陆文夫与老苏州茶酒楼
陆文夫身为作协领导,会议比较多,还要写小说,不可能“春日独当垆”,遂使他小女儿陆锦担任经理,用经营所得补贴他创办的《苏州杂志》。杂志社就在一箭之遥的滚绣坊青石弄内的叶圣陶故居。陆老师还请来苏州餐饮界名厨“四根一家”(张祖根、吴涌根、邵荣根、屈群根、刘学家)出任顾问,要求他们每周来一次,每人传授...
陆文夫谈《美食家》
陆文夫大声读完这个问题后,“噗嗤”一声笑了起来。他回答道:鲁迅先生研究封建社会史,就发现了两个字:吃人;我研究人类生活史以来,发现了也是两个字:吃饭。所以,我就写了《美食家》。现在许多地方害怕我去,怕我这个吃客挑剔。其实,我的美食要领是:不懂得吃的人是“吃饭店”;懂得吃的人是“吃厨师”;还有“吃空...
苏州的美食和美食作家们 | 刘阳扬
《美食家》里的"孔碧霞私房家宴"几乎成为了苏州美食的最高高度,里面的十二道鲜花冷盘、番茄虾仁、芙蓉鸡球、菊花鱼,还有最为出名的"三套鸭"都是美食爱好者追捧的对象。据说,小说里的美食是虚构的,陆文夫自己也没尝过,但这并不妨碍苏州的各大饭店争相制作小说中的盛宴。得月楼和半园都曾烹制过"孔碧霞宴",并且...
滑稽戏《美食家》:滑而有稽 寓理于戏
小说《美食家》所呈现的人间烟火气,市井间的戏剧冲突,本身就具备喜剧的特点。滑稽戏《美食家》将陆文夫的原著与苏州滑稽戏的传统相结合,通过创新编排和娴熟表演,成功融入当地文化和民俗,将苏州滑稽戏“冷峻幽默,爽甜润口,滑而有稽,寓理于戏”的艺术风格与审美品性展现得淋漓尽致。滑稽戏传统风格回归,不仅要立足于...
滑稽戏《美食家》:滑而有稽 寓理于戏-光明日报-光明网
????小说《美食家》是作家陆文夫的代表作之一,以幽默讽刺的手法展现了近半个世纪的中国社会生活,反映了时代的变迁、社会的进步和人们价值观念的变化。小说出版距今已四十一年,如今,由苏州市滑稽剧团改编创排的滑稽戏《美食家》正式上演。????小说《美食家》所呈现的人间烟火气,市井间的戏剧冲突,本身就具备喜剧...
陆文夫谈《美食家》——赏析
1985年,陆文夫的小说《美食家》被上海电影制片厂改编成电影上映,在社会上产生了轰动效应(www.e993.com)2024年9月18日。一时间,邀请陆文夫到各地讲座的信函纷至沓来。第二年,陆文夫参加《中国纺织报》举办的首届“金梭笔会”。本次笔会参与者是来自全国纺织行业的精英。笔会现场一片寂静,所有人都在坐等陆文夫开讲。陆文夫进行了简短的开场白后,就...
陆文夫和电影《美食家》
陆文夫的小说《美食家》发表后引起轰动效应。改革开放年代,生活改善了,人们已不满足粗茶淡饭,而开始向往美食。上影厂决定将小说改编,拍摄电影,由徐昌霖导演。电影剧本忠于原著,只是个别地方有点改动,增加了一个人物,金经理。当时拍电影酬劳很少,但此电影拍美食,又在苏州拍,必然有好吃的,演员都想争个角色。
陆文夫的老苏州茶酒楼
陆文夫的老苏州茶酒楼陆文夫的老苏州茶酒楼,之前一直是他女儿打理,有二十多年了吧?记得第一次去是十几年前,导演程亮想重拍《美食家》,去找陆家谈谈。我们不参与谈谈,我们只是一道去吃吃,在十全街凤凰街一带连吃了三四天,连葑门外几家小店也吃了个遍。
含泪微笑的高晓声
陆文夫先生是我们杂志的重要作者,他的《小贩世家》《美食家》《清高》等小说就是由我们刊物译介到国外的,他的中篇小说《美食家》中对苏州美食的精彩描写让法国读者大开眼界,更是令巴黎的大厨们深深着迷。他也是第一位被授予“法兰西文学艺术骑士勋章”的中国作家,可见他在法国受欢迎的程度。我在北京曾见过一次陆...
葛亮长篇小说《燕食记》:从《美食家》到《燕食记》
1983年,陆文夫的《美食家》甫一发表,在文坛引起极大震动。小说超越了政治和时代主题,专事食文化的发掘并塑造了朱自冶这样的人物。小说在当时无论归于“反思文学”还是“寻根文学”“文化小说”都不重要,重要的是文学有了更为广阔的创造空间,有了更为自由的取材范围,进一步确立了作家和文学的主体性地位。朱自冶从一个...