鲜牛奶活性物质有多少?|消保委亲测

免疫球蛋白(IgG)是一类能与抗原发生特异性结合的免疫蛋白质,大部分具有抗体活性,可以提高人体免疫力。专家简介王洋怡舟,上海市营养食品质量监督检验站中级工程师。主要从事食品安全检测工作,包含有机、无机实验等,多次参与政府抽检项目以及社会食品安全热点项目,如糖类物质、维生素类等,对食品检测有较多经验。推荐...

一种帮你延长寿命的好东西,大多数人都没吃够

另一类是除大豆外的淀粉豆类,碳水化合物含量较高(55%～65%),蛋白质含量较少(20%～30%)。有一个分辨豆蛋白质多少的简单方法:一般煮了之后糯糯沙沙的就是碳水多,煮了之后还能保持原状的就是蛋白质多。比如,只听说过绿豆煮了是绿豆沙,红豆煮了是红豆沙,但从来没有听过黄豆煮了是黄豆沙。图片来源:站...

年度大促倒计时3天!肾友吃好睡好,健康生活的9个好物

这款米每百克仅1.3g蛋白质、但足足有10g膳食纤维,在营养方面没有缺点,适配所有肾友小伙伴!-蛋白只有1.3g膳食纤维足有10g-普通大米蛋白质含量约7.9g/100g,这款低蛋白高纤米仅含1.3gd蛋白质/100g,蛋白质含量约为普通大米的1/6。普通大米膳食纤维含量约0.6g/100g,这款低蛋白高纤米膳食纤维含量高达10...

复合增速79%,“海上金矿”磷虾油如何撬动千亿健康市场?

化学合成虾青素在结构、功能、应用和安全性方面与天然虾青素存在显着差异,其稳定性和抗氧化活性也显着低于天然虾青素。南极磷虾肽:蛋白质质量优于对虾、牛乳和牛肉以南极磷虾为原料制成的南极磷虾肽,所含氨基酸种类丰富,包括18种人体所需氨基酸,营养全面,且磷虾肽分子量小,易被人体吸收,能快速补充人体营养。且南极...

Tau蛋白不仅有坏的一面,也有好的一面保护大脑

贝勒医学院(BaylorCollegeofMedicine,BCM)和德克萨斯儿童医院(TexasChildren’sHospital)简和丹·邓肯神经学研究所(DuncanNRI)的研究人员发表的一项研究表明,Tau蛋白(这种在包括阿尔茨海默病在内的多种神经退行性疾病中扮演关键角色的蛋白质)在大脑中也发挥着积极作用。Tau蛋白能够减轻由过量活性氧或自由基引...

攻克白血病的新靶点,Menin有何潜力?盘点全球7款临床研发管线

该产品旨在靶向并破坏Menin和MLL的蛋白-蛋白相互作用,抑制白血病细胞的生长和增殖(www.e993.com)2024年11月28日。在临床前研究中,DS-1594显示出对AML和ALL细胞的选择性生长抑制,并在AML模型中显示出稳健和持久的抗肿瘤活性,具有可接受的安全性。目前,研究人员正在开展该产品治疗复发/难治急性白血病的1/2期临床研究。

追问weekly | 过去一周,脑科学领域有哪些新发现?

生酮饮食通过调节突触蛋白质组改善老年小鼠记忆新阿尔茨海默病药物Leqembi存在潜在致命副作用声音刺激有望改善痴呆症患者的睡眠质量AI诊断工具通过眼动模式区分痴呆类型AI助力抑郁症分类为六种生物亚型高脂饮食可能引发焦虑脑拓扑弹性指标揭示衰老与血管风险对认知的影响...

AI 成功改写人类 DNA:全球首个基因编辑器开源,近 5 倍蛋白质宇宙...

研究人员称,AI生成了自然界中已发现的「CRISPR-Cas家族」的4.8倍的蛋白质集群,完全实现了指数级扩展!而且,语言模型还为类Cas9效应蛋白定制了单引导RNA序列。与原型基因编辑效应器SpCas9相比,几个生成的基因编辑器显示出,可比或改进的活性和特异性,同时在序列上相差400个突变。

苏州近岸蛋白质科技股份有限公司

苏州近岸蛋白质科技股份有限公司第二届监事会第二次会议决议公告本公司监事会及全体监事保证本公告内容不存在任何虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏,并对其内容的真实性、准确性和完整性依法承担法律责任。一、监事会会议召开情况根据《中华人民共和国公司法》(以下简称“《公司法》”)及《苏州近岸蛋白质科技股份有...

蓝河姆阿普:选奶粉的底层逻辑——看准“四大活性蛋白

蛋白质是肌体细胞、组织和器官的重要组成部分,是一切生命的物质基础;而一切生命的表现形式,本质上都是蛋白质功能的体现,没有蛋白质就没有生命。但蛋白质的类型有很多,对于宝宝而言,适合的蛋白质更重要!下面就跟随蓝河姆阿普一起来看看,能够守护宝宝成长的“四大活性蛋白营养”,究竟有哪些吧!