糖尿病人吃米饭加上这些“料”,再常吃这几种菜,血糖会越来越好,还...
因为糙米含的膳食纤维比精米高十余倍,其碳水化合物被粗纤维组织所包裹,人体消化吸收速度较慢,从而有利于控制餐后血糖。所以糖尿病人可以在做米饭时加上些糙米,血糖就不易升高了。除此之外,糖尿病人要控制好血糖,还可单独吃玉米或在大米中加上玉米煮,因为玉米含有大量维生素C,且玉米的GI值低,更适合糖尿病患者控制...
经常吃“冷米饭”,血脂降了、血糖低了、脂肪肝变好了?
把做好的米饭放凉后再吃对血脂、血糖、脂肪肝有好处?答案:有一定效果。当米饭放凉之后,一部分已经糊化的淀粉就又回到生淀粉的状态,这就被称为“老化回生”,在这个过程中会产生一些抗性淀粉。抗性淀粉的本质是抗淀粉酶水解,链状的淀粉分子会形成局部的结晶状态,导致淀粉酶不能水解葡萄糖之间的糖苷键,因此无法...
1个蒸米饭时的小改变,就能帮全家平稳血脂、血糖!快收藏
所以,控糖大米的确能更好地控糖,但口感可能偏硬,不是很好吃,价格也比较高,几乎是普通大米的5倍甚至更高。对于经济条件雄厚的家庭来说还好,一般家庭还真吃不起。咱们其实也没必要追求价格昂贵的控糖大米,完全可以就吃普通大米,只需要在蒸米饭的时候做出一些改变,就能帮你控血糖。蒸米饭这样做,帮你控糖...
糖尿病人主食吃对,血糖降一大半,12种“主食”比大米白面好!
此外,人在饥饿状态下容易发生低血糖,产生头晕、心悸、意识障碍等问题,也会产生反跳性高血糖,从而造成血糖大幅波动导致血糖失控。糖尿病人主食吃得对,血糖降一半,这是真的,因为科学的主食搭配会让血糖更好,但是许多糖尿病人发现,精白米面一吃,血糖就升高了,今天给您带来12种可以替代米饭、馒头的主食,为您的健康生...
趁着三伏天,把脾胃的阳气补满,吃这3种食物就够了
燕麦是常见的粗粮,其中含有丰富的膳食纤维,特别是含有B葡聚糖,能延长饱腹感,延缓餐后血糖升高,辅助改善血脂水平。煮绿豆时加入燕麦麸皮,能增加绿豆汤黏稠度,比较适合高脂血症、糖尿病和高血糖、肥胖者。3、大米绿豆中含有丰富的膳食纤维,吃太多绿豆可刺激胃肠道,导致腹痛和腹胀等,并不适合胃肠消化功能较弱者。煮...
做好的米饭放凉后再吃,对血脂血糖有好处?
2.大米+糙米:通便防肠癌糙米含有多种生理活性物质,膳食纤维是白米的3倍~4倍(www.e993.com)2024年8月5日。丰富的膳食纤维能加速肠道蠕动,预防便秘和肠癌。3.大米+燕麦:降脂控糖燕麦含有丰富的β-葡聚糖,对于预防坏胆固醇的升高有一定作用,很适合高胆固醇血症和高脂血症的人常吃。此外,燕麦能延缓餐后血糖上升的速度,还有较好的饱腹...
蒸米饭时只需一个改变,就能帮你平稳控血糖!
控糖大米之所以能控糖,其特点就在于抗性淀粉含量显著高于普通大米,也具有相对更低的血糖生成指数。所以,控糖大米的确能更好地控糖,但口感可能偏硬,不是很好吃,价格也比较高,几乎是普通大米的5倍甚至更高。咱们其实也没必要追求价格昂贵的控糖大米,完全可以就吃普通大米,只需要在蒸米饭的时候做出一些改变,就能帮...
自热米饭竟然是用“假大米”?这种米吃了会对身体有害吗?
有实验发现,自热米饭的血糖指数更高一些,所以对于需要控制血糖人群尽量少吃。3.搭配其他食物保证营养全面虽然重组米在加工的过程中可能会损失一些营养,不过在整体安全和营养上和正常大米差别并不是特别大。因此建议食用时搭配其他的蔬菜、肉类,保证营养全面。
吃冷米饭可以降血脂血糖,真是这样吗?来看科学解读→
先说结论:之所以有人吃冷米饭血脂血糖降了,其实是冷米饭中的抗性淀粉起了作用。不过,抗性淀粉这种成分很多食物中都有,多吃点其他富含抗性淀粉的食物也可以,并不是非得吃冷米饭。因为冷米饭并不好吃,而且对胃肠道功能不好的人也不友好。冷米饭的特别之处正常情况下,大米含有的淀粉结构为直链淀粉,在蒸煮...
经常吃“冷米饭”,能降血脂、降血糖低,甚至脂肪肝也变好了?
⑥挂面、饼干等含水量较低且加工温度较低的食品抗性淀粉含量相对较高;膨化食品、面包类食品及粥类饮品几乎不含抗性淀粉或含量很低。总结:抗性淀粉对健康有很多益处,能帮我们平稳血糖、减肥、保护肝脏和血脂健康,还能促进肠道健康。即便如此,也别为了摄入抗性淀粉就强迫自己吃冷米饭哦!平时可以适当增加荞麦粉、马铃薯...