两岸夫妻南京开台味小吃店:融入这座城的人间烟火
考虑到开店门槛,夫妻俩决定从台式茶饮小店开始做起,于是在2018年创立“廟口红茶”品牌,将首家店铺开在南京市中心新街口,主推台湾传统茶饮,还陆续推出了台湾盐酥鸡、卤肉饭、臭豆腐等小吃。由于茶饮和小吃口味独特,他们很快在新街口的繁华商圈一带做出了口碑。“看到生意有起色,就想推陈出新,我立刻联想到包裹了萝卜干...
来南京过年,这篇攻略就够了!
“菜场旅游”“小吃寻宝”正成为一种新兴旅游方式。在老南京人青睐的三七八巷菜场,你的舌头能找到“过年仪式感”。蛋饺。徐珊珊摄把鸡蛋打匀,滴几滴猪油,蛋液倒入加热铁勺,铁勺在灶头上方烘烤。缓缓转动手腕,蛋液覆盖在铁勺内壁,薄薄的蛋饺皮出炉。挑些肉馅放在饺皮中间,两边一合,黄澄澄、肉滚滚的蛋饺就做好...
南京最全美食攻略丨16条美食街100+老字号小吃
各种小吃:学长烤猪蹄、活珠子、烤面筋、脆皮火烧饼、独一味铁板鱿鱼、东北烤冷面三江学院夜市梅干菜肉饼、武大郎烧饼、烤年糕、烤生蚝扇贝、烤面筋、阿皮烤肠、车轮饼、郭阿姨月亮馍王府大街芳婆糕团店、小蓝鲸、毛家饭店、清真安乐园菜馆评事街李记清真馆、老太皮肚面、章云板鸭新街口地铁站包括站内美食街...
南京特色小吃攻略 南京美食小吃聚集地
玄武区安将军巷4号(九中初中部对面、南湖荣华面馆旁)大牌小厨(新街口店)秦淮区汉中路1号国际金融中心B1楼(近东方商城咖夫卡旁)面粉婆婆特色小吃(虹悦城)雨花台区虹悦谷内(虹悦城)打开网易新闻查看精彩图片9、如意回卤干南京大牌档(鼓楼紫峰店)鼓楼区中山北路6号紫峰购物广场5层鸡鸣汤包(乐购仕...
新街口|重庆“怀粮”占据南京小吃高地
重庆“怀粮生煎”在南京连开三店中,有家位于新街口。然而当人们知道“新街口”在南京乃至全国的商业地位后,就清楚其份量之重、位置之紧要,无不佩服重庆“怀粮”占据了南京小吃高地。新街口位于南京中心区域,以新街口广场(孙中山铜像)为标志,是中国著名商业中心,曾荣膺首届十大"中国著名商业街",成为仅次于北京王府井...
新街口藏着一条平民小吃街,用餐时间队伍排到巷门外
这家独特的锅贴,一次只能做一个,十块钱一个,油炸之后涂上独家调料;切块后拿起来就可以吃,即使想减肥的吃货也抵挡不住它的诱惑(www.e993.com)2024年9月7日。据这家锅贴老板说,这道小吃已经上过好几家电视台的美食节目,用餐时间和傍晚如若购买,“还是要排好一会儿队的”。除了这两家“网红”店,在明瓦廊片区,还有许多味道上乘的门铺,有南京...
科巷没有一家店不排队!新街口地下比地上堵!南京周末再迎“春游潮”
排队15分钟起步,各色小吃店门口大排长龙科巷是南京最好吃的地方,也是最有烟火气的一条街巷。周日上午10点多,科巷的美食街上格外热闹。藕饼、鸡蛋汉堡、酒酿、草鸡蛋蛋糕、青团...每家小店门口几乎都排着长队,开启"人从众"模式,在等候的多以年轻人为主。△烟火...
外地人做的乐山小吃,是如何走向全国的?
乐山美食攻略图/尽膳口福传承人刘咏梅近些年,各地的风味小吃都在资本的推动下进行标准化、连锁化的尝试。乐山小吃恰在此时被各路餐饮人看中。这并不仅仅是因为它美味,还因为它具备不少易于快速复制和推广的特质。炸串就是其中的典型。在餐饮资本圈,有一套明确的打法:看重单店模型、万店基因和成瘾性。正新鸡排...
南京新街口商圈:小店过道上都是食客
潘林虎的小潘记鸭血粉丝汤店,位于江苏南京新街口商圈,近百平方米的店铺里,食客满座,过道上不少顾客站着等待座位。门外,来取餐的外卖小哥络绎不绝。新街口是南京近代城市建设和商业发展的起点,半径不足两公里,却拥有国内罕见的商业密集度及独占鳌头的单位坪效,酒店商场林立,各色小吃遍布,网红店随处可见。
“中华第一商圈”探秘系列报道之四——夜经济助力新街口成为夜明珠
各类琳琅满目的餐饮小吃店在夜晚牢牢抓住了人们的味蕾,“在小红书上刷到这家烤冷面,就想来感受一下。”携朋友在明瓦廊闲逛的陈先生告诉记者。“一般外地朋友来南京,都会先带他们来新街口,在抖音、小红书上做攻略,几乎什么类型的小吃都能找到。”随着南京市出台《关于加快推进夜间经济发展的实施意见》,被誉为“...