2分钟教你上汤鸡毛菜,脆嫩爽口,翠绿有营养,秋天吃能润燥补钙
6、这时候旁边另起一锅,锅中水烧开,加入食盐和食用油,下入清洗干净的鸡毛菜,加食盐和食用油能让鸡毛菜更加脆嫩不变色,鸡毛菜焯水1分钟,出锅装盘,放在一边备用;7、等汤煮开之后,加少鸡蛋清和少许食盐调味,这时候锅中会有浮沫,尤其是加了鸡蛋清之后,浮沫会变多,可以用漏勺把表面的浮沫撇掉,转小火煮3分...
绿意盎然,肉香四溢——探秘青菜肉丸面的美味秘密
青菜:建议选择新鲜脆嫩的绿叶蔬菜,如油麦菜、菠菜等,洗净后备用,约需150克。肉丸:可以选择市售的冷冻肉丸,提前解冻,也可以自制,约需2-3个。调味料:适量油、盐、鸡精、蚝油、白胡椒粉等。制作步骤煮面:首先,在一口大锅中加入足够的水,大火烧开后放入面条,用筷子轻轻拨散,防止粘连。面条煮至软而有弹性时...
大口吃肉 空刻意大利风味肉丸 为意面而来
意大利风味肉丸产品肉丸整体含肉量超90%,食材上采用现杀4小时之内的鲜猪前腿肉,肉的脆嫩口感、风味和多汁性都跃上一大步台阶,同时精选新西兰草饲牛增加产品风味和营养。为了让肉丸肉欲十足、百吃不腻且尽量没有“膻味”,空刻味觉实验室历经9次配方调整,100多次测试,最终让肉丸完美融合于意大利面的酱汁,最后辅以波...
以爱为食 大口吃肉 空刻意大利风味肉丸火热上市
意大利风味肉丸产品肉丸整体含肉量超90%,食材上采用现杀4小时之内的鲜猪前腿肉,肉的脆嫩口感、风味和多汁性都跃上一大步台阶,同时精选新西兰草饲牛增加产品风味和营养。为了让肉丸肉欲十足、百吃不腻且尽量没有“膻味”,空刻味觉实验室历经9次配方调整,100多次测试,最终让肉丸完美融合于意大利面的酱汁,最后辅以波...
教你做个懂牛肉的“火锅吃货”!建议收藏|上海市消保委美丽健康办
主要位于臀部,在牛身占的比例约有15%,总体口感适中,切得也相对较厚。涮之前要滴几滴油拌一拌,这样吃起来就软嫩滑溜起来。腿肉:做成肉丸弹牙爽脆往下的臀腿相邻部位,因为纤维有点粗,没什么油花,也没那么细致,其实口感不咋样。但对健身人士来说,脂肪含量低、蛋白质丰富、纤维素高的它,就是绝佳选择。而在火...
谁才是华东地区美食界的天花板?我赌这三座省会城市一定榜上有名
它的做法与狮子头基本一致,只是四喜丸子限用四个肉丸,主要用料为猪肉馅、鸡蛋、葱花等(www.e993.com)2024年10月28日。口感不散,肉馅很劲道。店铺推荐:老济南民间小吃奶汤与清汤,鲁菜里的百鲜之源01.奶汤蒲菜在奶汤中,最有代表性的菜品便是奶汤蒲菜,素有“济南汤菜之冠”的美誉。
宅家也能吃到潮汕味!海霸王牛肉丸一家老小都爱
海霸王潮汕牛筋丸风味独到,牛筋丸是潮汕著名的特色传统美食,有近百年的历史,传承潮汕传统工艺制作,多道工序精心研制,保留了牛肉中的嫩筋口感脆嫩富有弹性,让丸子更有嚼劲。牛肉的筋和肉自然分离,挑出筋来,就是口感细腻纯粹的牛肉丸;保留嫩筋,便是口感劲道弹牙的牛筋丸,一个细腻一个弹牙,都是难抵的幸福感。
在江苏的美食江湖里,苏北这三大城必须拥有姓名,暑假逛吃约起来
和狮子头的松软不同,钦工肉圆倒是实打实锤出来的,集合了猪肉和鱼肉的鲜美,肉圆光滑细嫩,富有弹性,有汤有肉,一点也不腻。店铺推荐:钦工李家肉圆04.淮扬狮子头淮扬狮子头是淮扬菜系中的一道传统名菜,肥瘦相间的大块猪肉耐心切成一粒粒小肉粒,再加上其他配料做成拳头大小的肉丸,可清蒸或者红烧。
十县百碗 | “五一”宜春必打卡餐厅!
飞剑潭有机鱼是生长在自然生态下的鱼类,它生活于宜春市袁州区飞剑潭水库内,飞剑潭有机鱼主要以鳙鱼、鳜鱼为主,从鱼苗投放到捕捞至少需要3~5年的时间,经过了长时间的孕育,没有泥土味。PART.02三餐四季,尝遍十县百碗明月山笋笋丝味道咸鲜、口感脆嫩,笋丝原生态食材,纤维维生素丰富。
江西自驾游精品路线攻略,持“一卡通”玩遍江西(赣州篇)
如果要来一段报菜名,恐怕是三天三夜也报不完,赣州美食有:赣南小炒鱼、兴国米粉鱼、大余烫皮、瑞金牛肉汤、宁都三杯鸡、石城肉丸子、信丰萝卜饺、安远三鲜粉、南康荷包胙...艾米果在赣州,每年的春天,艾草是最受热捧的植物,用艾草做的米果,被称为“艾米果”。艾米果中包有腌菜、腊肉、冬笋或芝麻、红豆等馅料...