做好“三个三”守护“校园餐”

沾益区制定出台的食堂从业人员岗前班后“3分钟”制度，进一步提升了食堂从业人员风险辨识能力和安全应急处置能力，通过严管“两个3分钟”制度，落实全员安全生产责任制，筑牢食品安全思想防线。沾益区教育体育局学校保卫后勤管理办公室主任张国旺说：“目前，全区所有学校食堂都执行‘两个3分钟’制度，我们还将该制度纳入食...

扶沟县市场监管局召开学校食堂管理工作培训会

此次培训，不仅加强了学校食堂管理人员的食品安全责任意识，同时促进了学校食堂食品安全规范化管理，提高了学校食品安全管理水平。与会人员表示，将以此次培训为契机，着力提升食品安全管理水平，认真做好本单位食品从业人员的安全培训工作，并将培训内容落实到日常工作中，严格落实食品安全主体责任，严格执行食品安全操作规范...

肥东县众兴中学迎接食品安全工作检查并召开12月食堂工作月调度会

检查组人员深入食堂,实地检查了学校食堂环境、设备设施、从业人员资格等,重点督查了食堂操作区、消毒区。他们详细了解了食品留样制度、库房管理制度的执行情况,以及餐具的清洗消毒和食品原料进货发票索证等关键环节。在检查过程中,检查组对学校食品安全工作给予了充分肯定,同时再次强调了食品安全的重要性,要求食堂管理务必做...

做好“三个三”守护“校园餐”——曲靖市沾益区强化学校食堂食品...

食堂工作人员夏玉品说:“班后3分钟的总结,让我们能够及时发现当天工作中存在的安全隐患和不足,这对我们的安全生产非常有帮助。”沾益区制定出台的食堂从业人员岗前班后“3分钟”制度,进一步提升了食堂从业人员风险辨识能力和安全应急处置能力,通过严管“两个3分钟”制度,落实全员安全生产责任制,筑牢食品安全思想防线。

学校复用的餐饮具如何做好清洗消毒工作?新规有明确

保障校园食品安全，不仅仅是学生们吃的食物要干净，盛饭菜用的餐具也要做到卫生。日前，市场监管总局联合教育部发布了《学校食堂和校外供餐单位复用餐饮具清洗消毒工作指引》，进一步规范复用餐饮具清洗消毒操作，保障广大师生的饮食安全。新规重点关注了哪些方面？一起来了解↓↓↓学生们反复使用的盘碗筷子勺子如何做好...

竹溪职校用心做好食堂安全监督工作

秦楚网-十堰头条讯通讯员喻安琪高陈晨付全平报道:学校的每一项工作都关乎着师生的切身利益,而食堂管理更是重中之重(www.e993.com)2024年12月19日。竹溪职校一直将办好民生实事作为学校发展的重要指导方针,在食堂监督管理方面采取了一系列卓有成效的措施,为全校师生营造了一个安全、健康、优质的饮食环境。学校专门召开食堂管理工作会议,...

临武县全力打造校园放心食堂

同时,县教育局内审股的负责人结合近年来各级各类学校食堂专项检查中发现的突出问题,对学校膳食经费的使用规范进行了详细剖析和讲解,并重申了建设安全食堂、阳光食堂、用心食堂的重要性及具体要求。全体参加培训人员集中学习了教育部印发的《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》以及湖南省教育厅等四部门联合印发的...

竹溪县实验初级中学扎实开展食堂“三防”知识培训

秦楚网-十堰头条讯通讯员刘旭孟竹竹报道:为进一步加强校园食品安全管理工作,落实食堂“三防”建设和舆情管控工作各项要求,近期,竹溪县实验初级中学开展了食堂“三防”(防尘、防蝇、防鼠)知识专项培训,由学校后勤部门牵头,食堂全体工作人员参加。培训会上,后勤负责人详细讲解了“三防”设施的重要性以及在日常操作中...

保卫学生“舌尖上的安全” 许昌这样做

要强化保障,全面平稳推进食堂改革。一要高度重视,压实责任。各地和相关学校要提高政治站位,坚持超常规推进思路,把模式推广作为落实学校食品安全主体责任和教育行政部门行业监管责任的重要内容,迅速行动,制订工作方案,完善工作专班制度,按照规定的时间节点推动落实。二要积极稳妥,统筹兼顾。各地和相关学校在推广实施过程中,既...

广东省人民政府批转《广东省高等学校后勤工作会议纪要》的通知...

高等学校的后勤工作是发展高等教育事业的一项重要工作,其任务是为教学、科研工作和广大师生员工生活服务,各地、各有关部门要支持高等学校认真做好这一工作,使高等学校能更好地为四化建设培养人才。当前,高等学校要有计划有步骤地搞好食堂管理工作的改革,建立学校基金制度,并把做好这些工作与广大师生员工的切身利益结合...