国家食品安全风险评估中心《新食品原料管理及检测技术》《食品...

国金招标有限公司受国家食品安全风险评估中心委托,根据《中华人民共和国政府采购法》等有关规定,现对《新食品原料管理及检测技术》《食品添加剂检测方法标准分析研究》《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则实施指南》图书出版项目进行其他招标,欢迎合格的供应商前来投标。项目名称:《新食品原料管理及检测技术》《...

甘泉县:组织开展食品安全主体责任落实培训会

各监管单位要积极指导企业,按照《食品安全风险管控清单》,结合企业经营业态、规模大小、食品类别等实际情况,全面开展企业食品安全风险分析,建立健全符合企业实际的《食品安全风险管控清单》,并根据执行中存在的问题动态调整。三要强化主体责任落实。企业要主动落实食品安全主体责任,加强学习,结合企业实际,在食品安全风险控制环...

HACCP危害分析与关键控制点和ISO22000食品安全体系的关系与区别

HACCP是对可能发生在食品加工环节中的危害进行评估,进而采取控制的一种预防性的食品安全控制体系。有别于传统的质量控制方法;HACCP是对原料、各生产工序中影响产品安全的各种因素进行分析,确定加工过程中的关键环节,建立并完善监控程序和监控标准,采取有效的纠正措施,将危害预防、消除或降低到消费者可接受水平,以确保食品...

执法人员提出减轻处罚建议所面临的执法风险分析

总之,明确减轻处罚的标准和规范对于维护执法公正性、保障执法人员权益以及营造良好的营商环境具有重要意义。

国家食品安全风险评估中心《全国食品微生物风险监测分析系统设计...

国金招标有限公司受国家食品安全风险评估中心委托,根据《中华人民共和国政府采购法》等有关规定,现对《全国食品微生物风险监测分析系统设计方法及应用》图书出版进行其他招标,欢迎合格的供应商前来投标。项目名称:《全国食品微生物风险监测分析系统设计方法及应用》图书出版...

持续开展风险隐患排查 守护群众“舌尖上”的安全

持续开展食品安全风险隐患排查工作，重点关注高风险、消费量大及抽检不合格率较高的食品类别，坚决防范和遏制重大食品安全事故发生(www.e993.com)2024年11月11日。要坚持结果导向，提升治理成效。各部门要定期对各环节发现的风险信息进行分析研判，加强协作配合，形成监管合力，采取源头治理、加强培训、约谈帮扶企业等方式，提高食品安全水平。要加大科普...

桂湘黔启动食品安全跨区域合作治理机制

三地将加强各方食品安全宣传资源共享,增强各方协作和组织能力,提高宣传效率,扩大宣传覆盖面,丰富宣传手段,形成宣传合力。通过此次会商交流,三地进一步明确了跨区域食品安全监管的重要性和紧迫性,达成跨区域信息共享、联合执法、技术交流等合作共识,为构建更加严密的食品安全监管网络、有效防范跨区域食品安全风险奠定坚实...

云南即日起开展校园食品风险隐患大排查

一是强化学校校(园)长食品安全的第一负责人责任意识,督促校(园)长每月召开校园食品安全风险分析研判会。督促学校食品安全员、食品安全总监落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,建立与学校实际相符的食品安全风险管控清单,迅速开展风险隐患自查自纠,及时发现潜藏风险,采取有效措施消除风险隐患。二是学校应建立对承包...

四川省资阳市市场监管局召开2024年第三次食品安全风险研判会

会议通报了资阳市第三季度食品抽检监测年度工作推进落实情况,总结了“你点我检,服务惠民生”活动成效,重点围绕校园食品安全及辖区重点行业、种类分析了第三季度食品安全风险,部署了下季度核查处置重点和年度创新加分事项。资阳市市场监管局各相关科室、各县(区)市场监管局、分局和承检机构分别针对新增突出风险点提出风险防...

重庆坚持“三个注重”构建风险预警防控新格局显成效

点面兼顾,聚焦苗头性、倾向性食品安全问题,开展整体抽检监测分析及单一食品类别、单一食品抽样环节等多维度分析;聚焦校园、商场超市等重点场所,餐饮具、肉制品、火锅主要菜品和水产品等重点品种,形成专项分析报告6期,充分发挥抽检雷达作用研判和挖掘风险隐患。