阿德莱德大学王少彬/段晓光团队ES&T补充封面:酚类污染物在Mn(II)/...

近日,阿德莱德大学王少彬和段晓光老师团队在EnvironmentalScience&Technology上发表了题为“OverlookedComplexationandCompetitionEffectsofPhenolicContaminantsinaMn(II)/NitrilotriaceticAcid/PeroxymonosulfateSystem:InhibitedGenerationofPrimaryandSecondaryHigh-ValentManganeseSpecies”的研究论文(DOI:...

哪种颜色的葡萄吃起来更健康?

各种颜色葡萄在营养成分上的共同点1.含有酚类化合物红葡萄、绿葡萄和紫葡萄的饱和脂肪、钠和胆固醇含量都较低。所有颜色的葡萄都含有多酚,它存在于葡萄的果皮、果肉和葡萄籽中。多酚能促进抗氧化活性,从而起到支持心脏健康和延缓衰老的作用。葡萄含有的生物活性分子包括:酚酸、黄酮类化合物、二苯乙烯(一类重要的...

兰大曾会应课题组Green Chem.:钯催化酚类化合物转化为四氢吖啶类...

苯酚及其同系物广泛存在于木质素中,是一种可再生资源,发展以苯酚作为起始原料的化学反应具有广阔的应用前景。兰州大学曾会应课题组一直致力于酚类化合物的转化研究,通过钯催化的去芳香化策略和去芳香化-再芳香化策略将酚类及二芳醚类化合物转化为环己基衍生物或酚类衍生物(Scheme1a-e)。(Chem.Sci.,2015,6,417...

FSHW | 通过血清药物化学和代谢组学揭示药食两用植物红景天对DSS...

本研究应用UHPLC-HR-MS技术阐明了RCE中的化学物质基础。结果鉴定出88个化合物,包括4个无环醇衍生物、12个苯乙烷衍生物、15个苯丙烷衍生物、5个苯甲酸衍生物、12种酚类和40种黄酮类化合物。其中,29种化合物在小鼠灌胃后可被吸收到血液中。共鉴定出8种代谢产物,由酪醇、咖啡酸和山奈酚原型经过羟基化、氧化、葡...

...大学温馨副教授等:高新技术在天然产物及其健康食品加工中的应用

超声波辅助提取和微波辅助提取技术目前已广泛用于各类活性物质的提取中,原理均为加速活性物质的释放及溶解。超声波、微波辅助提取技术较多应用于酚类及多糖类物质的提取,其主要区别在于前者通过冲击对细胞结构造成破坏,后者则通过升高温度。超声辅助提取通过空化、热和机械3种效应,使液体压缩和膨胀循环形成瞬态气泡,对细胞...

香蕉,不仅可以吃,还能发论文!

接着,作者通过碱处理和漂白处理脱除木质素并分解木质素中的酚类化合物(www.e993.com)2024年11月8日。通过干燥和研磨获得香蕉皮纤维膜(BananaPeelFiber,BPF)细粉末,并将BPF溶解在ZnCl2溶液中。当Zn2+离子与O3H基团结合时,纤维素链的固有O3H···O5氢键被削弱。此时,水分子可以穿透纤维素网络并将其溶解。随后,加入CaCl2溶液以交联溶解的BPF...

她,北京大学新晋「国家杰青」,为中医药传承创新发展贡献力量

针对药效成分获取困难,她探索中药生物合成酶的发现、改造、组合催化应用新策略,发现40余个新颖的生物合成酶,定向合成百余种化合物,为常规方法难以获得的活性成分提供了绿色高效的制备途径。凭借以上研究结果,她在PNAS、JAmChemSoc、AngewChemIntEd、AnalChem等期刊发表SCI论文90余篇,获批专利10余项。此外,...

FSHW | 猴头菇中的生物活性化合物及其生物学特性

本文系统地综述了猴头菇中已报道成分的来源、化学结构和生物活性。特别是多糖、猴头菌酮、猴头菌素、蛋白质和肽。还介绍了猴头菇的生物活性,特别是其神经保护作用。此外,还讨论了当前研究和工业化面临的挑战,我们还为进一步深入研究猴头菇的生物活性化合物及其在食品和医学中的潜在应用提供了新的策略。

香港科技大学张相如教授课题组《自然·通讯》: 一种选自消毒副...

香港科技大学张相如教授团队发现氯二甲酚的化学结构与许多卤代酚类消毒副产物相似。受到部分卤代酚类消毒副产物在太阳光照下可快速降解特性的启发,我们开始从中寻找能够替代氯二甲酚的环境友好型消毒剂。在研究消毒副产物的抗微生物活性时,我们发现2,6-二氯苯醌灭活细菌、真菌和病毒的效率比氯二甲酚高出9-22倍。即使...

【健康科普】西红柿能稳血压,降低患高血压风险?

③酚类化合物西红柿中的亲水性化合物(主要是多酚类,包括黄酮化合物)可抑制血管紧张素转换酶,能够降压,改善心脏功能。在我国,西红柿是很普遍的一种蔬菜,也可以当做水果吃,产量高、价格低、口味好,一个中等大小的就能达到110克重,这就是说每天吃一个西红柿就会对血压有一定帮助。