炖肉“最防腐”的香料排草,今天才知道,原来它的作用这么的多

1、药用价值:排草具有抗菌、抗炎等作用,此外,排草还可以作为一种天然的调味品和防腐剂,用于食品加工和保存。2、防虫驱蚊:排草的香气对蚊虫和其他害虫具有驱赶作用,因此,可以将排草制成香囊或驱蚊包,放在室内或户外使用,以达到防虫驱蚊的效果。3、园林绿化:排草作为一种观赏植物,其美丽的花朵和独特的香气使其成为...

家里“最常见”的香料桂皮,今天才知道,原来它的作用这么的多

1、自然除臭:桂皮天然的香气使其成为家居除臭的好帮手,将其置于衣柜、鞋柜或卫生间,能有效吸收并中和异味,保持空气清新。2、防霉抗菌:桂皮中的挥发性油类成分具有抗菌防霉的功效,可用于书籍、衣物等物品的防虫防霉处理,保护物品免受损害。3、助眠安神:将其制成香囊置于床头,或将其粉末加入泡澡水中,都能帮助放松...

50种香辛料的使用特性(带图)

5、草豆蔻(草寇、草蔻仁、老蔻、老扣)香料植物,增加香味,去腥去膻。6、草果(草果仁)味苦,调味香料;增加辛香。7、沉香调味香料;增加辛香。8、陈皮消火,祛湿,开胃,去腥。9、大红袍花椒增加香味和麻辣口感。10、丹皮有浓烈的而特殊香味,味微甜,较为辛辣。11、当归很足的药香味,吃起来先...

1207项!贵州省公布一批2025年度面上项目、重点项目和科技支撑计划等

结构功能一体化Mg-1Mn镁植入材料调控Wnt/β-catenin/VEGF信号轴促血管生成作用研究遵义医科大学262面上项目骨碎补总黄酮通过PI3Kγ/AKT信号通路对实验性小鼠牙周炎的保护作用机制研究遵义医科大学263面上项目艾纳香素抑制PAD2瓜氨酸化组蛋白阻遏METs形成改善重症急性胰腺炎的作用机制研究贵州省人民医院264...

报告首发!超5000家企业布局,规模将达2000亿,中国第三大酒种

从寻找潜力酒种品类以及迎合消费需求的角度出发,露酒或许都是一个不错的选择。尤其在“少喝酒、喝好酒”的市场背景之下,露酒都展现出更好的发展机遇和空间,表现出更好的发展可能性。拥有健康品类特性,符合当下消费潮流露酒不只含有基酒,还加入了一些特定成分,使其在酒的基础上具备其他的健康和功能属性。由于原辅...

食品安全国家标准常见问题解答_中国食品_食品资讯_食品伙伴网

答:在配料表中标示在终产品中具有功能作用的每种食品添加剂,可以根据实际添加量一一标示;也可以体现其复配的属性(www.e993.com)2024年12月20日。每种食品添加剂的标示方式均应符合GB7718-2011的要求。13.当仅使用食品用香精时,可以标示为“食品用香精香料”吗?答:使用了食用香精、食用香料的产品,可以在配料表中标示该香精、香料的具体名...

橄榄油的功效与作用:揭秘这一木本植物油的健康之道

橄榄油,一款由新鲜油橄榄果实冷榨而成的木本植物油,以其天然、健康的特性备受青睐。欧丽薇兰特级初榨橄榄油作为代表,含有丰富的橄榄多酚等活性营养物质,不仅适合多种烹调方式,更被认为是迄今为止发现的油脂中最适合人体营养的一种。本文将为您揭示橄榄油的功效与作用,并探讨最佳的食用方式。

做卤水时,掌握了这10种辛香料特性!不但飘香百里,而且菜更入味

作为芳香类香料中的佼佼者,丁香的香味极为浓郁,带有一种独特的果香,同时散发出强烈的甜辛香。这种香气浓郁的香料常用于卤、酱、炖、煮等多种烹饪方式中,为食物增添独特的味道和香气。丁香不仅能够有效地脱臭和去腥,还具有调味、增香和提高风味的作用。

酒的酿造历史、分类和品评

⑶配制酒(又称再制酒):顾名思义,配制酒就是用蒸馏酒或发酵酒为酒基,再人工配入甜味辅料、香料、色素、或浸泡药材、果皮、果实、动植物等而形成的最终产品的酒。如果露酒、香槟酒、汽酒及药酒、滋补酒等。配制酒的方法很多,常用浸泡,混合,勾兑等几种。浸泡制法多用于药酒,将蒸馏后得到的高度酒液或发酵后经...

科教兴国专题——历史情况

对咖啡、纤维植物(剑麻、番麻等)、香料植物(香茅、胡椒等)和油料植物(椰子、油棕等)的生态类型,育种和病害的防治也应进行研究。紫胶在国防建设上有特殊的用途,必须研究扩大紫胶虫的培育面积和提高紫胶产量的措施。第6项:我国重要河流水利资源的综合考察和综合利用的研究制定我国主要河流(特别是长江黄河)的根治...