「宁夏把论文写在大地上」自有免埋土酿酒葡萄种质资源实现从无到...
据悉,针对引进的免埋土酿酒葡萄品种(系)的栽培特性以及宁夏的土壤气候条件,宁夏农林科学院园艺研究所葡萄团队与中国科学院植物研究所葡萄团队联合开展科技攻关,提出并构建起免埋土酿酒葡萄栽培技术体系,为更好的推进引进免埋土葡萄品种(系)在宁夏的推广应用提供技术支持。据悉,宁夏农林科学院园艺研究所将综合运用...
第五届酿酒微生物制剂应用技术论文大赛获奖名单
第五届酿酒微生物制剂应用技术论文大赛由中国酒业协会主办,安琪酵母股份有限公司与酿酒科技杂志社共同承办的微酿酒微生物制剂应用技术论文大赛圆满结束,本次大赛共得到了北京工商大学、贵州大学、湖北工业大学、华中农业大学、天津科技大学等众多高校的鼎力支持。本次大赛共收到论文48篇,经过评审专家组预评和4月19日的现...
这个“酿酒”细菌有望成为下一个“细胞工厂”
他们利用了基因组重测序、转录组学、蛋白组学等常用的分析方法,但分析结果却出乎意料——尽管其中的一些基因与抗逆表型相关,但仍然不能完全解释抗逆表型发生显著改变的机制。传统手段“失灵”踏上基因组三维结构探秘之旅“我们团队前期使用了基因组重测序技术和转录组学分析去揭示抗逆机制。”论文第一作者、沼科所...
Nature一周论文导读|2024年5月23日
本研究通过计算方法表明抗体2130-1-0114-112可同时增强对抗新冠病毒Delta以及后续关切变体的中和效力,在体内提供对抗病毒菌株WA1/202,BA.1.1和BA.5的保护效力,此外不会增加病毒逃逸的可能性。结果表明无需实验迭代或预先存在的结合数据便可生成快速对应策略处理逃逸变体或减少逃逸漏洞。[论文详细信息]Ligand...
通知公告 | 2024国际酒文化??科学技术学术研讨会
会议主题:酿造的可持续发展酒的品质与健康酒文化与饮食(酒??食文化)会议工作语言:汉语,日语,英语;大会现场报告提供中、日文翻译。学术活动的主要形式:大会宣讲论文,自由讨论交流等。预定日程安排:2024年8月21日全天报到2024年8月22日开幕式、论文宣讲...
会学习的人,既能“酿酒”,也能“喝酒”
这就是一种更加高效的学习方式:先抽象再还原(www.e993.com)2024年7月10日。抽象,就是要先对现象进行归纳总结,之后捕捉出关键要点,形成最终的的结论和逻辑;而还原,就是要运用抽象出的结论、规律,去解释、解决实际的问题。还是拿酿酒来举例。相比单纯的复制、粘贴,抽象相当于对发酵后的原料进行了蒸馏、陈酿,完成了酒精提纯和风味沉淀过程,...
厦门大学团队设计多维策略提高酿酒酵母合成类胡萝卜素的产量
随着合成生物学和代谢工程技术的发展,采用微生物合成天然类胡萝卜素的的研究愈发深入。目前,通过引入异源类胡萝卜素合成基因已经建立了多种微生物(比如大肠杆菌、酿酒酵母、解脂耶氏酵母等)用于合成类胡萝卜素,并且也已经在不同的微生物中实现了多种有效策略来提高类胡萝卜素的合成能力。
喜报——长沙法院2023年度案例论文工作再创佳绩
全国学术讨论会第三十五届论文评选一等奖1篇1.走出“布雷斯悖论”:诉源治理工作站运行形式化现象的反思与矫正湖南省长沙市开福区人民法院吴欣湖南省长沙市开福区人民法院文兰湖南省长沙市中级人民法院周嘉欣二等奖1篇2.心证融合视野下类案作为客观化裁判方法的反思与重构...
葛谦:为“紫色梦想”奔波 把论文写在宁夏贺兰山东麓
葛谦也是宁夏葡萄酒产业“紫色梦想”的青年托举人才和学科带头人,她将论文写在了宁夏贺兰山东麓,为“紫色梦想”而奔波。“菌种是葡萄酒酿造的灵魂所在。目前,我国葡萄酒生产基本都使用进口的商业菌粉,很容易造成葡萄酒香气风格同质化问题。”葛谦作为葡萄酒产业一线的科技工作者,她奔走于贺兰山下的100多个酒庄,...
妇女代表上头条丨张继:坚持把科研论文写在黄土地上
如今,她还利用葡萄酿酒工业废渣研制出“降脂灵”胶囊并达到国际先进水平油橄榄、花椒、马铃薯核桃、木耳、夏秋茶、中草药……几十年间,她带领团队突破了绿色高效制备关键技术开发生产了系列功能产品200多个实现了西北特色植物、农业资源的高值化利用...