今年热,大闸蟹晚熟、减产、涨价!蟹王超1斤,与蟹后同出江苏,但不是...

“蟹膏是螃蟹的性腺:其中包括公蟹的精囊和副性腺,自然状态下有点果冻状,蒸熟后就变为半透明胶质;而母蟹的卵巢呈现橘黄色,蒸熟后颜色更为鲜艳。”它们体内这类丰富的蛋白质容易与鞣酸发生反应,形成沉淀物质,不利于消化。因此,食蟹时不与鞣酸含量高的食物一起食用,比如柿子、石榴、葡萄等。同时,蟹中还含有较多嘌呤,...

怎样辨别食物是寒性还是热性

味辛、味甜者,由于接受阳光照射的时间较长,所以性热,如大蒜、柿子、石榴等。水生植物偏寒陆上植物偏热藕、海带、紫菜等为寒性。而长在陆地中的食物,如花生、土豆、山药、姜等,由于长期埋在土壤中,水分较少,故而性热。背阴食物偏寒向阳植物偏热背阴朝北的食物吸收的湿气重,很少见到阳光,故而性偏寒,...

霜降过后,少吃柿子螃蟹,记得“1避2忌3补”,注意身体好入冬

之前气候还算热的时候,大家都喜欢吃些冷饮、生食、冰饮之类的食物解解热。但现在已经到了霜降节气,天气转凉温度降低,生冷食物吃着一时爽,同时也给身体带来了很多的寒气、湿气,这些寒和湿会堆积在体内进而影响身体。因此建议大家在霜降之后就要少吃,或者不吃生冷食物,尤其是孩子、中老年人、体质偏弱的人群,最好就...

一颗果子5味药!秋天上市的这种水果清肺热,吃对了还能养气美容

中医认为,柿子味甘、涩,性凉,归心、肺、大肠经,具有清热、润肺、生津、解毒的功效。柿子成熟于深秋,自带润燥的DNA属性,能直接进入身体最里面,清血中的“热”,化解深秋的燥邪。明代李时珍的《本草纲目》中提到:“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平,性涩而能收,故有健脾涩肠,治嗽止血之功。”吃柿子...

1个柿饼热量堪比3个柿子

1个柿饼热量堪比3个柿子和鲜柿相比,柿饼虽然损失了一部分维生素,但钙、钾、膳食纤维等营养成分却因干制而浓缩。柿饼的含糖量高达62.8%,消化不良的人、糖尿病人慎吃,其能量是鲜柿的3倍多,需要控制体重的人也要少吃。柿饼含糖高,且含果胶,吃后总有一部分会留在口腔,特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,易对...

这些秋日养生“热知识”真的对吗?

柿子是秋天的应季水果《本草纲目》中记载“柿乃脾、肺、血分之果也(www.e993.com)2024年11月17日。其味甘而气平,性涩而能收,故有健脾涩肠,治嗽止血之功。”柿子富含维生素C、胡萝卜素、钾、镁、铁等多种营养元素并被认为有软化血管等功效所以秋天可以适当吃些柿子...

秋天吃柿子,清热、润肺、生津,这些食用禁忌要知道

中医认为,柿子味甘、涩,性凉,归心、肺、大肠经,具有清热、润肺、生津、解毒的功效。新鲜的柿子,味甘性凉,可以清热养阴,最适合在燥热的秋季食用。而晒干后的“柿饼”,则有温补的作用。据说秋天腹泻不止时,吃它最好。但要注意了,容易便秘的人,就最好不要吃太多柿子了。

贴秋膘、春捂秋冻、秋不食姜……这些秋日养生“热知识”真的对吗?

柿子是秋天的应季水果《本草纲目》中记载"柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平,性涩而能收,故有健脾涩肠,治嗽止血之功。"柿子富含维生素C、胡萝卜素、钾、镁、铁等多种营养元素并被认为有软化血管等功效所以秋天可以适当吃些柿子

柿子是热性还是凉性?冬季如何吃才健康?这些禁忌要注意了

柿子是热性还是凉性?冬季如何吃才健康?这些禁忌要注意了2023年12月13日12:38新浪网作者素菜大全v举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有...