41款菜肴精选,鲜香无比简单好做,每天做家人爱吃的菜,美滋滋

3、锅留底油烧热,下马蹄、虾仁、红黄辣椒块,加盐、白糖调味,炒熟,勾薄芡,装盘即可。脆皮五花肉食材:五花肉、料酒、白醋、盐、糖、五香粉、姜葱、白胡椒粉、海盐做法:1、将五花肉上的猪毛剔除干净,洗净后冷水入锅,放入姜葱、五花肉和适量的料酒,煮至断生即可2、将料酒、盐、糖、五香粉、白胡椒混合成...

“自热火锅”里检出亚硝酸盐,还能愉快吃吗?

大白菜和娃娃菜、各种绿叶菜、萝卜这些涮锅里的常见蔬菜,都属于硝酸盐丰富的食材。所以,煮过大量蔬菜之后,随着时间的推移,火锅汤里的硝酸盐含量是会逐渐上升的。2.餐馆的自制发酵蔬菜火锅里也可能会放入一些酸菜、泡菜,干制的蘑菇木耳,乃至罐头蔬菜和速冻蔬菜之类的蔬菜加工产品。按我国食品安全标准,蔬菜类加工产...

立秋后,这菜使劲吃,一清暑解热、二补脾胃、三增免疫,不懂可惜

菱角是菱科菱属,一年生草本水生植物,浮在水上,表面深亮绿色,光滑无毛,背面为绿色或紫红色,果实为弯牛角形,果壳坚硬,幼时紫红色,老熟时为紫黑色,果肉很香白色的元宝形状。生吃的时候脆甜,烹饪煮熟后粉糯,非常好吃,但是要剥掉外壳有点麻烦。菱角不仅好吃,营养价值也是很丰富的,菱角中含有淀粉、蛋白质、不饱和脂...

八月十五中秋节,分享4道家常菜,有凉有热,营养好吃,做法简单

家人团聚,少不了要吃一顿团圆饭。今天给大家分享几道做法简单又好吃的家常菜,色香味俱全,凉菜热菜都有,老人孩子都爱吃,不知道吃什么的快来看看吧。一、酱牛肉准备牛腱子、生姜、蒜瓣、八角、香叶、干辣椒、草果、桂皮、白芷、五香粉、料酒、冰糖、食盐、生抽、老抽、陈醋。1、牛腱子洗干净,用清水泡一晚上...

福鼎白茶菜茶是什么茶,【解答】福鼎白茶——菜茶之王

红茶是一种经过发酵处理的茶叶。其颜色较深,口感浓,通常具有较高的***含量。在中国传统医学中,***被视为具有热性属性。因此,有些人认为红茶是热性茶。此外,红茶具有提神醒脑、暖胃部的作用,这也支持了其热性茶的观点。然而,并非所有人都对***敏感。而且,红茶中的***含量相对较低,与咖啡相比...

良食专栏 | 中美绿蔬大比拼:究竟谁是你的“菜”?

美国的绿叶蔬菜食用更便捷,无论是生吃还是烹饪,都有多种选择(www.e993.com)2024年11月12日。因为人们更倾向于生吃叶菜,因此超市中提供了各种各样的生菜包,为追求方便快捷生活方式的人们提供了更多选择。相比之下,东方叶菜在生食方面的选择相对较少,更多是用来烹饪。东方饮食文化强调五味平衡,追求食物热性的平衡,认为这样可以维持身体的健康和平衡...

“隔夜菜”,不单指当天吃剩到第二天的菜

“节约是中华民族的传统美德”,这是我们常挂在嘴边的一句话,可面对家中的剩饭剩菜,很多人不免心中起了矛盾:倒掉吧,实在是太可惜;若留着第二天热一热吃吧,食物“亚硝酸盐超标”、“致癌”、“中毒”这些词,又让人担心……下面,让营养师来告诉你到底应该怎么来处理这些剩饭剩菜吧。

夏天这3种隔夜菜太危险,吃不完最好倒掉!

这样生熟分开,可以避免生食中携带的一些寄生虫、细菌在取用时掉落到剩饭菜等熟食上,降低交叉感染的风险。4.吃前彻底加热剩饭菜在吃之前一定要彻底加热,特别是肉类。彻底加热指的是把菜整体加热到100℃,并保持沸腾3分钟以上。为了避免受热不均的情况,大家可以用筷子、叉子等工具看一下食物的内部,确定里面都热透...

三伏天这菜使劲吃,全身是宝,一清热下火,二健脾祛湿,三补气血

在众多时令蔬菜中,藕带是一种非常适合在三伏天食用的佳品。藕带莲藕的幼嫩茎部,口感脆嫩,味道清新。藕带性凉,有清热解暑、健脾祛湿、补气养血、通便排毒等功效,特别适合在炎热的夏季食用。藕带富含维生素C、钙、铁等多种营养元素,能够帮助增强免疫力,促进骨骼健康。此外,藕带中的膳食纤维含量丰富,能促进肠道蠕动...

世卫组织发布!7种致癌炸弹,就藏在中国人的饭桌上!

另外,有些人会选择把泡菜一次做很多,边泡边吃,这个过程泡菜有可能会受到不同程度的污染,增加了细菌滋生的可能性,因此建议泡菜够吃即可。韩国胃癌发病率排名世界第一,和对泡菜的狂热是密不可分的。3.剩菜家里有上了年纪的老人都知道,老人们一辈子节约惯了,破了(的衣服)补补,剩了(的饭菜)热热,坏了(的...