原因

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