江小白获国家食品质量检验检测中心专家高度评价,清香型白酒再添荣耀

值得一提的是,众人在品鉴完江小白40度江小白纯粮清香固态法白酒后,也一致给出较高评价:“这款酒酒体清澈透明、入口清香雅致,粮香舒适,花香、果香淡雅,整体醇和爽净、协调丰满、风格典型。”未来,江小白也将继续探索白酒文化的新边界,将传统与现代完美融合,为消费者带来更多元化、更高品质的白酒产品。

以高标准推动产业前行,五粮液当选第三届浓香分委会秘书处

01立足产业高质量发展,推动白酒标准与国际接轨2008年,浓香型白酒分技术委员会正式成立,彼时正值白酒工业的飞速发展期,在龙头企业五粮液的带领之下,浓香型白酒成为中国白酒中发展最快、市场占有率最高的白酒主体酒种。此后的十多年,在相关单位、企业以及委员的共同努力下,浓香型白酒分技术委员会制定了一系列浓香型白酒...

辽宁省酿酒协会第十二届白酒评委第四次年会在瓦房店市召开

2021年，言泉芝麻香型白酒、清香型白酒分别被辽宁省酿酒协会授予辽宁特色品牌，言泉大樱桃酒被授予独具创新奖。年会上，白酒专家、辽宁省酿酒协会名誉会长王贵玉以《辽香白酒解析》为题，从辽香型白酒的发展历史、技艺特点、标准适用等方面进行了详细介绍。酿酒大师、成都长城川兴酒业总经理孙庆文以《如何设计勾调出一款...

白酒怎么区分粮食酒和勾兑酒,如何辨别粮食酒与勾兑酒?

一、执行标准:解码白酒身份的第一把钥匙白酒的执行标准,就像是它的身份证,能告诉我们这瓶酒的真实身份。粮食酒,通常遵循固态法酿造,其执行标准号如GB/T10781系列,包括GB/T10781.1浓香型、GB/T10781.2清香型等。这些标准意味着,这瓶酒是用纯粮食酿造的,保留了粮食的原始风味。而液态法白酒,即纯酒精勾兑的酒,...

...竹叶青”、“杏花村”三大知名品牌,在白酒、配制酒两大品类...

公司回答表示,在完全竞争的白酒市场,公司具有以下优势。1.生产技术优势。在清香型白酒行业,汾酒具有领先的制造能力,主持修订了清香型白酒国家标准,肩负传承“中国酒魂”、推动清香型白酒产业发展的重任,率先提出与国际蒸馏酒食品安全标准接轨的汾酒食品安全内控标准,执行“严于国际标准”的内控标准。汾酒自始至终恪守严...

两岸标准共通服务平台已收录共通标准234项,助推两岸融合发展

在平台的帮助下，金门皇家酒厂目前已形成涵盖33种白酒产品的《清香型白酒》企业标准，并在“两岸标准共通服务平台”上进行了标准声明公开(www.e993.com)2024年11月3日。“这有助于大陆消费者对我们的产品质量更加放心，让我们的产品和服务迅速适应并融入大陆市场。”杨应雄说。去年6月8日，“两岸标准共通服务平台”在厦门正式上线。依托台湾地区...

GB/T10781.2白酒是什么标准

GB/T10781.2是清香型白酒的国家标准。以下是关于GB/T10781.2的详细解释:1.标准定义:GB/T中的GB代表国家标准,T10781.2是清香型白酒的特定编号。2.酒精度范围:GB/T10781.2规定清香型白酒的酒精度低度为25%Vol至40%Vol,高度为41%Vol至68%Vol。

两岸标准共通助力台企登陆

厦门日报讯(记者陈泥)金门皇家酒厂股份有限公司是一家酿制和销售高粱酒的台湾地区企业,以金门高粱酒产区所拥有的白酒生产工艺技术,酿出风味特殊的清香型高粱佳酿。今年初,该企业在“两岸标准共通服务平台”公开了《清香型白酒》企业标准,这是首家台湾地区白酒生产企业在大陆声明公开的企业标准。

山西汾酒上半年营收首超200亿,高质量发展引领清香型白酒发展新格局

引领清香型白酒发展新格局2024年,不仅是汾酒践行复兴纲领第一阶段的冲刺之年,也是实现“十四五”目标的关键之年。山西汾酒紧抓发展机遇,全面贯彻新发展理念,把品牌和产品价值推向新的历史高度。推动汾酒大曲的传承创新,是提升汾酒产业链竞争力的关键一招。7月15日,“汾酒试点”伏曲大典隆重举行,进一步确立了“国曲...

彭州市聚力“服务型监管” 共谋小曲清香型白酒产业高质量发展新篇章

中国食品安全网讯(记者程伯全)小曲清香型白酒是彭州市白酒生产企业、白酒小作坊标志性产品,以其生产周期短、出酒率高、风格典型和味道独特而著称,是彭州市白酒产业的—张闪亮名片。为持续推动这—传统优势产业转型升级,8月9日,彭州市市场监督管理局举办彭州市小曲清香型白酒品质提升研讨会,以“服务型监管”为引领,携...