研究进展 | 食品营养及活性成分对酒精性肝损伤的保护作用探讨
结果表明,瑞士乳杆菌CICC6064在苹果汁中具有良好的发酵能力,发酵后苹果汁的总酚和总黄酮含量分别提高0.91mg/mL和0.18mg/mL,超氧化物歧化酶活性提高3.73U/mL,提高了果汁的品质和抗氧化能力。瑞士乳杆菌CICC6064发酵苹果汁灌胃给药,可使酒精性肝损伤小鼠的血液酒精浓度由1.82mg/mL降至1.48mg/mL,从而降低小鼠...
...更富含营养价值→|燕麦|糙米|香蕉|橙子|火龙果|果蔬汁_网易订阅
亚麻籽的木酚素有抗氧化活性,加上火龙果果肉中的花青素、β-胡萝卜素和维生素C等抗氧化物质,可减少血清和胰腺中的脂质过氧化产物。此外,火龙果和香蕉还含较多的果胶、钾和铁,可抑制钠离子的升压效应,改善贫血。燕麦亚麻籽糙米浆原料:燕麦、糙米各50克,熟亚麻籽20克,纯净水适量。方法:1.将全部食材洗净...
不科学,喝原生液体胶原肽真的这么重要吗?
2、抗氧抗衰老胶原蛋白肽具有强大的抗氧化活性,能有效清除自由基,增强免疫力,这有助于延缓因氧化损伤导致的皮肤老化。DO-UN[3]等实验验证通过口服一种胶原蛋白肽(1000mg/d,共12周)有效改善了40-60岁女性群体的光老化皮肤健康;摄入6周后明显改善了皮肤水合作用,摄入12周后皮肤皱纹减少、弹性增加。3、减少皱...
你以为健康的浓缩果汁,和水果到底有啥区别?
水果中含有的有机酸具有开胃促进食欲的作用,维生素及其抗氧化活性成分对健康有益。《中国居民膳食指南(2023)》建议,成人每天摄入200-350g新鲜水果,约相当于一个苹果或一到两个橙子;6-10岁学龄儿童,每天摄入150-200g新鲜水果,学龄前儿童每天摄入100-250g新鲜水果,果汁不能代替鲜果。吃新鲜水果还能锻炼你的...
诺丽果汁的功效
诺丽果汁的功效核心提示:诺丽果汁具有抗氧化、增强免疫力、促进消化、改善睡眠质量、辅助降低血压等功效作用。由于诺丽果汁的潜在功效可能与特定的健康状况有关,因此建议在使用前咨询医生或专业人士的意见。诺丽果汁具有抗氧化、增强免疫力、促进消化、改善睡眠质量、辅助降低血压等功效作用。由于诺丽果汁的潜在功效可能与...
女人喝什么茶抗氧化,揭秘女性必备的抗氧化茶,让你健美丽双丰收!
莓是一种具有超强抗氧化能力的水果(www.e993.com)2024年10月23日。它富含多种维生素和矿物质,其是维生素C和E,能够中和自由基的活性,减缓细胞老化。女性律师可以每天吃上一小碗莓,或将其加入早餐酸奶或沙拉中,以获得抗氧化的效果。6.可可粉的维持皮肤健可可粉是由可可豆研磨而成的,它富含抗氧化物质,如可可碱和黄酮类化合物。这些物质能够...
这种水果维生素C含量高还有助于抗氧化
芭乐中含有丰富的黄酮类化合物,比如山奈酚、槲皮素、槲皮苷、异槲皮苷、番石榴苷等。它们具有抗氧化、抗炎的作用,能帮我们清除体内多余的自由基,减轻身体的炎症反应,在抗肿瘤上也有些帮助。另外,芭乐的热量不高,为53kcal/100g,和苹果的热量相当,脂肪含量只有0.4g/100g,对需要减肥和控制体重的朋友还是很友好...
植物来源纳米囊泡在组织保护和修复方面的生物活性(二)
十、抗氧化活性某些疾病会损害细胞抗氧化能力,导致活性氧物种(ROS)的过度生成和细胞损伤。尽管与原始果汁相比,来自植物来源的纳米囊泡可能表现出较低的抗氧化能力,但它们的抗氧化作用仍然是其功能的一个关键方面。例如,葡萄柚和胡萝卜衍生的纳米囊泡可以分别以剂量相关的方式减少人类不朽的角蛋白细胞系和H9C2心肌细胞...
减脂水、美白水、抗氧化水等“DIY水”能美白减肥?别盲目跟风
以美白水为例,虽然橙子、柠檬、百香果等水果富含维生素C,维生素C也确实具有很好的抗氧化作用,可抑制酪氨酸酶的活性,增强皮肤对紫外线的抵抗能力,能够淡化皮肤中的黑色素,美白肌肤。但护肤品“美白水”里对有美白功效的维生素C及其衍生物的形式和浓度均有一定要求。自制美白水可以适量补充维生素C,但效果因食材和...
这几款饮品不仅高颜值,更富含营养价值丨亚麻籽美味大盘点
亚麻籽的木酚素有抗氧化活性,加上火龙果果肉中的花青素、β-胡萝卜素和维生素C等抗氧化物质,可减少血清和胰腺中的脂质过氧化产物。此外,火龙果和香蕉还含较多的果胶、钾和铁,可抑制钠离子的升压效应,改善贫血。燕麦亚麻籽糙米浆原料:燕麦、糙米各50克,熟亚麻籽20克,纯净水适量。