The Innovation Life | 未来有望替代转基因食品?揭秘水果蔬菜中的...

主持/参与制定行业标准6项。以通讯/共同通讯在Small,BiotechnologyAdvances,ComprehensiveReviewsinFoodScienceandFoodSafety,TrendsinFoodScience&Technology等国内外期刊发表论文100多篇,H指数56(WebofScience),ESI高被引论文13篇,入选全球高被引科学家和全球前2%顶尖前科学家等5个国际学术排行...

干货精选!探索机器人应用新范式——大象机器人年度学术论文合集

在新的技术和应用趋势引领下,中国机器人企业亟须抢占先机,加快自主创新步伐,以本土化的技术和商业模式推动行业发展,走在技术和应用的最前沿。让我们一起期待机器人技术创新的下一个里程碑!

北京劳动者之歌|农业“芯片”的专研者

华北型品种适应性差不耐低温、水果黄瓜核心种源依赖进口的产业问题,研发了自主知识产权的黄瓜高通量分子育种技术,创制优质多抗、适应性强的纯合黄瓜新种质21份,育成并推广聚合多个优异基因的“京研”系列新品种,全面引领了品种更新迭代,育成黄瓜新品种累计转化额位于全国前列,其中油亮华南型和水果...

用科技赋能传统农业的年轻人(青春派)

示范园已逐渐形成“生态观光+水果采摘+农业体验”的产业链,每亩苹果树的产量从不足1吨提升至2吨,农民显著增收。“以产业为导向,我们的科研才能真正实现让乡亲们增产又增收。”刘丹丹说。咖啡团队:加速科技成果转化,一粒果实变得周身都是宝云南保山市潞江坝为典型的亚热带干热河谷区,自1952年起规模化种植小粒咖啡...

关于第二增长曲线

因此,对于新品类来说,“现有市场为零”常常意味着将拥有一个更加广阔的未来。●当然,这并不意味着企业毫无办法了解品类未来的前景,一个重要的参照是新品类对手(可能是完全替代性品类,也可能是部分替代性品类)的现有市场有多大。例如,在预计液态豆奶品类的前景有多大时,理论上讲可以参考液态牛奶品类今天市场的大小。

扎根农业农村一线 把论文写在大地上 重庆建设科技小院点燃乡村...

“五步”更是清晰地绘制出了科技小院建设“路线图”:第一步是调研分析,围绕蔬菜主导产业发展,通过调研数据精准分析蔬菜产业绿色发展瓶颈;第二步是平台建设,打造铜梁绿色蔬菜研究院、科技小院和产业化联合体三大平台;第三步是科技创新,通过蔬菜绿色种植技术系统升级,实现减肥、减药、高效、环保;第四步是产业服务,开展蔬...

华南理工孙大文课题组创制用于水果保鲜的拟酶活性喷涂包装

并促进生物活性肽的新发现和应用,北京食品科学研究院和中国食品杂志社组织召开此次论坛,特邀在《FoodScienceandHumanWellness》“代谢综合征中的生物活性肽”专辑和《食品科学》相关专栏发表高水平论文的专家做报告,也欢迎相关研究领域科研人员和企业技术人员积极参与研讨,交流最新研究进展及成果,为行业发展贡献智慧和...

每天多吃蔬菜水果有助缓解心理压力

澳大利亚研究人员一项最新研究发现,多吃蔬菜水果能缓解心理压力,推荐人们依据世界卫生组织的建议每天摄入至少400克蔬菜水果。相关论文已发表在欧洲临床营养和代谢学会官方期刊《临床营养》上。澳大利亚伊迪斯考恩大学研究人员介绍,他们对8600多名25岁至91岁澳大利亚人的蔬菜水果摄入及心理压力等数据进行了分析。结果发现,每天...

产业研究领域最一针见血的理论 — 马斯洛理论

循着马斯洛理论的主线,能够分析产业的大致轮动趋势和方向,而要做更精准的判断,除了方向之外,还要参考一个国家和地区的经济发展水平—人均GDP,是最好的衡量指标。在马斯洛理论基础上,只有人均GDP达到一定水平,才会推动人民的需求层次上一个台阶,从而推动新兴产业的发展。如果人均GDP发展不到位,需求层次理论也...

中国科学家牵头研究:破解葡萄驯化酿酒起源谜题

“目前,我国70%鲜食葡萄品种依靠进口,没有自主知识产权高端品种;国内几乎所有的酿酒葡萄都是进口品种。”长期从事食品科学研究的云南农业大学原校长、教授盛军告诉记者,这就更需要科研人员把论文写在大地上,把包括水果在内的种业安全牢牢握在自己手心。近年来,全球水果生产呈高速发展之势。相关数据显示,中国、印度和巴...