2024年动物源食品科学与人类健康国际研讨会--分会场三∣大会综合...
plantaricinEvF具有非螺旋-螺旋互作的独特结构,提供了前所未有的结构-活性关系研究模型。研究发现,子肽链plantaricinF具有α-螺旋跨膜结构,子肽链plantaricinEv能够以形成氢键的方式稳定结合于plantaricinF的N端区域,并提供有效的正电荷和非极性区域,进而使细菌素能够严重影响目标细菌的细胞膜通透性,使其在短时间内...
如何判断充电器红色线的极性?
观察充电器标识许多充电器在其外壳或连接线上会有明确的极性标识。例如,红色线可能会有“+”标记,而黑色线则有“-”标记。仔细检查充电器的外壳和线缆,通常可以找到这些标识。使用LED测试如果没有万用表,可以使用一个简单的LED电路来测试极性。将LED的长脚(正极)连接到充电器的红色线,短脚(负极)连接到黑色...
化学工作室 | 分子极性如何判断?四步就能搞定
若含极性键就是极性分子,如HF、HI等;若含非极性键就是非极性分子,如I2、O2、N2等。3、多原子分子:⑴以非极性键结合的多原子单质分子,都是非极性分子,如P4等。⑵以极性键结合的多原子化合物分子,其分子的极性判断比较复杂,可能是极性分子,也可能是非极性分子,这主要由分子中各键在空间的排列位置来决定。
《食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的测定》解读
质谱法检测样品直接上固相萃取小柱净化,液相检测样品蒸发后样品用水复溶后上固相萃取小柱净化,小柱为N-乙烯基吡咯烷酮和二乙烯基苯亲水亲酯平衡型填料为基质的固相萃取小柱对非极性至中等极性的酸性、中性、碱性化合物均有较好的回收率。可耐受pH值为1~14,兼容大多数溶剂,吸附容量和载样量远高于C18键合硅胶,适合复...
如何挑选食用油:烟点重要吗?高温会产生反式脂肪酸吗?
极性化合物的增加比例和油的种类、食物种类、加热时间、是否是反复冷却加热等都有关系。像有研究检测炸薯片,用初榨橄榄油,170度炸120分钟,重复10次,极性化合物比例在25-27%。对餐饮店,用油是重要成本,需要根据极性化合物增加的曲线,确定出能让利润最大化的换油节点。可对于家庭烹饪,明白反复使用的油里极性化合...
胡子越刮越硬?是错觉吗?| No. 427|极性|原子|晶体|水分子|表面...
例如,氧气(O??)和氮气(N??)都是非极性分子(www.e993.com)2024年10月16日。参与成键原子的电负性不同,又分为极性键和非极性键。极性键电负性差异大,电子分布不均匀,存在电偶极矩。非极性键电负性差异小或相同,电子的分布均匀,没有电偶极矩。参考文献:覃术文.摭谈“极性分子与非极性分子”的判断方法[J].中学化学,2023,(11):26-27...
从三款进阶新品,解读Bio-MESO肌活油皮护肤「第一性原理」
随着越来越多的品牌涌入开品,油皮赛道已非细分蓝海,对Bio-MESO肌活而言,需要思考如何持续筑高“油皮消费者护肤首选”心智,这显然要求消费市场洞察力、研发力、价值沟通能力齐头并进。1.持续六年的消费者需求深度洞察2018年上市后,Bio-MESO肌活每年都会联合第三方大数据调研公司、市场调研机构,围绕「肤质现状」「油...
上海交通大学唐山团队JACS:具有可控降解性的力载体功能化聚乙烯材料
首先,作者探索了不同催化剂对共聚反应的影响,发现膦磺酸钯配合物对极性环亚胺基团表现出显著的耐受性。磷原子上的取代基显著影响所得到聚合物的分子量(图2b,[Pd]-2-5)。优化后的配合物[Pd]-4和[Pd]-5均能获得较高的M1插入比(18mol%),而配合物[Pd]-5得到的共聚物分子量最高(Mn=80kg??mol-...
技术分享|药品研发中使用树脂的一些思考
分类:大孔吸附树脂按其化学结构,即根据骨架材料是否带功能基团,可分为非极性、中等极性、极性和强极性四种类型。非极性大孔吸附树脂(常用类型):一般是指电荷分布均匀,在分子水平上不存在正负电荷相对集中的极性基团的树脂,大部分为苯乙烯、二乙烯苯聚合物。
血清(浆)类固醇激素液相色谱-串联质谱检测质量保证专家共识发布
通常使用对非极性分子具有高亲和力的非极性固定相(如18C、五氟苯基等)色谱柱分离类固醇激素[20],通过流动相极性变化将吸附于色谱柱上的类固醇激素重新溶于流动相,从而实现逐步洗脱分离。通过开发精密的流动相梯度洗脱程序和使用适合的色谱柱可以分离结构非常相似的类固醇激素及其代谢物,包括一些同分异构体(如21-...