FSHW | 高效薄层色谱法测定醋和椰汁中对羟基苯甲酸酯的含量

先后主持和参与制定修订食品安全国家标准《保健食品通则》、《保健食品生产企业规范》、《阿胶及其制品》、《燕窝及其制品》、《灵芝》、《霍山石斛》、《西洋参质量等级》、《鲜苹果》、《冬枣》、《金桔》等国家标准31项。Bio-screeningandquantificationofmethylparabeninvinegarandcoconutjuiceseparated...

嘉宾阵容 | 保健食品培训,12月广州,火热报名中

嘉宾介绍:负责境外的保健食品、功能性食品的法规研究以及加拿大食品政策法规、监管体系的研究、资讯监控及合规服务。毕业于美国罗格斯大学食品科学专业,有7年食品合规管理经验,曾就职知名跨国贸易企业,有扎实的进出口企业相关知识。在富美特在职期间,服务了百余家来自境内外的企业和机构,在企业内训、行业会议乃至国际论坛都...

第五届食品科学与人类健康国际研讨会-孙桂菊教授:肠道菌群在燕麦...

孙桂菊,东南大学公共卫生学院营养与食品卫生系,教授,博士生导师。2001年7月毕业于复旦大学公共卫生学院,获医学博士学位;曾在美国德克萨斯理工大学、德国联邦食物中心营养与生化研究所、美国霍普金斯大学公共卫生学院做访问学者。现任中国营养学会常务理事;中国营养学会营养与保健食品分会副主任委员;江苏省营养学会副理事长;南...

学生新闻采写 | 年轻人的冰箱里,塞满保健品

据《中国现代药物应用》2023年4月的一篇论文,还原型谷胱甘肽可通过清除自由基、脂类过氧化物,提高抗氧化物酶活性,修复肝功能异常。《中西医结合肝病杂志》2022年的一篇论文指出,作为细胞内还原性谷胱甘肽的前体,NAC具有抗氧化、抗凋亡、抑制炎性介质释放、调节细胞代谢等作用,不仅能改善肝毒性损伤,还对一系列肝脏疾病具...

浙江工商大学

2、现代食品制造技术:导师为励建荣教授、蒋跃明研究员、王向阳教授。本方向主要研究领域:1)食品高新技术??研究生物技术、超高压等食品高新技术在食品保鲜和加工中的应用。2)现代食品制造技术??研究各类食品的贮藏加工技术及其安全控制,尤其是传统食品的现代化(包括水产品、农产品、发酵食品和保健食品等)。

产品升级让老“甘味”焕发新生机——记甘肃陇萃堂营养保健食品...

姜交龙是甘肃陇萃堂营养保健食品股份有限公司副总工程师，负责企业技术研发与新产品开发工作(www.e993.com)2024年11月25日。2010年本科毕业于兰州理工大学生命科学与工程学院，同年考入江南大学食品学院，攻读硕士学位。硕士毕业返回兰州后，他扎根岗位，深入企业生产、研发与市场的每一个环节，不断推动甘肃特色食品产业升级，助力乡村振兴。一直以来，作为...

【嘉宾公布】保健食品研发备案&注册培训班|4月·上海班

应贤平老师国家保健食品审评安全组专家讲师介绍国家保健食品审评安全组专家,国家重大科技项目评审评估专家,1983年毕业于上海第一医学院卫生系毒理专业,医学研究员。一直从事食品、药品安全性工作,具有丰富国内外食品安全性方面知识,善于发现安全性问题:例如从《中国食盐加碘和居民碘营养状况的风险评估》报告中发现存...

西北农林科技大学王敏教授分子营养与健康食品创新团队新增一篇...

2005年7月西北农林科技大学食品科学专业博士研究生毕业,获博士学位。2006年12月晋升教授,2007年7月受聘为博士导师,同年受国家留学基金委派遣,赴美国康奈尔大学农业与生命学院食品科学系研修谷物食品保健功能性与加工适应性表征,研究主要涉及谷物食品的抗氧化特性及流变学功能性测定与评价。2008年10月回国后,主持西北农林...

揭露“神药”谎言:老年人以10倍高价购买保健食品

揭露“神药”谎言：老年人以10倍高价购买保健食品80元保健品售价900元，央视记者揭露“神药”谎言一种名为本草三绝——“康星”牌紫银蓝软胶囊的保健食品。说明书明确标明只是以银杏叶，绞股蓝等提取物为主要原料，具有辅助降血脂的保健功能。但犯罪嫌疑人却费尽心机，让老人们相信他们的谎言，最终以高出原价10...

3D打印食品都进盒马了,6D食品还远吗?

可用于4D打印食品的材料主要有巧克力、面粉、水果蔬菜混合物、大豆分离蛋白和凝胶类原料,已经可以与多种烹饪工艺相结合制作美味佳肴,如利用巧克力凝胶制作的可绽放的花朵。贝扎尔艺术与设计学院毕业生MeydanLevy利用4D打印技术开发了五种可食用的人造水果,里面充满了营养,旨在养活不断增长的人口。其中包括打印的纤维素皮...