活菌型乳酸菌饮料贮存温度应控制在2~8℃

非活菌型乳酸菌饮料可常温储存;活菌型乳酸菌饮料的贮存、运输,必须保证在2～8℃冷链条件下,否则会导致乳酸菌活菌数下降,且影响饮品口感。在国内销售的乳酸菌饮料,必须在产品标签上明确标明非活菌(杀菌)型和活菌(未杀菌)型。消费者在选购和贮存饮料时,可以通过标签标识进行区分。奶茶固体饮料以茶叶提取物或直接...

研究发现:我们最爱喝的酸奶和乳酸菌饮料,很有可能会致癌!

但是,喝乳酸菌饮料真的可以补充乳酸菌吗?可能可以,但没有充分证据支持其效果,实际意义不大。一般来说,活菌型乳酸菌饮料出厂时的活菌数为1×106CFU/mL,而低温活性乳酸菌饮料在运输、保存过程中都会造成乳酸菌数量的减少。饮料买回来后,还需要在2℃~10℃的环境中冷藏,而且保存时间越长,活菌数就会越低...

含铁贴贴,养乐多多,养乐多活菌型乳酸菌富含铁乳饮品蜜桃味上市

2024年5月24日起,养乐多(中国)投资有限公司在线下渠道正式开售全新产品——养乐多活菌型乳酸菌富含铁乳饮品(蜜桃味)(以下简称"养乐多蜜桃味"),该新产品已于5月15日电商平台先行发售。养乐多活菌型乳酸菌富含铁乳饮品(蜜桃味)全新上市含铁贴贴,养乐多多养乐多蜜桃味,在养乐多独特风味的基础上,融入清新的水蜜桃...

600亿活菌新升级,每益添重塑活性益生菌饮品新标杆

每益添“600亿”升级在乳酸菌饮品行业内具有重要的引领与示范效用。它有力地推动了行业的创新步伐,促使整个行业愈发注重产品品质的提升及功能创新。“500亿”到“600”活菌的提升,更是助力消费者改善肠道健康、提高免疫力。未来,每益添将持续为消费大众带来更多的惊喜与创新,为推动乳酸菌饮品行业的发展以及满足消费者...

乳业小白 | 乳酸菌三问:酸奶能空腹喝吗?乳酸菌饮料是酸奶吗?

加之乳酸菌饮料含乳成分少,营养价值偏低,含糖量高,综合来看消费者不应过于迷信其宣传的保健功效。在选择益生菌饮料时,选择所含活菌数量高的产品,冷藏保存;为了达到更好的效果,最好连续一段时间饮用。小知识:益生菌和益生元是什么?益生菌是对人体健康有益的细菌或真菌,常见的有双歧杆菌、乳酸杆菌、酪酸杆菌...

116岁日本老妇成全球最年长者!爱吃香蕉喝乳酸菌饮料,100岁还能不...

爱吃香蕉喝乳酸菌饮料,100岁还能不拄拐登山随着117岁的西班牙老人莫雷拉日前在睡梦中离世,吉尼斯世界纪录官方在22日确认,116岁的日本老奶奶糸冈富子(TomikoItooka)成为现在世界上最长寿的老人(www.e993.com)2024年12月19日。老年学研究小组是一个专门记录和研究110岁以上超高龄老年人的学术机构,该小组确认糸冈富子的出生日期为1908年5月23日...

数读「乳酸菌饮料」:“养乐多”们,乐不出来

参考养乐多官网信息，依照现行上海试点饮料分级制度，目前作为乳酸菌饮料类目市场份额排名第一的养乐多活菌型乳酸菌饮品（传统红瓶）大概率会因其15.7g/100ml的碳水化合物（糖）含量被评为最不被推荐的D级。在这个问题上，养乐多或许已经提前想到，并在产品上给我们提供了更“健康”的产品选择：养乐多活菌型乳酸菌乳...

数读“乳酸菌饮料”:“养乐多”们怎么不乐了?

参考养乐多官网信息,依照现行上海试点饮料分级制度,目前作为乳酸菌饮料类目市场份额排名第一的养乐多活菌型乳酸菌饮品(传统红瓶)大概率会因其15.7g/100ml的碳水化合物(糖)含量被评为最不被推荐的D级。在这个问题上,养乐多或许已经提前想到,并在产品上给我们提供了更“健康”的产品选择:养乐多活菌型乳酸菌乳饮品(...

街头这款酸奶饮品,每个人喝了都会拉肚子?医生解析

实际上，以“活跃肠道”为卖点的活性乳酸菌饮料在市场中并不少见。以三款主流产品为例，标称的活性益生菌含量在百亿至千亿级别，个别产品甚至达到3000多亿，但并没有听说喝完后有普遍腹泻的情况。就此来看，标称数据和通便功效究竟是不是直接关联的呢？营养学家介绍：“什么益生菌有通便的作用，服用多少量会起作用...

这种大家都喝过的“健康饮料”,可能一点都不健康!

可能可以,但没有充分证据支持其效果,实际意义不大。一般来说,活菌型乳酸菌饮料出厂时的活菌数为1×106CFU/mL,而低温活性乳酸菌饮料在运输、保存过程中都会造成乳酸菌数量的减少。饮料买回来后,还需要在2℃~10℃的环境中冷藏,而且保存时间越长,活菌数就会越低,如果放在室温下保存,活菌数还会下降得更快...