2024年动物源食品科学与人类健康国际研讨会--分会场十二∣青年...

本次报告明确了等离子体灭活芽孢的效果及影响因素;探究了等离子体氧化胁迫对芽孢生理特性的影响;尤其对芽孢脂质分子的代谢适应性进行了全面分析。研究成果可为乳品生产线中芽孢的有效清除和控制提供理论和实践依据,对大气压射流等离子体的工业化应用具有重要意义。报告八色敏传感/光谱技术在无损监测水产品新鲜度中的应用...

...文解读:砂质BRIS土壤中相思树根际促生细菌的分离、鉴定与特性...

这些细菌能够通过生理变化和遗传进化,有效适应不同的生态条件,增强其在农业应用中的效果。本研究从当地优势树种相思树的根际土壤中分离出具备多重益处的BRIS土壤PGPR,这些细菌能固定氮气、溶解磷钾、产生植物激素如IAA和侧芽孢杆菌素。对这些PGPR进行了分离、形态和生化特性分析,并在分子层面进行了鉴定。它们在含KNO3的...

FSHW | 凝结芽孢杆菌对肠易激综合征的缓解作用—通过生理学和基因...

与传统芽孢杆菌相似,B.coagulans的芽孢会在宿主小肠的十二指肠部位发芽并在小肠中增殖。因此,萌发后营养体在肠道中必然面临胆盐胁迫。菌株对胆盐的耐受能力是其基础生理特性,与其在肠道中存活和增殖能力密切相关。因此,本研究检测了所选菌株营养体在胆盐环境的耐受能力(表1)。实验结果表明,对比菌株在控制组和在添加胆盐...

《食品科学》:华南农业大学黎攀教授等:灭活芽孢杆菌DU-106对秀丽...

芽孢杆菌(Bacillussp.)DU-106是本课题组前期从酸奶中分离出的一株具有极高增殖能力的好氧型产乳酸芽孢杆菌,其具有良好的发酵特性,并且膳食补充芽孢杆菌DU-106具有降血脂、降血糖、抗腹泻和免疫调节的作用。华南农业大学食品学院的张余威、赵文俊、黎攀*等人将芽孢杆菌DU-106进行灭活处理,利用体外自由基清除能力评价...

肠道核心菌属——芽孢杆菌属,益生与病原双标签

芽孢杆菌属物种分类的早期尝试基于两个特征:需氧生长和内生孢子形成。这导致许多具有不同生理机能并占据不同栖息地的细菌聚集在一起。因此,生理学、生态学和遗传学的异质性使得芽孢杆菌属鉴定变得困难。大多数临床实验室无法鉴定芽孢杆菌属。许多芽孢杆菌属物种很容易在营养琼脂或蛋白胨培养基上生长。有时葡萄糖也可...

压缩空气过滤系统VHP灭菌技术,解决空气管路霉菌孢子、芽孢污染

具有高效、环保、操作简便等特点,能够深入管道内部,彻底杀灭霉菌孢子、细菌芽孢,防止二次污染(www.e993.com)2024年11月13日。可以应用到各种环境下的管道消毒,高效解决霉菌孢子、耐热芽孢杆菌污染难题。润联深谙发酵污染的综合解决方案,拥有丰富的一线操作实践经验,有能力彻底解决发酵生产中污染噬菌体和杂菌的问题,可以为您一对一量身定制最适合您企业...

肠道微生物组对卵巢衰老的影响

肠道微生物群在调节炎症反应中起着至关重要的作用。热量限制可能通过塑造肠道微生物组来延迟免疫衰老。热量限制增加了受体的α多样性,并降低了梭状芽孢杆菌、Hungatellahathewayi和Alistipesobesi的丰度,这些CR相关的微生物群降低了肠道和肝脏效应记忆CD8+T细胞、肠道记忆B细胞和肝脏效应记忆CD4+T细胞的水平。

微生物发酵技术创新 丁酸梭菌实现自主扩培

丁酸梭菌作为一种益生菌,具备良好的生理、生化特性,广泛应用于畜禽、水产动物养殖。能够促进动物肠道有益菌群的增殖和发育,抑制有害菌和腐败菌的生长和繁殖,能减少动物饲料中抗生素、类激索类物质的使用,从而提高动物的免疫力和生产性能,提高禽畜肉蛋奶制品产量;还能促进鱼虾蟹类的受精率、产卵量、孵化率及鱼苗成活率的...

制药生产洁净区域消毒和水生菌常见微生物和疑难微生物如何控制

微生物,这一微观世界的生命体,以其独特的生理特性和强大的生存能力在自然界中无处不在。在药品生产中,微生物的特性主要表现为繁殖速度快、适应性强、易变异等特点。它们通过分裂、孢子形成等多种方式迅速增殖,并在适宜的环境条件下展现出强大的生命力。了解微生物的生长习性,如温度、湿度、pH值等关键因素对其生长的...

益生菌如何与结直肠癌斗智斗勇?

益生菌代谢产生的乙酸具有抗癌作用,可能诱导细胞周期蛋白D1和细胞周期蛋白E1基因的转录抑制。粪便丁酸浓度每降低1μg/L,发生结直肠癌的可能性就增加84.2%。此外,乳酸杆菌和双歧杆菌可能是产生共轭亚油酸的潜在微生物细胞工厂,共轭亚油酸是另一类具有抗癌特性的有益脂肪酸。