胡萝卜素是西兰花的29倍!这种蔬菜抗氧化、促排便、控血压,错过太...

胡萝卜素羽衣甘蓝的胡萝卜素含量也很高,为4368微克/100克,这个量比胡萝卜(4107微克/100克)还高呢,更是西兰花的近29倍。其中β-胡萝卜素还可以在体内转化为维生素A,对缓解眼疲劳和预防夜盲症有帮助。5钾和镁羽衣甘蓝的钾含量为395毫克/100克,是我们常吃的香蕉钾含量的1.5倍,丰富的...

温州各行业农科人员把论文写在大地上 20年3998人次科技特派员服务...

玉米团队首席专家潘彬荣教授在宣讲中推荐温科院自主选育的“金玉甜”系列,推广甜玉米无公害栽培技术;在文成南田镇,科技特派员王宁邀请果树专家开展杨梅种植管理技术培训;在海拔600米以上的瓯海泽雅镇屿山村,科技特派员常志远针对近年来山区干旱问题,送来旱稻种,减少供水不足梯田的欠收问题……...

武汉新一批乡村农业技术人才职称评审结果公布

他带领公司加强与科研院所合作,突破了我国西兰花育种“卡脖子”难题,制定了西兰花栽培技术标准,亚非种业具备西兰花育种、育苗、种植全流程独立研发能力。目前,贺亚菲选育的蔬菜种子畅销全国,年产值达5000万元,并通过提供种苗、技术指导、统购帮销等方式带动当地1000余农户增收致富,其本人更是入选“武汉英才”计划培育支持...

资阳市科技工作者风采展示 ④ | 深耕田间的农技推广工作者

近年来,佘映云在乐至县中天、宝林、大佛等乡镇开展了“番茄、莴笋、榨菜、黄瓜等品种引种试验示范”“本地长白苦瓜提纯复壮”“茄子嫁接栽培试验示范”,均取得了良好效果,筛选推广的曼迪露黄瓜、海伦西兰花、雪特松花菜、红大将尖叶红莴笋等优良品种及蔬菜嫁接技术,深受种植户的欢迎。通过这些试验示范,他积累了更多的经...

2024农产品新质加工与营养健康创新论坛报告专家及题目公布!

报告题目:西兰花萝卜硫苷与肠道菌群相互作用张清安陕西师范大学食品工程与营养科学学院副院长/教授报告题目:苦杏仁加工关键技术装备及产业化示范孟永宏陕西师范大学食品工程与营养科学学院副院长/教授报告题目:天然香兰素生物制造研究与应用陶永胜西北农林科技大学葡萄酒学院副院长/教授...

武汉新增63名中高级职称“土专家”,40岁以下青壮年占一半

武汉亚非种业有限公司负责人贺亚菲是一位蔬菜育种专家,常年在田间地头开展十字花科蔬菜育种工作,自主选育新品种20余个,获得发明与实用新型专利10余项(www.e993.com)2024年11月28日。近年来,贺亚菲带领公司加强与科研院所合作,突破西兰花育种“卡脖子”难题,制定了西兰花栽培技术标准,亚非种业具备西兰花育种、育苗、种植全流程独立研发能力。

国硒中心饶申博士在农林科学1区期刊发表有关西兰花富硒栽培研究的...

核心提示:日前,饶申在国际权威期刊《FoodResearchInternational》(农林科学1区期刊)上发表研究论文,揭开了硒影响西兰花重要活性成分黄酮和芥子油苷的机制。该论文第一作者为饶申博士,通讯作者为国家富硒农产品加工技术研发专业中心(国硒中心)主任、武汉轻工大学硒科学与工程现代产业学院院长、教授程水源和长江大学园艺园...

产业观察|把论文“种”进田野海湾 福建农业插上“中国芯”

不仅是育苗，雪美农业还提供机械化插秧、机械化收割、农民培训、代耕代种、统一收购冷链配送等农业社会化服务。在福建省农科院、农林大学等科特派团队的技术支持下，目前基地主要种植的花菜、西兰花及各种叶类菜日供量可达约100吨。“接下来希望能达到年产蔬菜种苗1亿株、社会化服务6万亩、年供蔬菜3万多吨的‘小...

西兰花抗癌实锤了?看看这种植物来源的经典抗癌药你就明白了

西兰花所含的分子不等于西兰花其实,关于这次西兰花抗癌的新闻,真正科学的说法应该是:科学家发现,“西兰花等十字花科植物中的一种天然分子,可以抑制肿瘤生长”。这项研究的研究者本人也说:“如果要按等量换算,要达到潜在的抗癌效果,每天大概要生食将近6斤十字花科的蔬菜。”...

长江大学许锋教授团队通过富硒栽培获得高品质富硒西兰花

近日,长江大学中韩加园林植物资源利用与种质创新实验室许锋教授团队通过对比研究不同种类外源硒对西兰花营养品质和药用价值的影响,最终获得了总硒含量提升300倍的富硒西兰花。硒元素(se)被科学家们称为“生命火种”“视力保护神”以及“抗癌之王”,在防治人体疾病方面发挥着重要的作用。它是人体多种蛋白质及酶类的...