中国经济高质量发展扎实推进(经济形势理性看)
其中,制造业高端化、智能化、绿色化升级稳步推进,发展优势更加巩固;装备制造业增加值增长6.8%,对全部规上工业增长贡献率接近五成;新能源汽车、汽车用锂电池、服务机器人产量分别增长30.3%、22.8%、23.3%。今年1—2月,全国规模以上工业增加值同比增长7.0%,消费品制造业和高技术制造业回升。服务业快速恢复,2023年第三...
朱虹:赣菜历史文化与产业振兴转向
赣菜餐饮开始不断探索创新,吸纳外来菜系的优势特色、饮食文化、营销策略,开发出更多调味的技法、技巧和新型口味,在注重不失传统特色的基础上,一改过去菜肴中的偏咸、尖辣、重色、多油、浓芡的特点,更加注重突出菜肴的本味和复合美味,朝着符合现代餐饮消费潮流、符合人们消费需求、适合本地风俗习惯的口味发展,进一步丰...
对话当上“美食博主”的南大考古教授:有人误以为考古就是盗墓,我...
张良仁:是有想法的,中国的美食也可以介绍给外国观众。因为工作的性质经常出国,也会注意哪些地方有中国餐馆。也希望借助媒体可以把更多的中国美食介绍到国外,将来可以有更多的中国餐饮业人士去国外发展传播我们的中国美食。红星新闻:成都是历史文化名城,也是著名的美食之都,未来您有计划到成都做相关视频吗?张良仁:有...
2023-2028年中国餐饮市场发展现状及未来投资前景研究分析报告
第二节全球主要国家餐饮业发展分析一、美国餐饮业二、日本餐饮业三、英国餐饮业四、韩国餐饮业五、印尼餐饮业第三节国内外餐饮特许经营对比分析一、国内外餐饮特许经营的相似点二、国内外餐饮特许经营的差异处第二章2022年中国餐饮业发展环境分析第一节2022年中国宏观经济环境分析一、2022年中国...
研究|刘生龙 胡鞍钢:中国经济发展趋势——机遇与挑战(2021-2035)
中国通过新技术新理念的推广应用,向智能化、绿色化和服务化转型步伐加快,新技术、新产业、新业态、新模式层出不穷,可持续发展能力显著增强。在智能制造方面,实施智能制造工程,突破关键技术装备8000余台套,协同研发制造在汽车、航空、航天等领域日益兴起,工业互联网开始应用于能源、机械、家电等行业。截至2019年6...
...青年才俊中国烹饪大师——李光健,喜纳57名爱徒,为龙江餐饮发展...
他师承中国烹饪大师高峰先生(www.e993.com)2024年7月10日。曾担任天龙美食城、金桥宾馆、绿色庄园等酒店的厨师长及行政总厨,现任哈尔滨新天地饮食服务有限公司副总经理。个人作品及论文多次成为国内权威餐饮杂志的常客。此外为了宣传龙江餐饮文化,2006年在省烹协的支持下联合行业志同道合的厨友成立了聚艺德厨师交流联艺会,该会一直致力于龙江餐饮的...
中国社科院报告:外卖提升餐厅总订单,需加快推动数字化赋能餐饮业
数字经济大潮下,餐饮业正在拥抱新的数字化经营主场,打造新的增长曲线。从堂食到外卖,随着数字技术不断赋能餐饮行业,数字化已成为餐饮业发展的大趋势。一方面,餐饮商家在现有堂食经营结构上,借助外卖平台以“双主场”经营获得了外卖市场增量;另一方面,外卖平台依托全国化的网络和强大的即时履约能力,拥有将服务与文化转变...
「论文范文」餐饮业实施营改增后的收益情况与应对措施
从近年来市场经济的发展趋势看,餐饮业等第三产业服务类行业为人们的生活条件的提高发挥着至关重要的作用,餐饮行业促进了国民经济的发展,同时也在结合发展情况不断调整企业管理措施,谋求餐饮企业内部的改良和进步。但是餐饮行业在积极谋求进步的同时,也受限于当前的经济政策。例如,由于餐饮企业的采购支出无法抵扣...
商务部办公厅关于在中国餐饮业开展表彰活动的通知
为贯彻落实党的十六届五中全会关于加快服务业发展的有关精神,进一步总结和推广餐饮业发展经验,学习和弘扬先进,激发从业人员的积极性和职业荣誉感,全面提高服务质量和发展水平,促进我国餐饮业持续、快速、健康发展,商务部将于今年10月第二届中国餐饮业博览会期间对“中国十大餐饮品牌企业”、“中国餐饮业优秀企业家”和...
最新议程与嘉宾名单出炉!第三届中国餐饮品牌节将于11月举办
餐饮老板、创始人以及相关产业链精英2022中国餐饮品牌力峰会“2022中国餐饮品牌力峰会”紧跟时代发展趋势,旨在共探餐饮产业发展新动向,搭建餐饮产业交流与链接的平台,赋能餐饮产业发展。本届品牌节组委会特邀餐饮界、传媒界、管理界、投资界等多个领域的众多影响力人物,赋能餐饮全产业链,助力餐饮创业者、管理者深...