水产养殖——泥皮的影响以及防治方法?

泥皮对水产养殖的负面影响主要包括消耗土壤肥力、造成肥水困难、底泥发黑发臭、增加氨氮、亚硝酸盐和硫化氢的产生、影响养殖动物健康、降低水体溶解氧、阻断营养元素交换等。泥皮对水产养殖的负面影响消耗土壤肥力,造成肥水困难:泥皮会覆盖在池塘底部,导致底泥发黑发臭,增加氨氮、亚硝酸盐和硫化氢等有害物质的产生。影响养...

2024年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-胡萍教授:贵州酸汤特征

本报告以贵州红酸汤为例,研究了酸汤强化发酵对酸汤特征风味影响,同时以煮制和腌制的角度探究了酸汤对肉制品质构,微观结构,感官特性和风味品质的影响。结果表明,采用优势乳酸菌强化发酵在保证产品质量的基础上显著缩短了发酵周期,并提升了红酸汤的风味品质,明确了以有机酸为核心的酸汤特征风味形成机制。此外,酸汤在肉制...

FSHW | 复配乳酸菌发酵剂的构建及其对糯米粉及糯米面团的改良

糯米粉颗粒表面的孔洞在有机酸和酶的持续作用下逐步深入到糯米粉颗粒的内部,会使糯米淀粉的精细结构及糯米蛋白结构/构象发生改变,最终影响糯米粉的理化特性和加工性能。图4乳酸菌发酵对糯米粉颗粒形貌的影响乳酸菌发酵对冷冻糯米面团可冻结水含量的影响如图5所示。所有冷冻糯米面团中可冻结水含量(Fw)随着冷冻贮藏...

...大学董明盛教授等:红茶菌发酵对天麻活性成分及感官品质的影响

红茶菌中含有较多的葡萄糖醛酸,因此其在发酵初始阶段的含量较高,而在红茶菌发酵初期,微生物会利用葡萄糖醛酸中的糖基,因此,其含量随之降低。发酵液中乳酸、酒石酸、苹果酸等有机酸会改善发酵液的风味,增加发酵液的营养成分。3发酵过程中天麻活性成分变化3.1发酵对天麻总糖的影响从图3可知,实验组总糖质量浓度...

什么茶叶酸含量更高排名?揭秘酸甜口感与叶酸含量的茶叶榜单

1.绿茶:绿茶是经过不同程度的加工而制成的茶叶,其含有丰富的有机酸。其中最主要的有机酸是咖啡酸、柠檬酸和苹果酸。咖啡酸对胃液分泌有***作用,能促进食欲和消化,柠檬酸和苹果酸则可调节酸碱平,增强抗氧化能力。绿茶中的有机酸含量较高,其是咖啡酸的含量相对较高。

【地理备考】高考地理中的交通运输,高考地理试题热点命题方向分析...

(2)对城镇发展的等影响①交通运输影响聚落形成;②交通运输影响聚落形态;③交通运输影响城镇的分布和发展(www.e993.com)2024年10月31日。4.某地交通建设的意义(1)经济意义①发挥经济辐射带动作用,带动沿线经济发展;②促进沿线资源开发和物质输出;③有利于开发旅游资源,带动第三产业发展。

这种常见的虫子会啃食塑料,白色污染能解决啦?!

研究表明,昆虫以塑料为食后,可以彻底消化塑料,并转化为昆虫可以吸收的小分子而进入代谢,无论排泄物还是幼虫体内都不会残留任何塑料碎片,这对饱受白色污染困扰的人类社会来说简直是一个福音。绝大多数塑料是从原油中提炼的产品,而原油是古代有机质经沉积变质后形成,其化学键并不算特殊,自然界中也存在着木质素等类...

考古2023|科技考古:科技赋能,考古新知

比如植物考古、动物考古、同位素、古DNA等多个领域学者发文讨论史前与早期历史石器粟作农业人群沿半月形地带四向扩散的过程与影响,又有新技术、新思路支撑下的创新性认识,比如江汉平原史前聚落水资源管理的揭示及其与早期文明化进程关系的讨论,还有数据库建设与使用带来的系统性认识,比如对先秦时期金属物料来源的探究,...

安徽华恒生物科技股份有限公司 第四届监事会第八次会议决议公告

监事会认为:公司《2023年年度报告》及其摘要的编制和审议程序符合法律、法规和《公司章程》等有关规定,公司2023年年度报告及其摘要的内容和格式符合中国证券监督管理委员会和上海证券交易所的相关规定,所包含的信息真实、准确、完整地反应了公司2023年年度的经营成果和财务状况;未发现参与公司2023年年度报告编制和审议的人...

葡萄渣对草食动物消化道微生物的影响研究获进展

葡萄渣含有丰富的有机质,可作为动物的饲料原料,既可减少饲养成本又能减少废弃物对环境的污染。动物的胃肠道中寄居着大量的共生微生物,在宿主消化代谢、信号传递和免疫调节等多种生命活动中发挥着关键作用,并受食物营养的直接调节,被认为是动物的“第二基因组”。剖析葡萄渣在塑造羊的胃肠道微生物群和功能中的作用...