关于黄某某销售超限量使用食品添加剂的食品的核查处置情况的公告

检验报告编号NO:202442845。(二)经营环节核查处置情况经调查,黄某某进购超限量使用食品添加剂食品共计15千克,抽样检验买样2千克,其余均已销售,当事人销售超限量使用食品添加剂食品的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四第一款第(四)项之规定。根据《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规...

青海省海西州组织开展食品添加剂“双减整治” 专项行动

中国质量新闻网讯为加强食品生产、经营领域食品添加剂使用监管,规范食品加工环节食品添加剂使用行为,严厉打击非法添加食品添加剂的违法行为,青海省海西州市场监督管理局在全州范围内开展食品添加剂“双减整治”专项行动。强化制度落实,狠抓主体责任。执法人员结合日常监督检查,监督指导食品企业在加工、生产过程中,严格按照...

食品添加剂,利还是弊?抛开剂量谈毒性就是耍流氓

在食品生产过程中，由于对添加剂的使用缺乏严格的监管和规范，导致消费者对食品安全感到担忧；假冒伪劣产品的泛滥不仅损害了消费者的权益，也破坏了市场的正常秩序；包装破损可能导致食品污染，影响食品的质量和安全；食品标签是消费者了解产品信息的重要途径，不准确的标签会导致消费者对产品产生误解……食品安全一环扣一...

艾媒咨询 | 中国食品防腐剂消费者态度及消费大数据调查

iiMediaResearch(艾媒咨询)调研数据显示,添加剂使用不当(48.17%)、假冒伪劣产品(47.34%)、食品包装破损(43.36%)、食品标签不准确(43.19%)等是消费者最常遇到的食品安全问题。在食品生产过程中,由于对添加剂的使用缺乏严格的监管和规范,导致消费者对食品安全感到担忧;假冒伪劣产品的泛滥不仅损害了消费者的权益,也破...

明年烘焙产品中禁用,食品添加剂脱氢乙酸钠为何退出“舞台”

当地疾控中心调查后确认该事件原因是孩子们饮用了违规添加脱氢乙酸钠的牛奶。需要说明的是，现行《食品添加剂食用标准》中不允许牛奶中添加脱氢乙酸钠，而孩子们喝的牛奶中脱氢乙酸钠含量却高达1.71g/kg。《中国食品卫生杂志》文章截图。脱氢乙酸钠的使用争议也曾出现在辣条行业。2018年8月，原湖北省食药监局公布21...

这种食品添加剂陷入争议,明年起,使用范围缩小,或禁止使用!

明年起，烘焙食品将禁止使用脱氢乙酸钠目前，仅有少数国家准许脱氢乙酸及其钠盐作为食品添加剂使用(www.e993.com)2024年11月11日。据天津卫健委官网文章介绍：日本允许脱氢乙酸钠用于黄油、奶酪、人造黄油等食品中，最大使用量不得超过0.5g/kg；美国允许脱氢乙酸钠用于切块或去皮南瓜和草莓，最大使用量不超过65mg/kg。据最新规定，自明年起，脱氢...

食品生产成品腐败原因分析及食品添加剂标准 GB 2760新规后如何做...

应当加强全链条食品安全风险管控,不同类别预制菜应严格符合相应的冷冻冷藏卫生等条件要求,以保障食品安全。2.删除脱氢乙酸及其钠盐在糕点等7类食品中的使用根据食品评估中心组织对食品添加剂脱氢乙酸钠的食品安全风险评估结果,结合相关行业脱氢乙酸钠使用情况调查情况,新版GB2760删除了脱氢乙酸及其钠盐在黄油和浓缩黄油...

...钠盐|苯甲酸|防腐剂|甜味剂|脱氢乙酸|食品添加剂_网易订阅

当地疾控中心调查后确认该事件原因是孩子们饮用了违规添加脱氢乙酸钠的牛奶。需要说明的是,现行《食品添加剂食用标准》中不允许牛奶中添加脱氢乙酸钠,而孩子们喝的牛奶中脱氢乙酸钠含量却高达1.71g/kg。《中国食品卫生杂志》文章截图脱氢乙酸钠的使用争议也曾出现在辣条行业。2018年8月,原湖北省食药监局公布21批次不...

麦趣尔纯牛奶超范围使用食品添加剂 被罚款7315.1万元

央视新闻客户端消息,8月22日,新疆昌吉州昌吉市市场监督管理局发布行政处罚决定书,经查麦趣尔集团股份有限公司在生产麦趣尔纯牛奶、纯牛奶的前处理环节中,将原奶导入存储罐过程中超范围使用食品添加剂。该食品添加剂的成分为“INS1520丙二醇97.3%、食品用香料2.2%、水0.5%”。违反了《中华人民共和国食品安全法》第三...

超范围使用食品添加剂?这种“特别甜”的馒头被罚!

冰激凌中的乳化剂但是超范围、超限量使用食品添加剂可能导致食品安全问题的发生案情简介今年,金山区市场监管局对某餐饮店所售的自制馒头进行抽检,经检测,馒头中的糖精钠(以糖精计)项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求,检验结果不合格,金山区市场监管局对商家进行立案调查。