普洱茶:性热还是性凉?探究其性质及其对人体健的影响
生茶是指未经发酵的普洱茶,而熟茶则是经过一定时间发酵的普洱茶。从中医的角度来看,生茶性凉具有清热解、消暑解渴的功效;熟茶性,具有暖胃、助消化、降脂减肥的作用。2.普洱茶性热的说法来源普洱茶性热的说法主要来源于其发酵过程。普洱茶在发酵进展中,会产生大量的热量,使得茶叶的度升高。有人认为普洱茶性热...
普洱茶是凉性还是热性?喝对了养生,喝错了伤身!望你早做了解
普洱茶可分为生茶与熟茶两大类,两者的茶性是截然不同的。1、生普洱茶生普洱茶的制作工艺与绿茶比较相似,所以生普洱茶偏寒性。这种茶适合在炎热的夏天来喝,能够给身体带来清凉的感觉,帮助消暑解渴。但需要注意的是,生茶的寒性较强,不适合体质偏寒的人长期饮用。2、熟普洱茶熟普洱茶经过后发酵过程后,会...
网友爆料普洱茶,含有霉菌黄曲霉素,其有毒性极强的致癌物
通俗一点来讲,就是茶叶在被制成生茶以后,还要将生茶堆起来,在茶堆上撒上水,然后在用布覆盖,这样茶叶就能在湿热作用下发酵,这个过程使得茶叶里的茶多酚、茶黄素的含量等大幅度地下降,茶褐素和茶红素含量就会上升,这样制作工艺下的普洱茶,就会比其他工艺流程制作的要少苦涩一点,口感也会更好。也就是因为整个生产...
超实用的普洱老茶冲泡法!了解老茶茶性,掌握冲泡老茶的具体操作
冲泡普洱老茶,建议选用紫砂壶,这是泡老茶的“黄金搭档”。紫砂壶的保温性较好,有助于茶性激发,尽量选择胎壁较厚,壶形类似球状保温性能较好的紫砂壶。铁壶、银壶有助于提高水的基础温度,比如昆明泡茶,由于水沸点较低,用铁壶注水可提高基础水温,有条件的话用上铁壶、银壶更好。▲银壶注水2、醒茶有一...
生茶冲泡的讲究你知道吗?
水为茶之母。对喝茶人来说,好水犹如好茶,好茶需用好水泡。泡生茶的水以弱碱性山泉水为佳,不过这在现代人的生活中可操作性不强。就市面上可以买到的瓶装水而言,结合众多茶人的实践,推荐选用产自千岛湖深层的农夫山泉,或者是产自大理苍山脚下的娃哈哈矿泉水。
普洱茶,从这里开始喝就对了
普洱生茶是将毛茶高压蒸软、压制,而后做成的“生茶饼”或者“青饼”;普洱熟茶则是将毛茶进行湿水渥堆,让茶在湿热的环境中进行至少一个月的发酵(www.e993.com)2024年10月20日。工艺不同,生茶、熟茶风韵自然完全不同。好原料、好工艺制作的生茶,即使未经陈化,喝起来亦具“性温味香”的特性,香气一如《新纂云南通志》所记“芳香油清芬自然,不...
普洱茶冲泡技巧合辑!8个常见精选问答,你最关心的问题都在这里
如果不是在试茶,而是品茶的情况下,一般会选用紫砂壶。紫砂壶嘴小、盖严,可以有效地聚香;且由于没有施釉,紫砂壶有不少的开口气孔,透气性较佳,有助于茶味的发挥。由于普洱茶是大叶种茶,干茶浸开后体积较大,因此选用体积较大的茶壶会更好,一般200cc的容量就很好用。
普洱茶到底能不能喝,谁在说谎?
《制茶学》中提到:“黑曲霉是熟茶发酵过程中的“主力军’,尤其在前期生长繁殖较快,对熟茶品质的形成起重要作用,是普洱茶“陈香”的基调;酵母对提升熟茶的营养物质,形成甘、醇、香的品质,有着决定性的影响;青霉能产生多种酶类和有机酸,产生的高纤维素酶能够降解茶叶中的纤维,增加单糖、双糖和寡糖在茶叶...
普洱生茶味道好喝吗?为什么很多人都说喝普洱茶会上瘾呢?
云南普洱茶的体感与口感上的高度一致性与特殊性。因为,除普洱茶之外其他茶类很少有的体感,而在普洱茶这儿要只要茶质厚重才会茶气足够,茶气足够才会体感激烈。所谓茶气、体感,在不同的人身上反响是不尽相同的,有的人反响强一些,有的人反响弱一些,有的人一口茶喝下去就全身发热,有的人会感觉后背发热,有的人会...
体内湿气重喝什么茶可以祛湿?推荐7款祛湿茶十分有效
普洱茶分为生茶和熟茶两种。熟茶温和,生茶凉。如果是胃不好的朋友,可以选择温和的普洱熟茶。如果容易生气,可以选择普洱生茶。6、竹叶茶竹茶具有清热、解毒、利尿的作用,是祛湿的好选择。取一小撮竹茶,加入适量冰糖,用沸水冲泡即可饮用。加入冰糖后冲泡出来的茶香,是消暑祛湿的好产品。