困于“9.9元”低价营销的瑞幸,如何突围?

2023年初，瑞幸开启了“全球寻豆计划”，到全球优质咖啡原产地寻找高品质咖啡豆，并经过SCA杯测风味后联系咖啡庄园进行定制化种植。建立了完整的原材料采购、加工与配送体系，向供应链上游延伸。其次，持续稳定的新品研发使得消费者有更多样化的选择，也经常出现爆款，比如去年爆火的酱香拿铁，首日销售额就突破1亿元。靠...

2024年中国咖啡豆行业发展现状调查、竞争格局及未来前景预测报告

厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作，并对数据进行多维度分析，以求深度剖析行业各个领域，使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解2023年咖啡豆行业的发展态势，以及创新前沿热点，进而赋能咖啡豆从业者抢跑转型赛道。

南方振兴|火山脚下的“瑰丽夏天”——咖啡经济折射巴拿马农业精品...

????“科学化生产是巴拿马精品咖啡的未来方向。”彼德松家族庄园市场营销负责人蕾切尔·彼德松对记者说,精品化转型大幅增加了巴拿马咖啡种植产业利润,反哺农业科技研发,产品质量不断提升,形成良性循环。????特德曼认为,随着年轻消费群体不断扩大,精品咖啡消费也将更加日常化。从瑰夏咖啡胶囊、速溶瑰夏咖啡等新产品...

一年开店近7000家,“开店狂魔”库迪咖啡究竟是一个怎样的品牌?|...

这里有一个很有趣的话题是说商业形态改变了成本结构——我们在咖啡的时候做的第一个转变就是把空间咖啡变成带着走的咖啡,那么推导到房租也就是说,会从原本开一个咖啡店要一两百平,现在可以缩减到二三十平,所以在单杯的房租成本上就是一个大幅的下降。第二是我们创造了APP点单这件事。在多年前,大家更习惯的...

咖啡“三国杀”:瑞幸扩品、肯悦提速、星巴克焦虑,谁是最终赢家?

三是“咖啡+营销”。如果说场景是赋予咖啡长期价值、奠定品牌认同的“基石”,那么营销就是提升短期价值、增强品牌曝光的“利器”。咖啡营销发展至今,联名、代言等策略已成常态,常规营销策略已不足以吸引用户注意,要么像Manner般深耕品质,携手LV、赫莲娜等国际大牌,彰显品牌实力与调性;要么像瑞幸一样拼速度,迅速捕捉...

战略分析模型解读——如何利用安索夫矩阵Ansoff Matrix制定产品...

调整战略:根据市场反馈和实际表现调整战略计划(www.e993.com)2024年11月10日。而面对四种战略,企业需要根据所具备的资源、能力和市场机会来进行选择,而根据按照这四种策略的实施难度和签字风险,一般遵循如下图的优先级。1)市场渗透战略(现有产品+现有市场)优先级较高:对于已经在现有市场取得一定地位的企业来说,市场渗透战略风险相对较低,且可...

东鹏饮料(集团)股份有限公司

(四)咖啡饮料报告期内,“东鹏大咖”咖啡饮料家族再添新成员一一“东鹏大咖生椰拿铁”。该品精选东南亚进口椰子,采用生榨锁鲜工艺,保留自然椰乳香味,咖啡豆精选阿拉比卡和罗布斯塔咖啡豆双豆拼配,咖啡风味浓郁。(五)果蔬汁饮料报告期内,公司强大的研发团队协作创新,在原有“生榨油柑汁”产品的基础上,成功研发...

新零售模式下瑞幸咖啡的自救措施

具体策略包括:打通各个私域的流量,通过“高频低价”模式形成用户路径依赖,提升复购频率;几大私域阵地互相引流,增加触达渠道,以提高营销效果;拉新、留存、促活贯穿营销全生命周期,多维激活用户,保证用户价值最大化和增加用户黏性。此外,瑞幸咖啡还通过组合套餐等方式提高用户客单价。

对话库迪咖啡李颖波:单杯咖啡规模化成本不足9元 没有低价营销

对于库迪咖啡而言,需要考虑的是用什么样的体系来支撑这个速度、这个规模,这也是库迪咖啡成立以来,我们面临的主要挑战和压力。目前,库迪咖啡的发展节奏都在我们的预期之内,我们在开了几十家门店的时候,就已经在规划上千家门店的运营。事实上,在第一家门店开业之前,我们已经花费一年的时间搭建技术平台,把运营这件事情变...

美酒加咖啡,谁不爱?茅台伙同瑞幸卖“酱香拿铁”突破性营销策略

去年5月，在瑞幸咖啡举办的业绩沟通会上，董事长郭谨一曾如此向投资者“自我介绍”：我叫郭谨一，谨言慎行的谨，表里如一的一。当时，郭谨一向投资者表示，除了公司名称没有变以外，瑞幸已经涅槃重生，成为一家全新的公司。如今，美酒加咖啡，“酱香拿铁”给人“一半清醒一半醉”，就营销策略而言，“含茅量”如何恐怕...