21岁女孩突然确诊癌症晚期!“刚开始有点胀,没在意”…

在咸鱼、腌菜、腊肉等食物中,含有大量的亚硝酸盐,而亚硝酸盐容易引发胃部炎症反应和癌变。此外,腌制食品中的亚硝酸盐还可能转化成亚硝胺等致癌物质,进一步增加胃癌的发病风险。所以平时还是少吃或者直接不吃腌制食品,尽量选择新鲜、未经过加工的食品为好。02少吃高脂肪食品有些人酷爱肥肉、奶油、炸鸡等食品,却不...

中国老人6个改不掉的坏习惯,几乎人人都有,快看看你有吗?

殊不知这个行为非常不健康,剩菜剩饭放置时间过长很容易产生亚硝酸盐,进入体内后会与蛋白质分解产生致癌物N-亚硝基化合物,经常摄入会增加身体的患癌风险。4、忽视体检生活中很多老人都没有体检的意识,尤其是农村地区的,认为没病去医院也会查出病。实际上,体检是保持健康非常重要的一个环节,很多疾病早期没有明显症状...

世卫最新发布!7种致癌炸弹,就藏在中国人的饭桌上!

因为腌制的咸鱼当中,很可能会出现亚硝酸盐的超标,而这些亚硝酸盐可能会和鱼肉当中的蛋白质相互作用,形成强致癌物质亚硝胺,这才是我们最担心的事情。很多朋友会说,我们老家人都吃腊肉咸鱼,没听说谁吃出了癌症,你们做科普的就喜欢吓唬人。这里需要强调一点,疾病的流行病学调查是从群体、从大数据的角度,挖掘此类疾病...

年年体检都正常,突然查出食管癌?5大高危因素看看你有没有!

2、亚硝酸盐亚硝胺类化合物是导致食管癌的重要因素。长期食用腌制食物与食管癌的发病有关。3、真菌毒素霉变食物中的黄曲霉素、镰刀菌等真菌与食管癌的发病有关。4、微量元素和维生素缺乏饮食中长期缺乏微量元素，如硒及维生素，是发病因素之一，被认为是区域性发病的因素之一。5、其他因素肥胖，反流性食管炎...

体检时尿常规检查很简单?很多人第一步就错了

人们正常饮水量一般每次在300毫升以下,若身体不缺水或轻度缺水时,要形成尿液大概需要30分钟,所以尿检前30分钟内正常饮水,通常不会影响尿检结果,特别是尿常规中用于尿路感染诊断的主要定性指标,如白细胞酯酶(LEU)、亚硝酸盐(NIT)和尿隐血(ERY)等不会受到影响。

癌症是怎么来的?医生这些话,道破真相!

剩菜偶尔吃一顿没有关系,但如果我们长期吃这样的剩菜,摄入的亚硝酸盐很多,从而对人体造成一些影响,最主要的危害,就是可能会致癌(www.e993.com)2024年12月19日。正确做法:①不是所有的隔夜菜亚硝酸盐含量都很高,比如肉类的亚硝酸盐含量就比较少,所以肉类是可以剩下的(但也不要超过一天)。

母女俩在网红火锅店吃完舌头变黑,商家通报:涉事店已关闭,原因待查

楠火锅强调，使用的食材包括食盐，全部符合国家标准。绝不存在网传的“亚硝酸盐”等食品安全问题。针对网友提出的“循环使用汤底”等猜测，楠火锅承诺，此类情况绝不可能发生，所有门店使用的汤底等均为一次性食用。重庆楠火锅微博配图6月13日，浙江杭州女生发视频称和母亲在楠火锅就餐后舌头变黑。据悉，当事人称...

一家三口全查出甲状腺结节,提醒:这2种调料,做饭时少放

然而,如果大量摄入黄豆酱,其中的异黄酮成分可能干扰甲状腺激素的合成和代谢,导致甲状腺激素分泌异常,影响甲状腺功能,最终导致甲状腺结节问题。此外,若黄豆酱保存不当,会产生亚硝酸盐,而亚硝酸盐是一种致癌物质。再加上黄豆酱在生产过程中的高盐含量,如果继续摄入,甚至可能引发癌变。

为什么癌症越来越多?医生叹息:这些剩菜别再吃了,很可能会致癌

1.亚硝酸盐和亚硝胺的生成在剩菜中,尤其是在不当存储条件下,亚硝酸盐可能由硝酸盐还原而成。亚硝酸盐本身具有一定的致癌性,并且它还可以在胃中与胺类物质反应生成更具致癌性的亚硝胺。亚硝胺是一类已知的致癌物,与胃癌、食管癌等消化道癌症的发生有关。

年年体检正常为何突然患癌?患癌症的人会有这几大特征

“勤俭节约”,这是中国人最大的特色。勤俭节约是一件好事。但对那些节衣缩食的人而言,他们却有更高的患癌风险。许多人为了省钱,长期以咸菜为主食,或常吃剩菜、剩菜;食品已发生变质,还不舍得扔掉吃。这些食物中含有亚硝酸盐、黄曲霉毒素等,都是致癌物质,能诱发胃癌.食管癌、肝癌等严重癌症。