最新解读倾力整理!暨南大学公共卫生353-考研考情分析(含拟录取...

1.职业与健康、职业有害因素和职业性病损的概念及种类、职业病发病条件、特点及诊断原则、常见工作有关疾病、职业有害因素早期健康损害、职业损害的三级预防。2.生产性毒物与职业中毒、基本概念(毒物、中毒、生产性毒物、职业中毒)、生产性毒物的来源、存在形式、接触机会、生产性毒物进入人体的途径、毒物在...

吃海鲜拉肚子可能是副溶血性弧菌感染 青岛疾控中心发布健康提醒

副溶血性弧菌是最常见的食源性病原菌之一,它引起的食物中毒通常有以下三大特点:2、各年龄段均可感染:男女老少均可感染副溶血性弧菌,可不要掉以轻心!3、沿海地区高发:海滨城市环境优美,是人们常选择的旅游度假胜地,游客食用被副溶血性弧菌污染的海产品腹泻事件时有发生。随着网络购物的普及,物流行业飞速发展,内地...

夏季来临,小心这类食物中毒!

真菌性食物中毒:食用被真菌及其毒素污染的食品引起的中毒,中毒往往有明显的季节性和地区性。急性真菌性食物中毒:潜伏期比较短,先有胃肠道症状,比如上腹不适、恶心呕吐、腹胀、腹痛、厌食偶尔伴有腹泻等。以后依据各种真菌毒素的不同作用发生肝、肾、神经、血液等系统的损害。有毒动物性食物中毒:食用将天然含有有毒...

中国食物中毒省份前三甲,云南不是第一?

很明显,这个“前三甲”食物中毒的原因各有其地域性格与物产因素的存在:孔孟之乡的山东人爱节俭,容易过期食物中毒(没煮熟的豆橛子也是一大因素);菌子王国云南人均“菇勇者”,他们对鲜美菌子的自信追求让其成为菌子中毒第一大省;浙江地形多样,山珍海味一应俱全,吃法太多、爱尝鲜也成为他们容易食物中毒的原因……好看...

揭阳某地报告1起中毒事件:发病1例,死亡1例!很多人爱吃

在适宜的温度和湿度环境(26～28℃是该菌的最佳产毒温度),该菌可大量生长繁殖,广东省年平均气温和近期的气温正适合此菌繁殖。它的三大特点——1、毒性强米酵菌酸中毒发病急,潜伏期一般为30分钟至12小时开始出现中毒症状,少数为1至2天。可以造成肝、脑、肾等实质脏器的损伤。

上百名清华校友校外聚餐食物中毒?疾控深夜通报!这种病毒如何预防→

诺如病毒具有感染剂量低、排毒时间长、外环境抵抗力强等特点,容易在学校、托幼机构等相对封闭环境引起胃肠炎暴发(www.e993.com)2024年11月19日。诺如病毒为RNA病毒,极容易发生变异,每隔几年就有新的变异株出现,引起全球或区域性暴发流行。诺如病毒胃肠炎有哪些主要症状?诺如病毒感染潜伏期为12至72小时,通常为24至48小时。常见症状主要为恶心...

进入发病高峰期!无特效治疗!深圳人警惕,不要乱吃

食用霉变甘蔗引起的食物中毒多发于初春季节,2-3月份为发病高峰期。霉变甘蔗的特点:霉变甘蔗外表可能有霉斑,按压质地较软;切开后瓤部的色泽比正常甘蔗深,一般呈浅棕色,蔗心发红或发灰,甚至有时还能看到毛茸茸的菌丝;闻之有霉味或酒味。打开网易新闻查看精彩图片...

日本突发!集体食物中毒事件

最常见的症状是腹泻、呕吐、反胃、恶心和胃痛，其他包括发热、头痛和全身酸痛等。多数患者发病后1-3天即可康复。如频繁呕吐或腹泻，可导致脱水，引起严重的健康问题，尤其常见于幼小儿童、老年人和基础性疾病患者。脱水主要表现为少尿、口干、咽干、站立时感头晕目眩，在儿童中可表现为啼哭无泪或少泪、异常瞌睡或烦躁...

面包里添加了防腐剂脱氢乙酸钠,就成了“毒面包”,吃了会伤肝肾?

具体到种类,脱氢乙酸钠是一种防腐剂。它的特点是低毒、高效,而且能抑制的微生物种类多(即广谱性),它能较好地抑制细菌、霉菌和酵母菌,防止食物变质。苯甲酸钠、丙酸钙和山梨酸钾等其他防腐剂通常需要在酸性环境下才能发挥最大作用,但脱氢乙酸钠在pH值4～8之内都有很好的防腐效果,这就意味着它在不同环境中...

食品安全宣传周——关于这些食物中毒知识,你一定要知道

食物中毒发病都有哪些特点呢?发病潜伏期短,来势急剧,呈暴发性,短时间内可能有数人发病。发病与食物有关,病人有食用同一污染食物史;停止污染食物供应后,流行即告终止。中毒病人临床表现基本相似,以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠炎症状为主人与人之间无直接传染。