处暑丨暑去凉来,邂逅秋日清欢

立秋之后便是处暑，这是二十四节气中的第十四个节气，也是秋季的第二个节气，处暑表示“出暑”，即离开酷暑的意思。厦门日报拍客小娴摄于东孚天竺山附近二十四节气·处暑北京时间8月22日22时55分将迎来处暑节气，“三伏”将尽，凉爽愈加明显。《月令七十二候集解》中说：“处，去也，暑气至此而止矣”。处...

白露至,凉意浓!

我们迎来白露节气“白露秋分夜,一夜凉一夜”时至白露,秋风渐起,凉意渐浓昼夜温差逐渐变大白露时令产品番鸭在平阳县怀溪镇有一道标志性地方美食“怀溪番鸭”,它的烧制技艺被列入温州市非遗名录。“怀溪番鸭”采用现宰现烧,酒是要用当地酿制的红粬料酒,生姜也是当地种植的嫩姜。在白露节气,温州的苍南、平阳等...

白露至,凉意浓!温州接下来的天气……

1番鸭在平阳县怀溪镇有一道标志性地方美食“怀溪番鸭”,它的烧制技艺被列入温州市非遗名录。“怀溪番鸭”采用现宰现烧,酒是要用当地酿制的红粬料酒,生姜也是当地种植的嫩姜。在白露节气,在温州的苍南、平阳等地民间有吃鸭子来滋补身体的习俗,这一天是怀溪镇的番鸭加工店最忙碌的时候。2平阳鹁(bó)鸽温州...

夏季食番鸭祛暑又滋补

虽然鸭肉性凉,但夏季食鸭,既能补充炎热季节中过度消耗的营养,又可祛除暑热给人体带来的不良影响,可谓一举多得。海都便民精选的生态土番鸭,生长在风景如画的原始生态林——三明尤溪县台溪乡丘山洋,纯天然放养,每天奔跑于青山绿水间,饿了就吃虫子、青草,渴了就喝山泉溪水,养足九个月,和人工合成化学药物不沾边,营...

今日靓汤 冬瓜薏米煲番鸭

今日为“处暑”,虽是秋日的第二个节气,但在省港澳和珠三角一带正是“争秋夺暑”之时,气温热且干燥,今日靓汤宜冬瓜薏米煲番鸭。番鸭富含蛋白质、碳水化合物、各种维生素和各种矿物质。中医认为它性凉甘咸,能补中益气、平胃消食、利水消肿。因而此汤清润可口,能消暑,既补中益气又消食利水。

三亚最有名气的美食,你吃过哪些?

清补凉也可以做糖水,有其独特的风味(www.e993.com)2024年11月27日。不管冬天还是夏天,清补凉在这个小岛上一直都这么热卖,冰冰凉凉的很消暑,清清爽爽很解渴。清补凉是海南的特色甜品,其用料非常丰富,有煮的软绵绵的红豆、绿豆、芋头、蜜豆、葡萄干、珍珠豆,还有切小的西瓜块、菠萝粒、玉米粒,有的还有龟苓膏、空心粉神马的。用勺子舀起这么...

海南的美食都在这里了,吃不完还可以打包哟~

清补凉,顾名思义,“清”是“清火”,“补”是“补充”,“凉”则是“凉爽”了,综合起来,可以理解为“清火消暑,补充营养,感受凉意”。在海南,椰奶清补凉是夏季最常见的小饮品,已经成为海南的一道很美的风景线。清补凉在海南已有近千年的历史,大诗人苏东坡都是忠粉,这里的清补凉有10几种配料,满满的食材...

全国吃鸭肉图鉴_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

鸭肉属于寒性食物,烹饪时要搭配一点热性食材平衡一下,例如葱、蒜等,这样吃能够促进血液循环,也更容易吸收到鸭肉的营养。食材挑选鸭肉闻起来没有腥味或异味;看鸭肉的表皮,有光泽;用手按压,有弹性;看外观,整只鸭没有外伤。不适宜人群胃部冷痛、腹泻、腰痛、寒性痛经,以及肥胖、动脉硬化、慢性肠胃炎应少吃...

广东省中医院公开102种靓汤配方,补五脏、清六腑,药食同源、够煲...

功效:霸王花又名剑花,生味甘凉,归肺、胃经、有清热痰,除积热之功,用来煲猪肺,可以清肺热,养肺气,消肠积滞,除口气臭秽的作用。96.核桃淡菜番鸭汤材料:核桃8个、白果50克、莲子50克、淡菜100克、红枣5个,番鸭肉500克。功效:番鸭性平凉味甘咸,能补中益气,温中暖下,此汤有补肾纳精,聚气强阳作用。

湘赣边秘境|小河乡:一幅客家山居图

山谷空调效应,冬暖夏凉秋天从车窗外看小溪河,水质清冽。两岸的农田已经收割,有村民站在桂花树下敲打树枝,地上铺着白布,收集落下来的桂花。下车之后明显感觉小河乡的气温要比城里热。环顾四周,群山环抱,一棵棵笔直的杉树组成山脊处的林线,往下可以看到一些树叶在变黄,可能是栎树或者青冈树。