...第三海洋研究所张怡评研究员等: 铜藻多酚的体外抗炎和降血糖活性
由图7可知,当α-葡萄糖苷酶活力为0.1U/mL时,α-葡萄糖苷酶能够开始水解底物,并且酶的浓度越低,越容易与抑制剂发生反应。α-葡萄糖苷酶为0.1U/mL时,已经能够判断铜藻多酚对α-葡萄糖苷酶活性的抑制能力。利用低浓度的α-葡萄糖苷酶能够减少酶的用量,节约成本。所以最终确定α-葡萄糖苷酶的最佳浓度为0.1U/mL...
...等:蛋白核小球藻胰脂肪酶抑制肽的分离纯化、鉴定及其降脂活性
FLGPF通过非共价键与酶和(或)酶-底物复合物进行可逆性地结合使酶活性降低或失活,影响酶催化效率。由图12可知,在底物浓度1~8mmol/L范围内,通过绘制添加1、2mg/mL抑制剂组和无抑制剂组的Lineweaver-Burk曲线发现,3条曲线相交于横轴,此时Km不变,Vmax变小,且Vmax随抑制剂质量浓度的增加而...
...教授等:谷氨酰胺转氨酶催化交联对肌原纤维蛋白凝胶特性影响的...
一方面,温度的变化会导致MP结构发生变化,研究表明肌球蛋白头部在30~50℃时开始聚集,50~60℃时形成较大的球状聚集体;另一方面,温度还会影响酶的活性,TGase作用的温度范围为4~65℃,最适温度为45~55℃。ShiYafang等研究了TGase在30~90℃条件下作用20min对DCL及MP凝胶特性的影响,结果表明,在40℃...
苯并[a]芘厌氧降解菌群的富集及其条件优化 | 科技导报
这可能是因为过高的金属离子浓度对菌群微生物造成毒害,使得降解酶系表达和活性受到影响。而Cu2+和Fe3+对BaP厌氧降解起到促进作用,培养14d后对BaP的降解率分别为64.84%和60.50%。说明YQ-BaP菌群对这两种重金属存在抗性。生物体中多数重要的氧化还原酶受到金属离子的调节,Csonga等认为Fe3+对羟化酶的活性至关重要。...
2024年贵州医科大学硕士研究生招生考试生物化学(自命题)考试大纲
4.酶动力学:底物浓度对反应速率的影响,酶浓度对反应速率的影响,温度对反应速率的影响,pH对反应速率的影响,激活剂对反应速率的影响,抑制剂对反应速率的影响。5.酶活性的调节:别构调节,共价修饰调节,酶原的激活,酶含量的调节。6.酶与医学的关系:酶与疾病的发生,酶与疾病的诊断,酶...
新祥旭考研:北京航空航天大学701基础医学综合24年考研攻略
1.酶的分子结构:酶的高效性、专一性、反应条件和酶活性的可调控性,酶分子中常含有的辅助因子,同工酶的概念和酶的过渡态理论(www.e993.com)2024年9月15日。2.酶促反应动力学:米氏方程的推导和相关应用,底物浓度、pH值、激活剂和抑制剂对酶促反应速度的影响。3.酶的调节:酶的可调控性,生物体内酶的别构调控、共价修饰调控和酶原激活...
worthington酶活性影响丨worthington酶的化学性质简介
较小的Km表明酶只需要少量的底物即可达到饱和。因此,在相对较低的底物浓度下达到最大速度。大Km表明需要高底物浓度才能实现最大反应速度。酶在其上起催化剂作用的具有最低Km的底物通常被认为是酶的天然底物,尽管并非对所有酶都是如此。以上,就是艾美捷worthington有关基材浓度对于酶的活性影响。返回搜狐,...
Nat. Commun. | 类过氧化物酶活性的设计规则—eg电子占据
因而,eg电子占据主要通过改变材料对底物的吸附强弱以及反应的速率决定步骤来影响整个催化反应的快慢。当过渡金属氧化物的eg为1左右时,其具有优化的吸附能,能够有效促进速率决定步的反应。图3钙钛矿TMOs的类过氧化物酶活性的计算分析。a基于ABO3的(001)面模拟过氧化物酶活性提出的反应路径;b,ceg电子占据和O(...
高考生物复习知识点:与酶有关的曲线
⑶过酸、过碱、高温都会使酶失活,而低温只是抑制酶的活性,酶分子结构未被破坏,温度升高可恢复活性。⑷反应溶液pH的变化不影响酶作用的最适温度。4、底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响:⑴在其他条件适宜、酶量一定的条件下,酶促反应速率随底物浓度增加而加快,但当底物达到一定浓度后,受酶数量和酶活性限制,酶...
基于生物信息学定向制备柠条籽蛋白抗氧化肽的工艺优化
如图3b所示,pH值对水解效果影响较显著,各类蛋白酶等电点不一样,均有最适pH值范围,只有在最适范围内,酶的活性才能达到最大值。结果表明,木瓜蛋白酶与V-8蛋白酶的组合水解的最适pH值为6.0。如图3c所示,随着水解时间的延长,水解度呈缓慢增长趋势,3h时达到最高值。如图3d所示,随着酶与底物浓度之比的增加,水解...