为什么螃蟹脚常被人称为“普洱茶的伴侣”?
2018年1月20日 - 网易
然而,目前相关研究仅探究了螃蟹脚挥发性成分[1]:以枫香槲寄生(螃蟹脚的一种)为例,挥发性成分中相对百分含量较高的成分为2-甲氧基-4-乙烯苯酚、丁基羟甲苯、苯甲醇及糠醇(呋喃甲醇),分别占比29.13%、15.05%、7.43%、3.57%,暂无权威的研究报道对螃蟹脚调和茶味的机理做出解释。螃蟹脚有什么作用螃蟹脚的主要有...
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然而,目前相关研究仅探究了螃蟹脚挥发性成分[1]:以枫香槲寄生(螃蟹脚的一种)为例,挥发性成分中相对百分含量较高的成分为2-甲氧基-4-乙烯苯酚、丁基羟甲苯、苯甲醇及糠醇(呋喃甲醇),分别占比29.13%、15.05%、7.43%、3.57%,暂无权威的研究报道对螃蟹脚调和茶味的机理做出解释。螃蟹脚有什么作用螃蟹脚的主要有...