怎样辨别食物是寒性还是热性

春、秋季食物性热在冬天里生长的食物,因为寒气重,故而性偏寒,如大白菜、香菇、白萝卜、冬瓜等。在夏季生长的食物,由于接收的雨水较多,也性寒,如西瓜、黄瓜、梨等。苹果、橙子等春、秋季食物多偏热性。和平区健康教育指导中心

冬吃萝卜夏吃姜!现在正是吃萝卜的好时候!赶紧安排起来~

萝卜性凉,有清热化痰的作用,尤其是里面的芥子油和膳食纤维成分,能够促进嗓子里的痰液排出,保持呼吸道通畅,是天然的“润肺止咳”的食物。美容养颜,抗衰老女性朋友最关注的美容养颜问题,萝卜也能帮助大家实现。萝卜中含有丰富的维生素A和维生素E成分,再加上足量的抗氧化物质,对皮肤特别友好。这些营养成分不仅可以清...

萝卜排第一名!气虚的人,冬天一定少吃这些耗气的食物

因为胡萝卜作为根茎来讲,性温,色黄,是补气、补脾胃的。胡萝卜曾经被成为“穷人家的人参”,所以它是补而非泻的。那么“冬吃萝卜”就可以根据用途来选择了,虚弱要“补”,胀满要“泄”。气虚的人,想温补的人,可以选择胡萝卜来补气、补脾胃;或是在煮白萝卜的时候,加点生姜。补得太多、容易上火、有积滞...

神十食谱个性化 有鱼香肉丝宫爆鸡丁和热米饭

带上神五的食品都是即食食品,不需要加热、也不需要加水,而到了两年之后的神六上,航天员费俊龙,聂海胜可以吃到热食热饮,食品种类从神五的二三十种增加到四五十种。仅仅是在主食方面,就有白米饭、八宝饭、咖喱饭、糯米饭四个品种,饭后还有冻干的巧克力奶油冰淇淋。调味酱有特制的辣、酸、甜3种。每顿饭有三到四个菜...

黄桃属于凉性还是热性?黄桃罐头真的能退烧吗?黄桃的好处与坏处

黄桃是一种既不偏凉也不偏热的水果,而是属于温性的水果。它含有丰富的营养物质,适量食用对身体有很多好处,但是过量食用也可能引起身体不适。首先,黄桃富含抗氧化物质,如α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素和维生素C等,这些抗氧化物质能够对抗细胞内的自由基,预防皮肤老化,增强皮肤抵抗力。

柑橘类水果是凉性还是热性,吃了会不会上火?

“柑橘类属于凉性还是热性”“吃了会不会上火,会不会拉肚子?”“一次吃多少?”“哪些人不适合吃?”今天把这些问题整理一下一篇文章看懂什么是柑橘类水果?都包括哪些?柑橘类水果品种很多,最多见的有橘子,橙子,柑子,柠檬,青柠等,在植物学里还有详细的品种区分,桔子、柑子和橙子在形状、大小、颜色、口...

老舍的西红柿:维生素热与民国时期的花样“番茄食谱”

一、营养热带动了番茄热在查阅了大量民国时期的史料之后,我发现与番茄相关的史料大多围绕“营养”二字,尤其是维生素,或者它的另一个中文译名——维他命。老舍也谈到了这点,他说:至于整个的鲜西红柿,还没多少人肯大嘴的啃。肯生吞它的,或者还得算留过洋的人们和他们的儿女,到底他们的洋味地道些。近来西医宣...

联“县”热推丨一起去“村”游!解锁农旅融合新玩法

“葡萄基地和萝卜公社每年吸引百余村民在家门口务工,提高了村民收入,拓宽了村民眼界,还教会了种植技术。”白水村党总支书记黄彪彪介绍,依托成熟的果园种植技术,白水村今年试种约5亩的草莓大棚,引入能人开展50亩稻鱼共生种植养殖,100万斤特色萝卜未种先销,原来的400亩荒田种满了粮食和高粱。

立秋后,这菜使劲吃,一清暑解热、二补脾胃、三增免疫,不懂可惜

食材:菱角、荷兰豆、莲藕、胡萝卜。1、菱角去壳,把里面的棱角米取出来。2、胡萝卜、莲藕和荷兰豆都处理好切好洗净待用。沸水下锅焯水断生捞起沥干水待用。3、热锅凉油,下入蒜末煸香。4、下入菱角炒香。5、下入莲藕片一起翻炒均匀。6、最后下入焯水断生的胡萝卜和荷兰豆一起翻炒均匀,加入少许盐调...

“伏天热不热,就看夏至节”,今年三伏天热不热?

问题出在萝卜上！大家都知道，草酸本身并没有问题；但是它和某种食物接触后就会产生剧毒物质——草酸钙！原来当草酸接触到甘蓝芽菜和萝卜时就会产生草酸钙，并且草酸钙比草酸本身毒性更大！而且根据《东方大国中医科学杂志》2012年第5期报道称：由于秋末冬初长期低温存放容易使甘蓝芽菜内残留甘蓝素转化成草酸钙！