安徽科技学院丁志刚副教授等:黑磷基电化学传感器在食品检测中的研究

真菌毒素是由真菌产生的具有毒性的次生代谢产物,主要包括黄曲霉毒素B1(AFB1)、赭曲霉毒素A(oOTA)、展青霉毒素(PAT)、玉米赤霉烯酮(ZEN)等,通常会直接作用于人体的免疫系统从而影响健康和发育。黄曲霉毒素种类较多,毒性危害差异较大,其中AFB1毒性及致癌性最强、污染最广泛,对食品安全性影响最大。ZhangXue等采用羧基...

你以为有机食品好?那是骗人的!别上当了!

有机的畜肉类产品含有更高的欧米伽-3脂肪酸含量。但是有机产品和传统农业产品所面对的细菌污染风险则是完全相同的。一般来说,有机食品价格更高,这也促使消费者由于价格因素做出更加经济的选择。Dubost博士认为增加在有机食品上的花费并不会使消费者在营养效益和食物安全上获益。她同时指出,“消费者购买有机食品更...

7大系列100余项产品 “双11”烟台冬游文旅来聚“惠”

其产品设有养生温泉区、动感温泉区、水上乐园区、SPA养生区、生态餐饮区、高端商务区、多功能会议厅、KTV娱乐、客房、汤屋汤院、天体浴、生态农业科技等。崑龙温泉地理位置优越,周边自然景色怡人,交通方便。地处昆嵛山北麓,依托于这一天然森林氧吧,既能彰显自然生态疗养之理念,又能体现温泉养生文化之精深。优惠活...

颜色不一样不让混加,颜色一样的防冻液,就可以混加?!

而“混合酸”防冻液,就是在上面说的古老的“无机酸”添加剂基础上,增加新的“有机酸”成分。比如其中就依然含有磷酸盐,或者硼砂的成分。这种防冻液成本低于上面提到的“纯有机酸”防冻液。所以市面上的防冻液尽情混加,也不会出现混加变质的问题,因为有机酸和混合酸不会产生化学反应,只是混合酸寿命短,会拉低“...

食品领域2022年度内蒙古自治区科学技术奖形式审查合格的被提名人...

主发酵部分由保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌发酵,提供有机酸、香气成分、氨基酸等营养物质;副发酵部分由植物乳杆菌MNCW-1发酵,除溶解稳定剂外也起到一定的产酸、产香作用。植物乳酸菌MNCW-1是筛选获得的在高浓度多糖体系中稳定的菌株,是专为生产长保质期饮用型发酵乳而开发的菌株。申请发明专利11项,授权6项。发表...

「机构调研记录」汇添富基金调研福昕软件、明月镜片等26只个股(附...

个股亮点：国内产量较大及供货稳定的三氯氢硅、高纯四氯化硅生产企业；主要从事三氯氢硅、四氯化硅、高纯四氯化硅、电子级二氯二氢硅、电子级三氯氢硅、气相二氧化硅、硅烷偶联剂等化工产品的研产销；拥有三氯氢硅产能6.5万吨/年，高纯四氯化硅产能3万吨；21年有机硅相关产品收入7.61亿元，营收占比49.44%...

「机构调研记录」中银基金调研兴通股份、立讯精密等28只个股(附...

个股亮点：有机硅密封胶龙头；公司具备武器装备科研生产单位保密资格，军工产品实现少量销售；公司导热胶应用于新能源汽车动力电池管理系统及电芯粘接固定和电芯之间灌封填充；21年11月，拟设立全资子公司硅宝科技（眉山）新能源科技有限公司建设1万吨/年锂电池用硅碳负极材料、4万吨/年专用粘合剂生产基地、锂电材料...

乳酸菌清除霉菌毒素作用及其机制|科学配比【搜猪网_生猪预警网】

乳酸菌可抑制霉菌的生长,进而抑制了霉菌毒素的产生。许多乳酸菌具有抑制霉菌生长的活性。抑制霉菌生长主要机制是由于乳酸菌可以在代谢过程中产生一些小分子物质,如有机酸、无蛋白菌质、过氧化氢、蛋白质成分、羟基脂肪酸、酚类化合物等,并且乳酸菌的抑真菌效果要受到温度、培养时间、培养基、pH值、营养因子等影响。

为什么喝茅台不上头?喝什么酒不容易宿醉,如何减少酒后的宿醉应

→酒精代谢物的毒性影响酒精通过酒精脱氢酶(ADH)和醛脱氢酶(ALDH)代谢,分解酒精分子,从体内排出去。酒精通过ADH代谢为乙醛,然后进一步分解为乙酸。对于有ALDH的遗传变异的人,会使乙醛在体内过多积聚,并可能引起大量毒性反应。当乙醛被身体代谢出体外后,它的毒性仍然可能残留一段时间,这时你就会感到宿醉...