「市场分析」2023中国赤藓糖醇行业市场发展概况(智研咨询发布)

目前，赤藓糖醇的生产方法主要有生物提取法、化学合成法和微生物发酵法，受生产成本经济性的影响，目前工业化大规模生产赤藓糖醇使用的是微生物发酵法。微生物发酵生产赤藓糖醇是以葡萄糖为原料，以耐高渗酵母为发酵菌种，运用发酵工艺进行生产的模式。二、行业政策随着近年来国民健康意识的不断提升，政府也陆续出台...

欧盟对中国部分商品加税至235.6%,我国怎样应对欧盟这一行为?

赤藓糖醇结晶性好,吸湿性极低,在相对湿度为90%时也不吸湿,对热、酸十分稳定,赤藓糖醇的溶解度较低,20℃时仅为37%,溶于水中时会吸收较多的能量,溶解热为-97.4J/g。赤藓糖醇的甜度为蔗糖的70%～80%,具有糖醇特有的清淡口味,而且其甜味在口腔内的停留时间非常短暂。与一些高强度甜味剂如天冬酰苯丙氨酸甲...

华康股份(605077.SH):舟山项目预计将于三季度进入试生产

赤藓糖醇溶解度较低,25℃水中赤藓糖醇的溶解度为37%,易于结晶析出晶体,同时具有极低的吸湿性。赤藓糖醇的能量系数为0kJ/g,是一种无热量的甜味剂,具有防龋齿、不升血糖等优点。可用于巧克力、焙烤制品、糖果、餐桌糖、软饮料等。从上述各个产品的介绍可以了解到,其应用领域不尽相同,都有各自的应用特点,但同...

千亿级巧克力市场,下半场差异化怎么做?

减糖已经在巧克力品类中达到消费共识，越来越多的消费者在选择低糖、低卡路里的产品，品牌商也在迎合消费者的需求，推出一系列低糖产品，目前主要以代糖的策略为主，包括菊粉、甜叶菊、罗汉果、阿洛酮糖、椰子糖、赤藓糖醇等。图源：WellNaturallyWellNaturally推出的这款无糖巧克力，采用天然甜味剂（赤藓糖醇、...

保龄宝:向元气森林供应赤藓糖醇、聚葡萄糖(水溶性膳食纤维)等产品

炒股第一步,先开个股票账户有投资者在投资者互动平台提问:公司生产的膳食纤维元气森林也拿了货吗?用到了燃茶上是吧?保龄宝(002286.SZ)5月27日在投资者互动平台表示,尊敬的投资者您好,公司向元气森林供应赤藓糖醇、聚葡萄糖(水溶性膳食纤维)等产品。谢谢关注!

同样是做代糖生意,赤藓糖醇股业绩有点“凉”

但好景不长，2022年赤藓糖醇的价格就快速下滑，4、5月份赤藓糖醇的价格已经回到1.4万元到1.6万元/吨(www.e993.com)2024年11月27日。研报显示，2023年1月赤藓糖醇的主流参考价格在1.4万元/吨。广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬告诉第一财经记者，由于疫情导致消费场景受阻，2022年饮料行业并不景气，元气森林等赤藓糖醇消费大户销售都...

赤藓糖醇 | 149-32-6 | 瑞威尔生物科技

溶解度H2O:0.1g/mL,cleartoalmostclear,colorless酸度系数(pKa)13.9(at25℃)形态CrystallinePowderorCrystals颜色Whitetooff-white水溶解性solubleMerck14,3675BRN1719753稳定性Stable.Incompatiblewithstrongoxidizingagents.

赤藓糖醇新技术:一种高效清洁节能的赤藓糖醇膜提取工艺

赤藓糖醇具有甜度低、稳定性高、溶解热高、溶解度高、吸湿性低的特点。由于具有这些特点适于需蔗糖口感的食品,如巧克力和餐桌糖等。不被酶所降解,只能透过肾(易被小肠吸收)从血液中排至尿中排出,不参与糖代谢变化,故宜于怕糖人群食用,作为功能糖市场前景广阔。

投资者提问:贵公司生产的赤藓糖醇可否用于医药或日化领域?

可以。医药领域:赤藓糖醇利用其溶解吸热多特性,可用作药片包衣,提高药片适口性;利用其吸湿性弱特性,提升药品的贮存时间。日化领域,比如化妆品类用品,利用其低吸湿性特性,代替甘油的部分作用;利用其非营养性特点,可防止化妆品因微生物繁殖变质。感谢您的关注。

华康股份获75家机构调研:公司年产3万吨高纯度结晶赤藓糖醇项目于...

②像结晶甘露糖醇、聚葡萄糖、变性淀粉、阿洛酮糖等产品,公司此前就较为关注,做了大量的技术调研,并邀请相关专家参与调研并论证方案的可行性。③像乳酸和聚乳酸,主要运用的是发酵技术。其发酵原理和设备等方面与赤藓糖醇较为类似,因此公司在筹备赤藓糖醇项目时就对这些产品同步做过调研和研究,并对国内外同类企业...