二战中的意大利人伙食如何?伙食从来没好过,罐头都是发霉过期的
意大利士兵每天理论上可以吃到的伙食如下:面包:630克、黄油或橄榄油:40克、蔬菜:350克、肉:240克、鱼:30克、水果:300克、点心或糖果60克、另有酒水配给:250克,根据所持有的酒水决定配发什么,可能是葡萄酒,也可能是啤酒。
药过了保质期还能不能吃?这4种要千万不能囤家里!
服用过期废弃药品后会耽误疾病治疗,并产生毒副作用,对人体造成更大损害。第二,过期废弃药品可能造成变态反应、过敏反应与细菌耐药性。比如青霉素,这类药物一旦过期会产生过敏反应,严重甚至导致休克。第三,研究发现,过期废弃药品具有一定致畸作用、致突变作用和致癌作用。一些过期废弃药物如:丙咪唑类抗蠕虫药对人体潜...
挨骂也要说!这 3 种油再香也别吃,真的对健康有害
当然厂家定保质期的时候往往会留有富余,所以如果你买的是特别小包装(比如几500毫升)的油,而且是性质较为稳定的特级初榨橄榄油,没开封的时候还放冰箱冷藏了,然后过期后几天也能吃完,那吃吃基本没问题。但如果是5升这样的大包装,发现油过了保质期,尤其是产生了异味(比如哈喇味)、异状了,那建议还是别...
家里的过期药品,还能吃吗?到底是扔是留?医生告诉你答案
药品本来是治病救人的,如果被一些有害细菌给沾染到了或者有虫子将药品给污染了,除了药效大打折扣,吃了很可能还有副作用。所以,如果达不到说明书上的前提条件,那么药品即便没有过期,实际上药效也会改变,和过期了没什么区别。这个时候用保质期或者有效期来判断药品效果可就不准了。那么应该如何判断药品有没有过期...
食用油“混搭”竟然也健康?调和油调的究竟是什么?
2、少“油”低温,保持营养控制油温在150℃~180℃,不要等到油锅冒烟时再放菜,此时油温已超过200℃,可能产生丙烯酸、苯等有毒物质。3、过“油”不回,弃油不用经过高温之后的油容易发生聚合、变质,产生有害物质,所以尽量避免反复使用。4、现买现吃,过期不用...
食用油这样吃,既健康又能保持美味
答:多数植物油在光照条件下颜色会逐渐变浅,避光后,又会逐渐变深,这种现象称为“回色”或“返色”(www.e993.com)2024年10月24日。最新研究表明,“回色”后的油脂对细胞的毒性较小,但其是否影响人体健康有还没有确切的定论。因此,建议消费者在存储食用油时尽量避光保存,防止油脂发生“回色”现象。
某高端餐厅,3次被曝使用过期调料!开封过的食用油能用多久?
被曝第三次使用过期调料有顾客就餐后上吐下泻引来市场监管部门的执法检查和媒体关注过期的调料固然危害食品安全但只要在保质期内调味品就能保证不变质吗?事实并非如此……你每天炒菜用的油可能已经变质了1大半年没做菜了,小明一时兴起开灶烹饪,他拿起放在灶台旁的油壶,浇一圈热个锅,孜然牛肉爆炒起来...
这种让人上瘾的食物,比喝油更容易胖
虽然糖油混合物对健康有诸多危害,但我们都知道,“不谈剂量谈毒性都是耍流氓”。这种食物当然最好不吃,如果确实很喜欢,也可以这样做,把健康危害降低到最小。(图/unsplash)实在馋嘴,怎么吃健康些?尽管糖油混合物可能不利于健康,但并不意味着我们要彻底抵制它们,合理地享用一些健康的糖油混合物也是可以的。下...
科学用油 让健康与美味同行
答:多数植物油在光照条件下颜色会逐渐变浅,避光后,又会逐渐变深,这种现象称为“回色”或“返色”。最新研究表明,“回色”后的油脂对细胞的毒性较小,但其是否影响人体健康有还没有确切的定论。因此,建议消费者在存储食用油时尽量避光保存,防止油脂发生“回色”现象。
挨骂也要说!这3种油再香也别吃了
可怕的是,黄曲霉毒素跟苯并芘一样属于Ⅰ类致癌物,容易引发肝癌。它还很耐高温,一般的烹调温度都无法破坏它,所以一定要告诉家里父母,别再吃土榨油了。3.过期产生异味的油植物油的保质期,是指油在标签指定的储存条件下(阴凉干燥),没开封时保持品质的期限,在此期间产品完全适于销售。