...江南大学翟齐啸教授等:肠道菌群研究模型和组学技术在食品化学...

大量的研究表明,抗生素、重金属、持久性有机污染物、杀虫剂和食品添加剂等化学危害物可通过多种机制改变人体肠道菌群的组成和功能(图1),影响肠道稳态。江南大学食品学院的翟齐啸、尹萍萍、汪姝敏介绍肠道菌群研究模型和组学技术在食品安全化学危害物风险评估中的应用,以期为食品危害物的调控和管理提供科学依据。同时,为...

体味和性吸引力有关吗?

鉴于性费洛蒙通常是分子,能激发同一物种成员像“繁殖机器”那样自动做出交配行为,因此严格意义上的性费洛蒙,与人类使用体味来相互了解并产生偏好的间接证据之间存在脱节。许多研究这一领域的科学家在谈论他们的研究时,避免使用“人类费洛蒙”这个词。那些毕生致力于研究人类化学信号的研究人员更倾向于使用“化学信号”或“社...

诺贝尔化学奖:人工智能终结了蛋白质研究吗?_腾讯新闻

但真正取得突破要等到20世纪50年代中期,当时一位名叫ChristianAnfinsen的生物化学家将蛋白质加入化学溶液中,这一做法要么会导致蛋白质的键断裂,使其结构展开;要么会导致蛋白质发生错误折叠。通过观察,他发现,展开或折叠错误的蛋白质可以自发地重新折叠成正确的结构。这一发现证明了蛋白质的三维结构是由内部编码(由氨基...

诺贝尔化学奖:人工智能终结了蛋白质研究吗?| 追问观察

但真正取得突破要等到20世纪50年代中期,当时一位名叫ChristianAnfinsen的生物化学家将蛋白质加入化学溶液中,这一做法要么会导致蛋白质的键断裂,使其结构展开;要么会导致蛋白质发生错误折叠。通过观察,他发现,展开或折叠错误的蛋白质可以自发地重新折叠成正确的结构。这一发现证明了蛋白质的三维结构是由内部编码(由氨基...

《本草纲目》故事:磁石治眼病

除了传统中医的用法,磁石也被用于某些医疗设备,如磁共振成像设备。5.军事用途:磁石在某些军事设备中也有应用,如磁性水雷、磁性吸附装置等。6.环境治理:磁石可用于水处理和空气净化,吸附水中的重金属离子和空气中的污染物。7.农业:在农业中,磁石被用于改良土壤结构,提高土壤的保水性和透气性。

汽车国七排放标准:真相探究与燃油车未来排放趋势分析

目前实施的国六排放标准已经相当严格，再进一步提高排放标准可能会对某些发动机的技术性能和经济性产生负面影响，比如导致油耗增加(www.e993.com)2024年11月25日。因此，在追求环境保护的同时，也需要考虑技术的可行性和经济性，确保在提高排放标准的同时，不会对车辆的性能和车主的使用成本造成不必要的负担。排放标准提升：挑战与对策尊敬的观众们，...

追问weekly | 过去一周,脑科学领域有哪些新发现?

大脑决策中的神经活动可能与选择无关█认知科学一次性合作的决策,不受收益的影响量子计算与机器学习融合:突破多体物理学难题无需电力的电路助力机器人“独立思考”为什么没有听觉魔术?DPAD:利用AI揭示大脑活动与行为之间的复杂非线性模式大语言模型生成的虚假信息可能威胁未来的社会信任...

喝熟普洱茶的后果是什么?探究其益害

最后,熟普洱茶中的一些化学物质也可能对健产生负面影响。例如,熟普洱茶中可能含有一定量的重金属元素,如铅、镉等。长期饮用可能会导致重金属积累在体内,对人体健产生潜在危害。此外,熟普洱茶中的一些化学物质可能会与其他食物或发生相互作用,导致药效降低或者增加的副作用。

【奥运考点】2025年高考备考热点!从高考各科角度看巴黎奥运会!

一、高考化学与巴黎奥运会的关联高考化学主要涉及化学原理、化学反应、物质结构等方面的知识。从高考化学的视角来看巴黎奥运会,或许可以从以下几个方面进行思考。材料科学的角度,运动员的装备和比赛器材可能运用了新型的材料,这些材料的性能和组成可能涉及到化学知识。例如,运动鞋的鞋底材质,可能需要考虑其耐磨性、弹性...

收藏!法国巴黎奥运会各学科知识点汇总!全是中高考考点→

材料科学的角度,运动员的装备和比赛器材可能运用了新型的材料,这些材料的性能和组成可能涉及到化学知识。例如,运动鞋的鞋底材质,可能需要考虑其耐磨性、弹性和防滑性,这与材料的化学结构和性质密切相关。在环境方面,巴黎奥运会致力于减少二氧化碳排放。这涉及到化学中的能源转化和温室气体减排的原理。比如,使用清洁能源...