上万名穗港澳学子共同书写“走读岭南正当时”
“我们终于可以参加花地新苗作文大赛了,用自己的笔来书写岭南文化。”香港屯门官立小学的刘钧尧同学介绍了香港的“饮茶”文化,这与广州学子分享和家人叹早茶时光不谋而合。澳门培正中学的江艾霖同学也分享了很多特色美食,比如吃之前必须吆喝一声“捞起捞起、风生水起”的捞鱼生,每逢考试必喝的“状元及第粥”,考试满分...
一个美食家的英歌舞研学
他写《潮汕人与蚶》:“此法看似简单,其实也有讲究,水温过火,则蚶太熟直接开口,吃起来口感呆滞;水温不够,淋后的蚶不熟、掰不开。关于火候的把握,有‘凊水淋蚶,开嘴’的俗语,形容方法不当导致徒劳。”到泰国吃饭,上了一盆血蚶。他说,这按潮州的标准就不合格,个个都开着口。他最开始要求学生们都交作文...
东太湖度假区 | 原乡美食IP——“莼鲈之思”小筵
茶熏蛋红烧肉,溏心蛋配大锅烧的红烧肉,味道扎实不腻。金袋兜蟹粉是道吃功夫的菜,时令手剥蟹粉,酿入炸过的豆腐中,鲜味细腻绵密。东太湖大酒店在莼鲈之思套餐中表现出了食材选品的优势。白切鸡处理得皮脆肉嫩,芡实河虾仁的芡实饱满Q弹,葱烧牛肉粒牛肉细嫩入味。而糟香花鲈片是苏帮菜的看家经典,糟菜热吃,一口...
端午节的由来+习俗+填空作文,家长来看看!
除了粽之外,在潮汕地区还有一种特色的食品——栀粿。下面这篇作文就是介绍潮汕端午传统美食——栀粽
晶作文|“记忆中的中秋”之罗湖篇(下)
今年,我们决定做反沙芋头,这也是这个季节的时令菜。我们挑了一个最新鲜最大的芋头,爸爸把它切成条,先在油锅里过一遍,直到表皮有一点金黄时捞起。然后,爸爸换了一口锅,把糖和水倒入锅里翻炒,出现细腻的泡泡以后,爸爸把处理好的芋头条倒入锅里,继续翻炒均匀,直到糖完全裹在芋头上,就能起锅了。一道美味的潮汕小...
作文大赛|安康人早上一起来就直奔蒸面店去吃蒸面,这样的习惯奇怪吗?
陕西安康是我土生土长的地方,它伴随着我成长(www.e993.com)2024年10月18日。 我们安康人和外地人的生活习惯各不相同。不像潮汕人那样,早上一起来就要喝粥,安康人早上一起来就直奔蒸面店去吃蒸面,嘻嘻,我们安康人的生活习惯是不是很奇怪呀?我现在就给大家介绍介绍,我安康的特色小吃吧! 要说起美食,我会毫不犹豫地说——蒸面...
周末吃货攻略 | 深圳十大美食街(文末有福利)
来到了盐田,当然是要吃海鲜的了。从市区到盐田海鲜一条街仅需要半个钟的车程,菜的口味多数以客家风味和潮汕风味为主。打开网易新闻查看精彩图片打开网易新闻查看精彩图片在盐田海鲜一条街吃海鲜能吃到最新鲜最原始的味道,而且还能吃到一些不怎么常见的海产品。
何平x 林培源 | 希望有一天“潮汕青年文艺群体”崛起,被众人瞩目
我觉得五条人的走红是在新的媒体时代,借助娱乐、综艺的形式,把“潮汕”带到了普罗大众眼前,这样,五条人作为一个中介,就继《舌尖上的中国》拍摄和记录潮汕美食之后,把大众的目光引向了潮汕的另一面,这里既有音乐的,也有文学的,还有乡土、城镇的,像是揭开了一块面纱。这是偶然也是必然——首先你得承认,它们的...
一年交一个女朋友,如今却独爱美食,香港才子蔡澜堪称一生潇洒
祖籍潮州的蔡澜,丝毫不掩饰自己对于潮汕美食的热爱,他说:“广有烧鹅,潮有卤鹅,但你如果觉得潮州只有卤鹅卤得好就大错特错了,卤鸡卤鸭也很不错嘛!”而在香港,他却独爱深水巷的菜市场和大排档,闲暇时买上几两碎菜夯肉,跟小商贩讨价还价,是一天里最悠哉的时刻。
晶作文|记忆里的中秋,明月寄相思,下期主题:国庆节的正确打开方式
今年,我们决定做反沙芋头,这也是这个季节的时令菜。我们挑了一个最新鲜最大的芋头。爸爸把它切成条,先在油锅里过一遍,直到表皮有一点金黄时捞起。然后,爸爸换了一口锅,把糖和水倒入锅里翻炒,出现细腻的泡泡以后,爸爸把处理好的芋头条倒入锅里,继续翻炒均匀,直到糖完全裹在芋头上,就能起锅了。一道美味的潮汕小...