寒食节和清明节,食用青团的习俗及来历
传说,一年清明时节,太平天国将领李秀成被清兵追捕。正在附近耕田的一位老农将他藏起来。清兵在村里添兵设岗,每一个出入村子的人都要接受检查,防止其给李秀成带食物。那位农民正思索怎么样将食物带给李秀成,一不小心踩到了艾草上滑倒了。爬起来后,农民的手上、身上染满了绿色。他心生一计,连忙采了一些艾草回家洗...
亲悦读|“清明狗”还是“清明藕”,编辑给您说明白了
故事从清明节来临讲起,用一幅幅江南春天的美丽景象讲述了清明节之际,孩子们和奶奶一起采艾草,做青团,祭祀祖先的故事。书中人们一起做美食、看美景、缅怀亲人,从多角度诠释节日起源及习俗,感受烟火气满满的家庭亲情和邻里友情。值得一提的是,书中有“姑姑带来了‘清明狗’”的情节。可画面上姑姑手里端的分...
春雨纷纷草木青,清明花开寄思念丨二十四节气
天地间迎来了一派草木青青、万物欣欣向荣的景象满目新绿中艾草最是迷人中医倡导用艾条、艾灸养生保健清明前后这段时间也是艾草的最佳赏味期艾草性味苦、辛、温适量食用有祛湿、散寒、止血、消炎、止咳、平喘、抗过敏、温经止血等作用由艾草制成的青团成为这个时节的极致美味青团的青汁主要就是艾草...
朝朝说节气丨清明时节艾叶香 寒食青团寄思念
或是折柳赠别表达依依不舍之情。南园满地堆轻絮,愁闻一霎清明雨自唐代以来,人们会在清明节这一天祭祖扫墓,表达对先人的缅怀和尊敬。此外,清明节还有踏青、插柳、荡秋千等传统习俗,这些活动不仅体现了对春天的喜爱,也富含深厚的文化内涵和历史渊源。图源视觉中国清明时节艾叶香寒食青团寄亲思清明节...
带你认识农村10种有代表性的野菜,附图片和吃法,遇到请别错过
艾草,这个在端午节时常被提及的植物,其实在春天也是一道美味的野菜。过去在条件艰苦的时候,艾草是许多家庭餐桌上的常客。它虽然不像其他野菜那样鲜嫩可口,但却有着独特的香气与药用价值。艾草的食用方法颇为独特,它常常被用来制作成各种小吃,如艾草粑粑等。在湖南、江西等地,清明节时家家户户都会制作艾草粑粑来祭祖...
安徽旌德:清明时节粿飘香
村民在家门口采摘艾草(www.e993.com)2024年9月23日。江建兴摄焯过水的艾叶。江建兴摄清明至,粿飘香。在清明节来临之际,安徽省宣城市旌德县俞村镇合锦村村民鲍翠萍忙着和乡亲们一起制作清明粿。作为当地的时令美食,清明粿以艾叶为原料,经过煮青、捣青、和粉、裹馅、蒸熟等多道工序,新鲜出锅的清明粿,香气四溢,咬上一口,是满嘴的艾叶香...
闪耀暖暖4月清明主题套装情报公开 新鲜又好吃的青团套装
闪耀暖暖对于4月涉及到的清明主题的套装情报,这次也有所正式的透露和公开,本次的套装看官方展示图的效果来看,还不错,属于是那种新鲜又好吃的青团套装,同时还有清明节系列的相关套装一并公开,来具体说说这次的套装还有活动安排。采摘下鲜嫩的艾草,做成软糯清香的青团,是记忆里春天的味道。糯糯春意活动即将开启!
走“缙”非遗·传统技艺篇——《缙云清明粿》
清明清明粿制作是将采摘“青蓬”(艾草类)的野草叶,洗净后通过沸水煮熟,冷水浸泡,挤干细剁,搓揉分团后和入米粉,包入由鲜肉、鲜笋等配料的馅子,皱成扁圆形或鱼形状等过程,然后放蒸笼旺火蒸熟,成为色鲜味道美的食品。缙云人重视每年清明节祭墓,而扫墓时必带清明粿祭祖以表孝心。除祭祖以外,娘家要拎清明粿看远嫁...
小学生清明节作文怎么写 500字清明节作文范文参考_18183教育
小学生清明节作文我国有很多的`传统节日,其中让我最喜欢的还是清明节。因为清明节时值万物生长之季,这时我可以出去踏青、放风筝。更重要的是,我还可以帮奶奶做青团,品尝到美味的青团。这天,我和奶奶到河边采艾草。奶奶提醒我:“艾草要采顶上的那截,比较嫩!”我捏起一棵艾草,轻轻一折,艾草便到了袋子里。采...
凉糕粽子迎端午 艾草彩线系安康
“端午节早上,要趁着太阳没升起来的时候,去田地里采摘艾草,煮成艾草水,全家人用来洗头、洗脸、洗脚,家门上方还要贴上各色彩纸编成的符和艾草,手腕还要拴上五彩绳,这一切完成后,开始吃凉糕和鸡蛋。”马果果说,这样可以防虫辟邪镇宅,灾病滚蛋。“起源于中国人和谐的自然观念和丰富的精神世界的端午节文化发展...