“破卷·聚变”——第四届中国餐饮B2B产业大会圆满落幕!

四川省粤港澳台餐饮专业协会、江苏省餐饮行业协会、四川省旅游协会酒店与会展旅游分会、长沙市湘菜连锁餐饮协会、郑州市餐饮与饭店行业协会、承德市饭店餐饮行业协会、成都市食品工业协会、成都市食品商会、成都餐饮企业联合会、成都LIVE参与协办。

北京古城中轴线申遗与易学五行智慧的深度探索

2、西方属金,八卦为兑卦,白虎位:西边慈宁宫、寿康宫乃皇太后、太妃的居处,五行中的金象征稳定、尊贵,与太后和太皇太后的居住功能相符合。皇太后和太皇太后在宫廷中的地位尊贵,需要得到安宁和健康的保障。金属性符合她们的身份和需求,体现了古代宫廷建筑对五行学说的精准运用。同时,西侧是懋勤殿、武英殿等兵行武...

翻红的“中药餐饮”,收割新一波年轻韭菜

如果真的要将“食补”概念做到极致,就需要重视食材的挑选和健康的属性,在专业度和“适口度”方面做平衡。这也是为什么,许多中药茶饮品牌会被吐槽“难喝”,而又有很多主打中药属性的时尚品牌被吐槽“智商税”。“事实上,大家只是喜欢养生的理念和感觉,并不是真的爱喝中药,这是两个概念。”有餐饮业内人士坦言。不...

2024年九紫离火运已至,火属性行业迎黄金发展期,教育培训行业千万...

有人可能会说，换个行业、换份工作并非易事。然而，现在已是2024年的年中阶段，我们正处于九紫离火运时期。在五行学说中，火属性行业将会有无尽的发展前景，比如文化、教育、互联网、餐饮以及能源等，一句话就是与电和火相关的行业都将迎来黄金发展期。比如说：能源与电力行业、电力煤炭、美容与美业、线上经济、游...

【西藏研究】宋时磊:“茶马古道”概念在日本的接受与传播

2001年,日本“茶都”静冈县发起世界茶叶节,这是日本最早、最有影响力的综合性国际茶博会,每3年举办一次。2016年举办的第六届世界茶叶节秋之庆典,邀请了中国茶人林杰以及相关企业与日本饮食专家后藤加寿子、京都菊乃井村田吉弘氏,在会上专题介绍了中国的茶马古道及这条道路上的茶叶贸易历史。

餐饮人,正在靠“表演”拉客

电影、密室业态借助火锅、烧烤等社交品类积攒人气,吸引客流;而餐饮业则利用它们营造话题,制造反差,提升氛围感,强化“社交属性”,提高客单价(www.e993.com)2024年11月25日。这都属于业态相互成就的经典案例,而背后的趋势便是,餐饮与其他业态的壁垒正逐步被打破,跨界融合成为新趋势。为此,市场上还延伸出了餐饮+商超、餐饮+彩票、咖啡+运动、餐饮...

彭祖烹饪史略:徐州美食业的发展与文化属性

而徐州餐饮行业协会会起到规范、协调、帮助、服务、助推、维护等等作用,同时当好餐饮届的传声筒、宣传员,替餐饮业同行“发声”,为餐饮届和各方面搭建桥梁,为行业自身解决不了的问题,出谋划策,为行业保驾护航。目前,徐州地区餐饮企业多达5万余家,40余万从业人员。为了提高徐州餐饮业的整体水平,协会组织各种评比评估...

“姨妈热饮”兴起:中医人没做到的事,被餐饮人搞定了

同时,这类餐厅充分发挥“医疗属性”,纷纷将餐厅和问诊结合起来。比如广誉远聚贤堂药膳餐厅内专设“门诊部”,店内甚至将广誉远500年的历史进行展览展示,犹如逛了一个小博物馆;同仁堂也一样,在门店提供养生药膳、中医问诊、理疗服务等,结合古法中医和现代人的健康需求。让人一进门,就是一种“大补”的气息。

成都首批100家餐饮企业承诺:全面提供一菜一公筷

17.成都食福餐饮有限公司18.成都子非餐饮管理有限公司19.成都肆坊缘餐饮有限公司20.成都名堂餐饮管理有限公司21.成都银滩餐饮有限责任公司22.红高粱荟锦绣河山海鲜酒楼有限公司23.成都蜀味宽三餐饮文化有限公司24.成都珈南美业餐饮有限公司...

成都首批100家餐饮企业今天承诺:全面提供、倡导、使用公筷公勺!

17.成都食福餐饮有限公司18.成都子非餐饮管理有限公司19.成都肆坊缘餐饮有限公司20.成都名堂餐饮管理有限公司21.成都银滩餐饮有限责任公司22.红高粱荟锦绣河山海鲜酒楼有限公司23.成都蜀味宽三餐饮文化有限公司24.成都珈南美业餐饮有限公司...