花旗参石斛瘦肉汤有哪些烹饪技巧

花旗参、石斛和瘦肉搭配煲汤具有一定的滋阴清热功效。若想将花旗参石斛瘦肉汤做得更好喝一些,可在制作时掌握好火候、配伍药材、选用食材等。1.掌握好火候:在煮花旗参石斛瘦肉汤的时候一定要用文火慢炖,因为花旗参属于补药,如果使用大火熬制,可能会使花旗参中的有效成分挥发掉一部分,从而降低药物疗效。另外,在煮汤前需...

凉风渐起,食方+穴位保健助你防秋燥

功效:滋阴润肺、清心安神。花旗参石斛乌鸡汤原料:乌鸡1只,石斛15克,花旗参10克,麦冬15克,百合10克,无花果5颗,生姜3片。做法:1.将乌鸡洗净,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干;2.将干花旗参用温水浸泡软后洗净切片,将乌鸡和其他药材放入煲汤锅中;3.煲内加入清水,猛火烧开后,改用中火煲1到1...

收好这些「东莞炖汤老字号」,妈妈都夸你会喝!

在厚街新塘社区有一家地道汤品店,专卖炖汤和蒸饭,以清淡为主,不用加盐就能尝出鲜味,润喉的川贝海底椰、滋补的花旗参炖竹丝鸡在这里都能喝到,每一口都有种熟悉的家常味,是附近街坊的第二饭堂。图源:叮铃铃/小红书而厚街中学附近有一家开了26年的炖品店,陪伴了许许多多厚中学子的成长,蒸饭+炖汤搭配,连爸妈...

江苏惠明农产品流通中心有限公司:家中常备,健康无烦忧

山药的特点是药性平和,可作为食品长期食用(煲汤、煮粥味道都很不错)。对于病后身体虚弱,需长期营养调补的人来说,山药更是“质优价廉”的补品。即使是平时“虚不受补”的人,进食山药也不会出现“热气”的情况。金银花味甘,性寒,有很好的清热解毒的功效。金银花的和菊花的性味有点相似,但它有更好的解毒作用。

麦冬和什么煲汤好?花旗参麦冬杭胎菊糖水,广东糖水简单易做

麦冬和什么煲汤好?花旗参麦冬杭胎菊糖水,广东糖水简单易做2020年01月20日07:57新浪网作者红樱桃影视举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如...

汤养指导开课,今日是枸杞猪肝汤、花旗参乌鸡汤,下雨天煲汤给家人...

“煲汤”是粤菜的看家本领(www.e993.com)2024年11月26日。在广东,汤品因时、因地、因人而异,不同的时节喝什么汤都是有讲究的,男女各有不同,不同身体状况选择不同汤品。通过课程,了解广东靓汤的起源与历史文化、弘扬广东汤文化,掌握营养学基础知识,了解不同食材制作的汤品对人体健康的营养价值,正确选择汤料食材的搭配等。能做出日常保健及防...

长白山西洋参,3年以上参龄,薄切处理,泡水、煲汤、生吃皆可

拿来泡水、煲汤都不错,性价比很高。注:每天服用建议不超过5g,不能与咖啡、茶叶、白萝卜一起食用!!!常见的就是泡水,取3g西洋参片,加开水冲泡,静置5分钟后饮用。也可以加枸杞、桂圆干、蜂蜜一起冲泡,更容易入口些。有参类常见的香气,味道微苦,细细品尝,能感受到回甘。

爱喝汤收好,30种煲汤做法,学会这些就够了

不少人希望通过喝汤进补,因而在煲汤时会加入一些中药材。但不同的中药材特点各不相同,煲汤前,必须通晓中药的寒、热、温、凉等各性。比如,西洋参性微凉,人参、当归、党参性温,枸杞性平。要根据个人身体状况选择中药材。30款养生汤的煲汤做法1、玉米萝卜大骨汤...

深圳暴雨将袭!广东阿妈10款快手煲汤配方,祛湿健脾!

煲汤前鸡、鸭、排骨等主食材肉类,一定要焯水。温馨提示:肉类冷水下锅才能去除浮末3.注意时间老火靓汤大多数讲究火候。先大火烧开,再转小火慢炖,鱼汤1小时,其他肉类1.5-3个小时。4.尽量避免中途加水水要一次性加足,小火慢炖时候不能加水,中途加水会让肉质遇冷收缩,破坏汤的口感。

入秋三分虚,进补正当时,加拿大进口西洋参,煲汤丢几根,滋补一家人~

西洋参又叫花旗参,是一种补而不燥的滋补佳品,以滋阴补气来调和五脏,从而使得身体更好的吸收营养。西洋参清热补虚,润养五脏,疗治虚火,养胃生津,除烦倦而不疲,无温燥上火之弊端,故称为“无火参”。刚入秋温度还很高,此时进补容易上火,选西洋参太合适不过了。