“潜伏”大学食堂后厨,我看到了不为人知的秘密
2019年3月28日 - 凤凰网
第一天上班,看似和蔼的白人领班就给我立下三条“铁律”:第一,进厨房必须戴围裙,出厨房休息或上卫生间时必须摘掉,衣服宽度不得超出围裙(蝙蝠袖的衣服就不可以在上班时间穿);第二,接触食物之前必须用洗手液洗手至少20秒,并佩戴一次性手套,接触任何非食物以外的东西后,需要重复一遍这个流程;第三,若是长头发必须扎起...
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第一天上班,看似和蔼的白人领班就给我立下三条“铁律”:第一,进厨房必须戴围裙,出厨房休息或上卫生间时必须摘掉,衣服宽度不得超出围裙(蝙蝠袖的衣服就不可以在上班时间穿);第二,接触食物之前必须用洗手液洗手至少20秒,并佩戴一次性手套,接触任何非食物以外的东西后,需要重复一遍这个流程;第三,若是长头发必须扎起...