解析食品安全工业期刊杂志发表论文投稿:《中国食品》,半月刊

《中国食品》食品安全工业期刊杂志半月刊，创刊于1972年，由中国商业联合会主管,北京食品科学研究院主办，发表传播科学技术论文/文章，普及科普知识推动食品工业的发展，弘扬中国饮食文化，在行业内的权威性和专业性。中国知网CNKI收录，国际刊号ISSN：1000-1085，国内刊号CN：11-1498/TS，邮发代号：2-441。《中国...

公益诉讼检察专业委员会第一届年会征文获奖论文名单公布

33.论预防性检察安全公益诉讼制度构建作者:四川省崇州市人民检察院王春西南石油大学法学院王颖怡34.知识产权领域检察公益诉讼制度探索研究作者:上海财经大学厉彦冰35.检察机关提起食品安全惩罚性赔偿过程中公益诉讼和私益诉讼的衔接问题研究作者:江苏省徐州市人民检察院王辉、马宇飞36.公益诉讼检察数字可视化...

追问weekly | 过去一周,脑科学领域有哪些新发现?

认知行为疗法应用显著降低高风险青少年抑郁症状内感受与情绪调节的关联:抑郁和焦虑的独特机制少吃可以延长寿命酪蛋白激酶1δ的自我调节机制揭示人体生物钟调节新路径AI手机应用或将成为抑郁症非侵入性检测新工具█神经技术电子舌结合AI技术精准识别食品质量差异新算法助力神经网络克服“灾难性遗忘”基于神经连接图...

大专会计学专科毕业论文5000字

摘要：随着人们生活水品和健康意识的不断提高，企业社会责任感也日益引起人们的关注和重视，尤其是双汇瘦肉精事件的曝光，引起了广大消费者对食品安全的极大恐慌。本论文将以双汇集团为例基于其会计信息的披露中现存的各项问题，提出加强企业社会责任感的建设性建议。关键词：会计视角;双汇集团;企业;社会责任感我国正处...

第五届食品科学与人类健康国际研讨会-陈伟教授:食源性致病菌快速...

传统食源性致病菌的鉴定方法在检测效率,操作便捷性等方面无法满足企业、基层及一线的检测需求,严重制约对潜在食源性致病菌食品安全风险实现早发现、快处理、低损失的防控。随着纳米孔测序技术、侧向层析技术、核酸可控组装技术以及荧光传感技术的发展,如何利用相关技术实现对目标食源性致病菌菌体以及靶标基因的快速精准检测,...

浙江工商大学

1个省级重点实验室:浙江省食品安全重点实验室(www.e993.com)2024年11月11日。学校设有:日本国际交流基金会在我国南方设立的唯一海外日本学研究重点基地,浙江省唯一的鲍莫尔创新研究中心,浙江省唯一的全国英语(PETS-5)考试点和全球金融保险业(LOMA、CPCU)教育考试中心,浙江省省属高校唯一的教育部国外考试(TOEFL、GRE、GMAT)中心和公共外语考试中心...

南京财经大学食品科学与工程学院2025年硕士研究生招生简章

·赫什科院士担任名誉教授;现有“粮食储运工程与技术”“粮油品质控制及深加工技术”“粮油食品功能与安全”“粮油食品绿色精深加工技术”“功能性粮油食品与分子营养”“食用菌功能成分绿色生物制造技术”省级优秀科技创新团队6个,食品科学与工程专业江苏省“青蓝工程”优秀教学团队1个,“粮食营养与功能食品”江苏省十佳...

已致5死!日本的红曲保健品怎么回事?

不过,当我们把其中的“目标成分”进行提取、浓缩、精制,同时也就可能把“非预期成分”也进行了提取和浓缩,其“潜在的风险”也就放大了。也就是说,一个“天然食品”是安全的,并不代表这个“天然食品”浓缩提取出的“保健品”是安全的。就红曲保健品而言,其中含有的洛伐他汀含量不定,可能很少而“无效”,也可能...

减重的真相,以及创新机会 | 峰瑞报告36

如何科学控制体重是长热的社会话题。瘦身传说固然热血,但是任何目标的制定都应建立在科学理性的基础上。在本期峰瑞报告,我们从科技、医疗以及消费这三个不同方向的交叉视角,研究了大量与减重相关的权威论文、临床试验报告,以及相关书籍,并把其中的观点和思考总结出来,希望帮助大家更好地认知体重,认知自己的身体。

代糖百年风云录

GRAS是GenerallyRecognizedasSafe(“公认安全”)的缩写,是美国食品法律中非常重要的一个类别。FDA还不满足,5年后的1977年,FDA还想彻底禁止糖精在食物中的使用,然而没想到代表美国代糖工业的一个组织CalorieControlCouncil(卡路里控制小组)播放了一系列广告,鼓励消费者反对禁止代糖,据说当时有一百万美国民众上书反...