...江西农业大学涂勇刚教授、赵燕教授:我国蛋品加工业的发展现状...

涂勇刚,教授,博士,加拿大圭尔夫大学博士后,博士研究生导师,江西省“井冈学者”特聘教授,江西省杰出青年人才资助计划项目获得者,第三届“中国蛋品加工业十大杰出人物”,首届“中国蛋品加工业十大杰出青年”;中国畜产品加工研究会理事、江西省食品学会理事;eFood副主编,FoodScienceofAnimalProducts、《肉类研究》、《生...

解农产品加工痛点,江苏科学家在行动

农产品加工业是农业现代化的重要标志,也是带动“三农”发展的“火车头”。日前,农产品加工青年科学家高峰论坛在南京开幕。本次论坛为期两天,由中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会、江苏省农业科学院农产品加工研究所主办。目前,农产品加工发展现状如何,面临着怎样的痛点?江苏科学家又有何作为?记者采访了多位江...

2024重庆市食品及农产品加工高质量发展产业生态大会暨第九届中国...

内容简介:2024重庆市食品及农产品加工高质量发展产业生态大会将于10月24日—27日在重庆(悦来)国际博览中心举行。在10月17日举行的2024重庆市食品及农产品加工高质量发展产业生态大会暨第九届中国(重庆)国际火锅产业博览会新闻发布会上,市食品及农产品加工产业高质量发展工作专班日常工作负责人、市委农业农村工委副书记...

氢在农业中的研发进展

综述了氢在农业中的研究进展,从氢促进植物生根发芽、调节农产品(6.830,-0.12,-1.73%)产量/品质、增强植物抗逆性、延长农产品保鲜期以及提升养殖存活率和产品品质等方面盘点了氢的使用方法,并分析了氢对植物的生物学效应机制。展望了氢在农业中的发展趋势,指出氢农业未来应围绕核心技术研发、应用范围扩大、环保与可持续...

TIH | 综述论文:芹菜产业生产、加工和市场现状及未来展望

作物遗传与种质创新利用全国重点实验室熊爱生教授团队联合贵州省农科院园艺研究所谭国飞副研究员题为Currentsituationandfutureoutlookofproduction,processingandmarketingintheceleryindustry的综述论文,该论文分析了中国芹菜产业的生产、加工和市场现状,提出了建立节能、高效的轻简化芹菜栽培体系,集约化生产...

产业研究 | 农产品电商发展的问题与对策探析

在田间管理方面,农户缺乏科学管理意识,尤其在冬季对农业废弃物的处理工作不到位(www.e993.com)2024年11月20日。在农产品种植阶段,科技推广人员不足,且部分人员工作积极性不高,很难进一步挖掘和保护野生资源,新品种的培育速度缓慢,农产品源头管理水平较低,农产品品质欠佳、品种单一,形成对农产品电商发展的制约。

践行大食物观 2024年农产品加工及贮藏工程分会学术年会成功召开!

导读:2024年5月17-19日,在河北省石家庄市,2024年农产品加工及贮藏工程分会学术年会成功举办,3位食农领域院士领衔,5个专题论坛,农产品加工与贮藏现状与与贮藏现状与趋势充分呈现。仪器信息网讯2024年5月17-19日,在河北省石家庄市,2024年农产品加工及贮藏工程分会学术年会成功举办,本次会议由中国农业工程学会农产...

2024-2030年中国农业产业化行业现状分析与发展前景研究报告

2024-2030年中国农业产业化行业现状分析与发展前景研究报告,农业产业化通过规模化种植、标准化生产和品牌化营销,提升了农业生产效率和农产品附加值。现代农业技术的应用,如精准农业、智慧农场和无人机植保,实现了资源的高效利用和环境的友好保护。同时,农产品供应链的

2024中国农产品电商发展报告:电商在农业数字化升级过程中应赋予新...

《报告》指出,电商在农业数字化升级的过程中应赋予新内涵,除了实物农产品交易,数字农产品电商还应包括服务类农产品、体验类农产品等。北京工商大学经济学院执行院长詹新宇说,农产品电商近年来取得很多成绩,但还存在部分问题需要解决,其中之一便是农村电商行业人才缺乏的现状。

农产品加工和食品

1.1.1产品简介羊肚菌又名草笠竹,是一种珍贵的食用菌和药用菌。羊肚菌含抑制肿瘤的多糖,抗菌、抗病毒的活性成分,具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等作用。项目利用大量的农业生产废弃物用于生产羊肚菌,农、林副产品的综合利用,使农业实现良性生态循环,成为较大的循环经济产业,有效的保护和改善农业大生...