真菌毒素检测仪快速分析粮食真菌毒素,在农产品检测中广泛应用

定量范围黄曲霉毒素B12-200ppb呕吐毒素50-5000ppb赭曲霉毒素A2-500ppb玉米赤霉烯酮10-1000ppb伏马毒素50-6000ppb

赭曲霉毒素A超标 我国出口甜椒粉被通报

赭曲霉毒素A超标我国出口甜椒粉被通报说明:本资料来自欧盟官方网站,有任何疑问,请联系邮箱news@foodmate。更多信息查询请见:欧盟对华预警情况查询食品伙伴网讯据欧盟食品饲料类快速预警系统(RASFF)消息,2024年9月13日,欧盟通报我国出口甜椒粉不合格。具体通报内容如下:食品伙伴网提醒各出口企业,要严格按照出...

...莲军教授等:基于荧光共振能量转移效应的荧光传感器在真菌毒素...

真菌毒素主要是由曲霉菌、青霉菌和镰刀菌产生具有生物毒性的次级代谢产物。真菌毒素广泛存在于各种食品原料及其加工产物中。对人和动物有害的常见真菌毒素主要有黄曲霉毒素B1(AFB1)、赭曲霉毒素A(OTA)、脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)、T-2毒素、伏马菌素(FB)、玉米赤霉烯酮(ZEN)等。荧光法是利用光照射某一...

肝癌大户被揪出!专家提醒:毒性是砒霜的68倍,很多家庭都在吃

霉变的柠檬类、葡萄及葡萄制品中会有赭曲霉毒素,尤其是赭曲霉毒素A有很强的肝毒性和肾毒性,另外还有致畸性和胚胎毒性。水果发霉后建议直接扔掉,最好不要切掉坏的部分食用,因为毒素会随着汁水在水果内流动扩散,因此看起来好的部分也可能已经有了毒素,最好直接扔掉。二、黄曲霉毒素是肝癌诱因之一肝癌的致病因素...

欧盟通报我国出口葡萄干赭曲霉毒素A超标

欧盟通报我国出口葡萄干赭曲霉毒素A超标说明:本资料来自欧盟官方网站,有任何疑问,请联系邮箱news@foodmate。更多信息查询请见:欧盟对华预警情况查询食品伙伴网讯据欧盟食品饲料类快速预警系统(RASFF)消息,2024年8月16日,欧盟通报我国出口葡萄干不合格。具体通报内容如下:...

2025年版《中国药典》公示稿|黄芪和槟榔中赭曲霉毒素A测定解决方案

参考最新公示稿中的方法,采用岛津ShimNexCSC18和SHIMSEN赭曲霉毒素A免疫亲和柱可完成黄芪及槟榔中赭曲霉毒素A的测定(www.e993.com)2024年11月3日。ShimNexCSC18(250mm×4.6mm,5μm,P/N:380-01230-01)SHIMSEN赭曲霉毒素A免疫亲和柱(3mL,P/N:380-00914)实验结果

咖啡中霉菌毒素的真相,应对办法在此

<ahref="#">动物研究表明,赭曲霉毒素A的毒性会影响免疫功能并导致肾损伤和癌症,尽管其在人类中的影响不太清楚。然而,国际癌症研究机构将赭曲霉毒素A归类为2B组可能的人类致癌物。多项研究在咖啡样本中检测到了赭曲霉毒素A。然而,其含量主要极少,远低于美国和欧洲的限值。研究表明,烘焙咖啡豆能够...

广东省韶关市市场监督管理局关于2024年食品监督抽检信息的通告...

本次抽检炒货食品及坚果制品、糕点、糖果制品、粮食加工品、调味品等10类食品共60批次样品。根据食品安全标准检验和判定,合格59批次,不合格1批次,具体情况详见附件。韶关市市场监督管理局要求辖区市场监管部门按照相关法律法规,及时对不合格产品及其生产经营企业依法进行调查处理,督促食品生产经营者履行法定义务。

一口咖啡一口霉菌?知道真相的我坐不住了……

赭曲霉毒素A相对来说不那么常提到,它是赭曲霉毒素中毒性最大的一种,常见于受污染的谷物中,例如小麦、黑麦、燕麦和大麦,以及咖啡、葡萄和葡萄酒中,这种毒素主要可能在烘焙好的咖啡豆运输以及储存过程中出现。赭曲霉毒素A会对动物造成多种毒性影响,甚至可能会对胎儿发育和免疫系统产生负面作用,这种毒素对人类肝脏有影...

2024合成生物学竞赛常规赛队伍专题之EnStruMo团队丨霉菌毒素知多少

目前已发现的霉菌毒素有300余种,包括黄曲霉毒素、展青毒素、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮等(图1);其中,黄曲霉毒素常见于玉米、小麦、大米,燕麦等谷物中,被世界卫生组织认定为一级致癌物,毒性是砒霜的68倍,是大名鼎鼎的“大毒王”[3];展青毒素常见于苹果、梨、葡萄等果蔬中,是霉菌毒素界的“六边形战士”,不仅...