鱼油到底是不是智商税?
这些鱼生长在寒冷的低温水域,又不像哺乳动物那样有恒温能力,所以需要大量多不饱和脂肪酸才不会让体内的脂肪因低温而凝固,让细胞膜在低温下也依然能保持流动性。鱼油中的这些Omega-3多不饱和脂肪酸对人来说是珍贵的营养,国内外的很多健康机构建议公众经常吃鱼。比如新版的中国居民膳食指南强调每周吃2次鱼;科学界...
营养师几乎不吃的7种油,你可能天天都在吃
椰子油饱和脂肪酸含量高达82.5%,而摄入过多饱和脂肪酸会增加心脑血管疾病风险,所以世界卫生组织建议和中国营养学会都建议:每日饱和脂肪酸的摄入量要控制在总能量摄入的10%以下。以成年轻体力劳动者女性为例,其每日总能量的推荐量为1700千卡,则其每日饱和脂肪酸应控制在18克以内。日常膳食均含有饱和脂肪酸,尤其是畜...
这3种鱼最好少吃!最后1种有致癌风险
2.富含不饱和脂肪酸鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是EPA和DHA的含量比较丰富,有利于智力、视觉等神经系统生长发育,还可以帮助降低胆固醇和预防心脑血管疾病发生。3.维生素、矿物质含量丰富除了上述营养物质,鱼中还含有丰富的维生素,比如维生素A,不少品种的鱼每100克维生素A的含量可以达到100微克以上。此外还含有...
正大量上市!这两类人最好少吃!
还有一种说法是石榴籽中含大量不饱和脂肪酸,可以占到总脂肪酸含量的97%,有益皮肤健康。实际上,这些脂肪酸和人们平时吃的花生油、大豆油、菜籽油里所含的脂肪酸等没有本质上的差别,且石榴籽中的油脂含量不算很高,要想获得这些不饱和脂肪酸,食用石榴籽的效率太低了。这两类人要少吃石榴石榴的糖含量还是挺高...
多吃鱼对身体好,但这3种鱼最好少吃,最后1种有致癌风险
2.富含不饱和脂肪酸鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是EPA和DHA的含量比较丰富,有利于智力、视觉等神经系统生长发育,还可以帮助降低胆固醇和预防心脑血管疾病发生。3.维生素、矿物质含量丰富除了上述营养物质,鱼中还含有丰富的维生素,比如维生素A,不少品种的鱼每100克维生素A的含量可以达到100微克以上。此外还含有...
最新研究:这类食物更适合晚上吃,很多人都吃错了?
今天我们就来好好聊一聊不饱和脂肪酸,看看哪些含量高?是不是真的更适合晚上吃?不饱和脂肪酸含量高的食物更适合晚上吃?首先,这项研究收获了多项研究结果(www.e993.com)2024年10月18日。其中之一就是:在晚上摄入更多的不饱和脂肪酸的人群,全因死亡风险明显降低(12%~19%),心血管疾病死亡率也有下降趋势;...
你可能一直都吃错了!这类食物更适合晚上吃
今天我们就来好好聊一聊不饱和脂肪酸,看看哪些含量高?是不是真的更适合晚上吃?不饱和脂肪酸含量高的食物更适合晚上吃?首先,这项研究收获了多项研究结果。其中之一就是:在晚上摄入更多的不饱和脂肪酸的人群,全因死亡风险明显降低(12%~19%),心血管疾病死亡率也有下降趋势;...
最新研究:这类食物更适合晚上吃??|油酸|脂肪酸|亚麻酸|深海鱼...
今天我们就来好好聊一聊不饱和脂肪酸看看哪些含量高?是不是真的更适合晚上吃?不饱和脂肪酸含量高的食物更适合晚上吃?首先,这项研究收获了多项研究结果。在晚上摄入更多的不饱和脂肪酸的人群,全因死亡风险明显降低(12%~19%),心血管疾病死亡率也有下降趋势;在早餐中摄入更多不饱和脂肪酸的人群,其全因死...
11类样品不饱和脂肪酸含量均超80%
近日,上海市消费者权益保护委员会对11类食用植物油开展了比较试验,结果显示,各质量指标均符合标准要求;脂肪是最主要的营养成分,在总成分中占比99.9%以上;11类样品的不饱和脂肪酸含量均在80%以上。比较试验还模拟消费者日常进行了3天3次重复煎炸后的质量指标测试,发现部分样品的极性组分有所升高,但仍远低于国家标准...
上海市消保委开展比较试验:11类食用植物油样品不饱和脂肪酸含量均...
近日,上海市消费者权益保护委员会对11类食用植物油开展了比较试验,结果显示,各质量指标均符合标准要求;脂肪是最主要的营养成分,在总成分中占比99.9%以上;11类样品的不饱和脂肪酸含量均在80%以上。比较试验还模拟消费者日常进行了3天3次重复煎炸后的质量指标测试,发现部分样品的极性组分有所升高,但仍远低于国家标准...