【科普营养】尿酸高/痛风伤肾伤血管,收藏这几条,帮你快速降尿酸

我们再来看看《中国高尿酸血症相关疾病诊疗多学科专家共识(2023年版)》里,针对饮食及生活方式调整,给出的防治细则。饮食及生活方式调整七条建议1.膳食:提倡健康饮食,多吃新鲜蔬菜,通过适量食用鸡蛋、低脂、脱脂奶制品、富含ω-3多不饱和脂肪酸的鱼类、豆类及豆制品(肾功能不全者须在专科医师指导下食用)来获取...

升尿酸的不只有海鲜,4种饮料要警惕!

豆制品对痛风风险是到底增高还是降低是有争议的,《中国高尿酸血症与痛风诊疗指南(2019)》中,对豆制品的建议是:“既不推荐也不限制”。因为豆制品加工方式的不同会对其嘌呤含量有很大影响,不同豆类对痛风风险的影响也有不同。如果加工过程中如果需要冲水,会冲走一些嘌呤,但如果没有滤水的环节,可能很多嘌呤就留了...

完全不吃盐对肾好?豆腐是劣质蛋白?这些谣言,别再信了

尿酸高的肾友可以适量吃豆腐,每天1-2两都是可以的,滤渣的豆浆也能喝,不用担心。中国高尿酸专家共识也明确指出:尿酸高的人也可以适量食用豆类及豆制品。豆皮、腐竹等干制豆制品嘌呤相对高一些,但如果控制好量,比如只吃20g,摄入的嘌呤仅仅只有30mg左右,高尿酸/痛风患者也可以吃。干制品吃之前需要经过泡发,2...

痛风饮食指南:合理搭配,控制嘌呤

(3)发酵食物和豆类:虽然豆类嘌呤含量稍高,但豆类富含的膳食纤维和维生素可减少嘌呤的吸收,促进尿酸排泄,且豆制品在加工后嘌呤含量有所降低,同时豆制品同样富含优质蛋白,是肉类的良好替代品。因此痛风患者可适量食用豆类、豆腐。然而,发酵食物如豆干、豆腐乳,因其制作过程中会添加大量食盐等调料,应尽量避免。三、其...

高尿酸患者不能吃豆类?这份饮食原则一定要看!

喜食肉类海鲜,是高尿酸、痛风的一个危险因素。那么,是不是可以通过吃豆腐、豆皮、豆干等豆制品来补充优质蛋白?首先,判断一种食物是否适合高尿酸、痛风患者食用,主要考虑其嘌呤含量高低。高嘌呤食物(嘌呤含量大于150毫克/100克),包括各种海鲜水产、动物内脏、酒精性饮品和高汤、浓汤等,不适合高尿酸、痛风患者;而中...

全民营养周丨尿酸高真的不能吃豆制品吗?并非如此!

(www.e993.com)2024年11月2日。《中国高尿酸血症相关疾病诊疗多学科专家共识(2023版)》明确指出豆类及豆制品与高尿酸血症及痛风发作没有明显的相关性,高尿酸血症期可以适量进食豆制品,但是痛风急性发作期就暂时不要进食了。肾病患者本身饮食限制较多,豆制品营养丰富,每次换着不同的豆制品吃,可以极大的丰富肾病患者的食物选择。但是建议慢性肾脏...

体内尿酸过高,除了吃肉和喝酒太多,这2种食物或也是“帮凶”

因此,《高尿酸血症和痛风膳食指导》中没有点名普通的豆制品或豆类,但是通常建议在痛风发作急性期慎用豆类及其制品。而《成人高尿酸血症与痛风食养指南(2024年版)》指出,成人高尿酸血症与痛风人群不建议吃油炸豆制品,如油豆腐皮、豆腐泡等。优选豆腐、豆腐干等豆制品。

洋葱是尿酸的“杀手”?建议:不想突发中风,4种食物尽量少吃

因为这类食物含有的嘌呤也有很多,如果进食过量会阻碍尿酸的排泄和身体内的毒素分解,让尿酸盐结晶快速形成,引发痛风,危害健康。3.豆类及豆制品豆类(如黄豆、黑豆、红豆等)及豆制品(如豆腐、豆浆等)中含有丰富的蛋白质和嘌呤,大量食用会导致尿酸水平升高。因此,高尿酸患者应该适量摄入豆类及豆制品。

痛风与吃猪肝有关?医生劝告:尿酸高的人,平时饮食避免这几物!

番茄中某些成分可能会影响尿酸的代谢,从而导致血液中尿酸水平暂时升高。有一位从事市场营销的中年人,尿酸偏高,但因为不了解这一信息,仍然每天食用大量的番茄,结果导致痛风发作频率明显增加。虽然豆类是优质的植物蛋白来源,含有丰富的纤维和矿物质,但某些豆类如黑豆和豆浆中的嘌呤含量较高,对于尿酸高的人来说也是潜在的...

最全“食物嘌呤表”!高尿酸会“祸害”身体多个器官,这些食物一定...

因为啤酒不仅本身含有嘌呤,在体内代谢时还会增加尿酸生成,抑制尿酸排泄。2.豆及豆制品的嘌呤很高,痛风病人能吃吗?有研究显示,豆制品来源的嘌呤与痛风发病风险无关。痛风患者可以根据自己的身体情况适量摄入豆及豆制品。3.糯米的嘌呤50,猪肉的嘌呤138,肉粽子的嘌呤怎么只有18?