太二酸菜鱼大放价!黑鱼片免费送,5分钟在家吃大餐

买二送一,买三送二买多少送多少,多买多送太二酸老坛酸菜鱼预制菜520g每盒包含:黑鱼片250g太二酸酸菜165g酱料100g??干辣椒&花椒5g扫码进群,下单购买(商品咨询、售后问题入群沟通哦)快进咱们群领团购优惠!酸菜比鱼好吃的太二酸菜鱼!秘制配方严选原料好料做好菜酸爽鲜美不可多得的美味...

酸菜鱼一哥风光不再,消费者流失,暴跌近70%成昨日黄花?

太二酸菜鱼最终应将注意力集中在菜品的创新和质量的优化与维护上，合理营销才是王道，否则只能是昙花一现。

酸菜鱼“失宠”,九毛九“降价”求生

太二之所以能在酸菜鱼市场出圈，除了花式营销之外，在食材上也非常讲究。例如其明星产品老坛子酸菜鱼，选用品质更高的鲈鱼，酸菜也是层层严选。连米饭也是用五常大米加农夫山泉经过千元进口电饭煲煮制。可以说，健康、品质是太二酸菜鱼经营的理念，这也是其价格高贵，让人甘心情愿排队等候的原因。不过现在呢？很多消费者吐...

网红酸菜鱼利润狂跌67%,客单价倒退回7年前,顾客去哪了?

第一招是大单品策略,太二只做一道菜,酸菜鱼。这样的策略,让太二在消费者心中留下了深刻的印象。第二招是营销策略,太二将酸菜鱼与文化属性相结合,通过独特的营销手段,让太二的品牌形象深入人心。第三招是运营策略,太二推出了721合伙人模式,让店长成为合伙人,这样的模式,让太二的门店管理更加高效。然而,好景不长...

太二酸菜鱼,“变”了

近日，九毛九发布2024年上半年财报，财报数据披露九毛九旗下主力品牌太二酸菜鱼，客单价降至69元，是九毛九上市以来首次跌到60元价格段，也意味着回到了7年前的价格水平，2019年至2023年，太二酸菜鱼的客单价则基本维持在70元-80元。众所周知，太二酸菜鱼的爆红，始于它的“桀骜不驯”和“独特营销”，在当时成就了...

太二“认怂”降价,酸菜鱼顶流也顶不住了?

与此同时,同一天发布的第二季度运营公告显示,太二酸菜鱼的顾客人均消费已从2023年的75元下降至69元,与7年前的客单价持平,并且是自2020年九毛九上市以来首次回落到60元的价格区间(www.e993.com)2024年11月3日。作为酸菜鱼领域的“天花板”,太二酸菜鱼的降价很快登上热搜。不过,在连锁餐饮行业中,降价的风早已吹遍各大品牌。例如,呷哺呷哺、海底...

降价也留不住太二酸菜鱼的客人

此外,在今年2月,九毛九宣布正逐步开放太二酸菜鱼的加盟业务。中国市场部分,太二酸菜鱼开放新疆、西藏、中国台湾和机场高铁等交通枢纽的业务合作;海外市场部分,该品牌会先开放澳大利亚和新西兰的加盟业务。5月,太二开始布局外卖专门店,菜品售价调整至35-50元,和堂食门店人均近百元的价格相比,几乎“腰斩”。

从市场宠儿到增收不增利的困境,太二酸菜鱼如何破局?

同时,九毛九集团也在积极调整其核心品牌太二酸菜鱼的经营策略。太二酸菜鱼作为集团的主力品牌,近年来也面临着增长乏力的问题。尽管曾经凭借独特的品牌个性和营销策略迅速走红,但随着市场环境的变化,太二酸菜鱼的吸引力逐渐减弱,翻台率和客单价双双下降。为了应对这一挑战,太二酸菜鱼开始尝试多元化的自救策略。品牌不仅...

客单价从80元跌至69元,太二酸菜鱼不香了?

事实上,和行业内反应迅速的品牌相比,太二酸菜鱼的降价节点有些晚了。近日,太二宣布,在广州、深圳、上海和厦门四座城市开设专供外卖的“卫星店”门店,推出35元快餐。但据观察者网不完全统计,餐饮行业主动降价可追溯至2023年5月。彼时,西少爷在官方公众号上连发三条降价推文,经典套餐普降10元以上,回归“20元时代...

从神坛跌落,太二酸菜鱼的价格战能否重振昔日辉煌

面对业绩下滑的困境,太二酸菜鱼选择了降价的策略。然而,在整个餐饮行业都陷入价格战的当下,这种策略能否奏效仍是未知数。呷哺呷哺创始人贺光启的一句话道出了当前餐饮业的普遍困境:"整个大环境在降价,我们不降也不行,不然就得饿死。企业要想发展,起码要先保证自己能活着。"太二酸菜鱼的降价策略虽然在短期内可能会吸引...