1986年的全聚德菜单曝光,一份米饭3分钱,放在现在是啥水平?

从菜单来看,那时候的全聚德烤鸭需要8-10元一只,半只自然就需要4-5元了。而除了烤鸭以外,鸡类的香辣鸡丁需要3.35元,素菜的香菇笋片需要2.1元,海鲜类的红烧鱼块需要1.5元,汤类的山东海参需要2元钱,而主食的话,米饭只需要0.03元,也就是3分钱。如果单单看价格的话,应该很多人都会认为这样的价格特别便宜吧,但...

全聚德发布业绩预告,上半年预亏

在疫情期间,公司优化门店线下收入结构,坚持非堂食业务不放松,持续做好线下外摆、社区群等渠道引流销售;主力门店重点打造“产品+服务+场景”新格局,重点项目持续推进;大力推进餐饮产品食品化项目,全聚德年夜饭礼盒、手工片制烤鸭礼盒、单品预制菜等产品相继上市;拓展团膳业务,保持良好发展态势。编辑王琳校对李铭...

全聚德和大董,谁才是鸭界顶流(下)

而后的6月15日，全聚德总经理周延龙坐镇京东开启直播首秀，为粉丝推介全聚德21款餐饮和包装食品，包括烤鸭礼盒、咸鸭蛋、鸭系列休闲食品等，并现场邀请全聚德北京前门店烤鸭厨师长亲自操刀片鸭。数据显示，全聚德4小时直播观看量超175万人次，点赞量超170。单日成交额同比增长22倍，一款经典烤鸭礼盒的成交额同比增长32倍...

北京| 新增5+1轨迹详情公布!涉全聚德和快递中转站

12月22日,在公司上班,出现咳嗽、咳痰症状,20时30分到村内华联生鲜超市购物。12月23日,在公司上班,下班后乘坐私家车到全聚德烤鸭店(顺义店)聚餐,20时乘坐私家车回家,并到村内药店买感冒药。12月25日,居家,16时30分到村内华联生鲜超市购物,随后接到顺义区疾控中心调查电话,并居家隔离。12月26日,居家,后...

会说汉语的意大利志愿者 爱吃烤鸭看过《天下无贼》

美食,尤其是全聚德烤鸭。“爱吃,但不吃,因为怕胖啊。还有饺子,也要限量地吃。中国菜太好吃了,一不留神就会吃多了,那样后果真的很严重。”小丫头居然还套用了一句葛优的经典台词,我俩不禁相视而笑。“好,3月上海见!”看到有一位中国记者急匆匆走来,朱莉娅连忙结束了我们的谈话,微笑着迎了上去,说:“你好...

老全聚德的新传奇 新满福楼的老礼数

全聚德烤鸭店创建于清朝同治三年(公元1864年),现保留的老店门面建于光绪14年(公元1888年)(www.e993.com)2024年12月20日。门面上方砖刻的大字赫然醒目,“全聚德”居中,“老炉铺”在左,“鸡鸭店”在右。大门旁边还挂了两块幌子,上写着“包办酒席,内有雅座”和“应时小卖,随意便酌”。

舌尖上的美食——北京烤鸭

北京烤鸭第一种吃法:据说是由大宅门里的太太小姐们兴起的。她们既不吃葱,也不吃蒜,却喜欢将那又酥又脆的鸭皮蘸了细细的白糖来吃。此后,全聚德的跑堂一见到女客来了,便必然跟着烤鸭,上一小碟白糖。打开网易新闻查看精彩图片北京烤鸭第二种吃法:甜面酱加葱条,可配黄瓜条、萝卜条,用筷子挑一点甜面酱,抹在荷...

一篇关于质量管理小组活动的精讲图文!

(十)假如我开北京烤鸭店1998年,一个外国人在《人民日报》海外版上发表一篇文章,文章提到北京全聚德烤鸭店举世闻名,但这个久负盛名的百年老店在中国却发展得太慢,如果他当总经理,将会从四个方面入手经营该店。1.市场调查市场调查包含四个内容:第一,北京市每天吃烤鸭的人数。第二,如果烤鸭降价,能增加多少顾客...

他被台湾媒体称为大陆“统战高手”,在大阪曾险遭绑架

郭平坦经常陪来访的台胞去人民大会堂、中南海紫光阁、钓鱼台等处，请国家领导人或相关部门领导会见他们，还常带他们品尝北京名菜。最忙时，他曾在一周之内陪吃全聚德烤鸭达五次之多。1985年10月，郭平坦和复旦大学教授郑励志前往美国参加“台湾与大陆同桌会议”，会后突然被邀请参加全美台湾同乡会举办的“台湾前途研讨...

祭文追思 | 纪念张俊浩先生

本科毕业是他指导,研究生复试他在场记录,硕士论文选题他给了许多建议,教学、研究从他那里获益良多。他像个严厉的兄长,对我的批评多于表扬,有时候他的严厉批评都令我深夜做恶梦,但却受益终身。近两年几次散步陪他聊天,依然思路清晰,博闻强记。——费安玲(中国政法大学)当之无愧的法大扫地僧!每次一起开会,必陪...