吃对瘦身,吃错长胖!关于红薯的7个真相
烤红薯时会产生丙烯酰胺,它是一种2A类致癌物,意思是说对人类致癌性证据还有限,只能说可能对人致癌。更何况,有研究对市售烤红薯进行了测定,结果显示皮含有少量丙烯酰胺,瓤几乎未检出丙烯酰胺,对人体健康基本不会构成危害。[5]再说了,煎炸和烘烤都会产生丙烯酰胺,面包、薯片、饼干、咖啡里往往都会有。为了降低...
秋吃红薯通便防癌,但切记“1要2不碰”!否则招癌毁肠胃,“养生薯...
但事实上,红薯的营养成分大部分为碳水化合物,脂肪与蛋白质的含量极低,如果只把红薯当主食,既容易营养不良,又容易出现淀粉消化不良。再者,红薯里含有一种“气化酶”和粗纤维,吃多了容易在人的胃肠道内产生大量的二氧化碳,引起腹胀、打嗝、吐酸水等不适。所以,吃红薯一定要注意控制量。根据中国膳食指南建议,成人每...
究竟哪些人工合成的食品有危险?在生活中,我们该如何做好分辨呢
如果长时间摄入这样的方便食品,不仅会增加肥胖的可能性,还会致使身体出现营养不良等其他健康问题。二、如何辨别合成食品那在了解了人工合成食品对于身体自身产生的危害之后,我们在生活中又该如何辨别这些人工合成食品呢?其实主要是通过三看一闻。说到三看,是指在购买食品中,我们需要先来看食品包装的配料表,看它...
红薯千万不要乱吃!红薯跟这2种东西一起吃,对身体危害大!
因为南瓜跟红薯都属于粗粮,当两者结合在一起的话,就可能会导致肠胃内的气体过多,从而引发腹胀腹泻等问题。与此同时,两者共同使用的话,还可能会导致胃酸分泌过多,从而诱发吐酸水的情况。2、螃蟹现在正是吃螃蟹的好季节,现在的螃蟹个个都是蟹满黄肥,但需要注意的是吃螃蟹时千万不要把螃蟹跟红薯一同吃,因为螃...
人老了,为什么一定要少吃红薯和南瓜?
红薯和南瓜的升糖指数(GI)较高,可能会快速升高血糖。特别是对于血糖控制较差的老年人,尤其是糖尿病患者,过量食用可能引起血糖波动,带来健康隐患。此外,这两种食材的高纤维内容虽有助于促进肠道健康,但对消化功能不佳的老年人而言,过多纤维摄入可能导致消化不良。
常吃烤红薯会致癌?真正不能吃的红薯是它
炭火烤红薯易受到重金属污染有研究人员对市售的烤红薯进行了丙烯酰胺含量的检测,结果发现:仅在烤红薯的外皮含有少量丙烯酰胺,而红薯肉中几乎未检出任何丙烯酰胺(www.e993.com)2024年9月20日。所以,基本可以排除吃烤红薯时其中的丙烯酰胺对人体健康所造成的危害,这方面大家不必过于担心。对于肉眼可见的焦糊部位,完全可以去掉再吃。
日本研究:红薯能消灭98%癌细胞,是真的还是假的?真相来了
红薯中含有多种营养元素,对身体健康的人来说,只有好处没有坏处,但对三类患有特定疾病的人群来说,危害却远远大于益处。比如糖尿病患者,吃红薯会让他们的血糖升高;肾病患者,丰富的钾元素会加重肾脏负担,引起肠胃功能紊乱。而红薯中含有的草酸,则会让泌尿系统有结石的患者病情加重。
这类让人上瘾的食物,真的要少吃!可能比喝油还胖人
糖油混合物美味,其实却是“比喝油还胖人”的代表。长期摄入过量的糖油混合物会给身体带来以下几方面的危害:1.高热量和成瘾性→肥胖糖油混合物都属于高热量食物,容易导致能量摄入过剩,进而导致体重增加,甚至引发肥胖。2.饱和脂肪酸及反式脂肪酸→心血管疾病...
3种蔬菜已被列入“致癌黑名单”,吃多了致癌?
发芽红薯一般不会产生什么有害物质,但还是不建议大家吃。因为红薯一旦发芽后,就意味着其生长环境也适合霉变。红薯发生霉变的话,霉菌在生长繁殖过程中就可能产生一些毒素,比如甘薯酮。所以,在吃发芽的红薯前最好检查一下有没有霉变了,霉变了就不要再吃了。
科学辟谣 | 吃烤红薯会致癌吗?
研究人员对市售烤红薯进行了丙烯酰胺含量的检测,结果发现,仅在烤红薯外皮含有少量的丙烯酰胺,而红薯肉中几乎没有。因此,可以排除吃烤红薯对人体的危害。对于肉眼可见的红薯焦煳部位,完全可以去掉再吃。但需要提醒的是,用烤箱、微波炉、空气炸锅烤的红薯可以放心吃,街边煤炭烤的却要少吃。有研究表明,煤炭火烤红薯...