夏季可多吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒...
夏季可多吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。苦瓜、黄瓜、番茄(清热解毒、平肝去火)、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜等都属于凉性蔬菜。夏季适宜吃的瓜类还有冬瓜,冬瓜皮和冬瓜子都是中医大夫处方中常用的药物,有利尿消肿、清暑化湿功效。对脚气、暑湿泄泻、荨麻疹、小便不利等都有很好...
医生再三强调:过了60岁后,要少吃茄子和丝瓜,很多老年人不在乎
再者,茄子属于高碱性食物,对于那些患有酸碱平衡失调或者胃酸过多的人来说,茄子的高碱性可能会加剧胃部不适。虽然碱性食物对大多数人有益,但对于胃酸问题严重的人,过多摄入高碱性食物可能会造成胃部负担,引起胃部不适甚至恶化症状。此外,茄子的纤维虽然有助于肠道健康,但对于那些消化系统已经比较敏感或功能减退的老年...
茄子浑身都是宝,夏天常吃好处多!
中医认为,茄子味甘,性凉,归胃、脾、大肠经,具有清热、活血、化瘀、利尿、消肿、宽肠等功效,非常合适湿热的夏季食用。《本草纲目》中就有记载茄子:“可散血止痛,去痢利尿,消肿宽肠,主治寒热、五脏劳损及瘟病。”夏天吃茄子有这些好处1清热解毒茄子属于寒凉性质的蔬菜,有较好的清热解暑功效,能从内而外地解...
做茄子的窍门,这样吃才能充分摄取营养!
信州大学的中村浩藏副教授说:“茄子的胆碱酯是新发现的食品功能性成分,它的主要成分是神经传达物质乙酰胆碱。它能调节自律神经缓解压力,调节高血压。”营养的知识降血压的胆碱酯自古以来作为食物食用的茄子,有研究在2016年发现了它富含大量降血压的成分“胆碱酯”。中村副教授说:“虽然都知道蔬菜中含有胆碱酯,但...
茄子的功效与作用及禁忌
1.清热:由于茄子性凉,味甘微苦,入胃经而兼走肝胆,因此具有一定的清热作用,对于上火所致的口干舌燥、咽喉疼痛等症状有一定的缓解效果。2.活血:茄子富含维生素P,可以增强毛细血管的弹性、韧性,并且还能够防止血管破裂出血,从而起到辅助预防心血管疾病的作用。此外,维生素P还可以促进胆固醇代谢,软化血管,进而达到辅助降...
天热出汗多,建议:多吃6种碱性食物,维持酸碱平衡,顺利过伏天
老话说“夏有三伏,热在中伏”,今年的中伏还是一个加长版的,为期20天,在这酷热的中伏天里,人们只要不在空调呆着,即使坐着不动也会出汗,体内的碱性物质也会随着汗液流失,同时新陈代谢加快也会消耗过快,体内保留了大量的酸性物质,导致人体内酸碱度无法保持平衡,时常让人感到有气无力、昏昏沉沉等情况,真是让人叫...
明日秋分,建议大家:少吃茄子和羊肉,多吃4样,营养润燥正当季
羊肉是非常不错的好食材,作为暖身驱寒的温热性食材,羊肉在冬季和夏季里特别受人们的欢迎,不过秋分时节正处于由热转凉秋燥严重的时候,这个时候温热性的羊肉吃多了容易上火,因此秋分时节羊肉还是少吃一些为好。明日秋分,建议大家:少吃茄子和羊肉,多吃4样,营养润燥正当季。
补了鸡汤 咳嗽却加重了
“形寒饮冷则伤肺”,外感风寒者,服药期间应禁食寒凉性食物,诸如柿子、冬瓜、茄子、菠菜、螃蟹等。咳嗽初期不宜早用收涩药,饮食上禁忌石榴、乌梅、橄榄等酸涩收敛之类的东西。除了积极治疗以及注意饮食调理之外,患者也可以吃一些雪梨、百合、白萝卜、川贝等,能够起到止咳、清肺、去火以及生津的功效。
为什么“喝凉水都长肉”:常见食物热量一览表
味甘,性热,可补肾壮阳、暖中驱寒、温补气血、开胃健脾,对腹部冷痛、气血两亏等一切虚状均有治疗和补益效果。用于治疗肾虚腰疼、经血不调、产后血淤等症。2.乌鸡肉具有补虚劳赢弱、益产妇的功效,是补养身体的上好佳品。对女性月经不调、白带多及一些虚损病有较好的疗效。
秋季进补 来年打虎 你补对了吗
●冬瓜性凉,不宜生食。●茄子遇热极易氧化,颜色会变黑而影响美观,如果烹调前先放入热油锅中稍炸,再与其他的材料同炒,便不容易变色。油炸茄子会造成维生素P大量损失,挂糊上浆后炸制能减少这种损失。茄子切成块或片后,由于氧化作用会很快由白变褐。如果将切成块的茄子立即放入水中浸泡起来,待做菜时再捞起滤干,...